Kokta grönsaker med vinägrettdressing

[Göra tankning:]

Kokta grönsaker med vinägrettdressing

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Kök: Ryska

Ingredienser
medelstora små potatisar i deras skinn
färsk vitkål
broccoli kål (från frysen)
gröna bönor (från frysen)
tankning:
vegetabilisk olja
citronsaft (vinäger)
salt-
socker
stänk:
färska tranbär
torkad citron

Tillagningsmetod

• Tvätta potatisen, skala dem och koka dem i vatten, salt. Koka potatis i deras skinn tills de är ömma.
• Tillsätt potatisen vitkål, skär i stora bitar, broccoli från frysen, gröna bönor från frysen, blanda försiktigt, salt efter smak. Alla grönsaker bör täckas med vatten, och om det finns lite vatten i potten, tillsätt varmt vatten från vattenkokaren.
• För att göra kålen redo måste du försöka med en sticknål eller kniv.
• Överför försiktigt de färdiga grönsakerna till ett durkslag, töm allt överskott av vätska.
• Lägg nu grönsakerna på en skål, dela potatisen i 2-3 bitar, lägg resten av grönsakerna hela utan att skära, strö dem med färska tranbär, torkad citron skuren i tunna remsor ovanpå.
• Göra tankning: blanda 3 delar vegetabilisk (olivolja), 1 del citronsaft (vinäger), salt, socker efter smak, blanda väl tills salt och socker löses upp. Smaka på och korrigera förbandets smak.
• häll försiktigt kokta grönsaker med dressing, låt stå i några minuter, så att allt blötläggs och blir vänner.
• Nu kan du servera det till bordet!
• 
  
  Laga mat med nöje och njut av din måltid!

Romushka, jag skulle också äta en sådan sallad med nöje, som alltid med din kreativitet.

[Gaby]

Romushka, jag skulle också äta en sådan sallad med nöje, som alltid med din kreativitet.

Gaby, ja, att döma av det faktum att det bara fanns tillräckligt med grönsaker för en inställning till bordet ... då ja - det visade sig kreativt

Tack för de snälla orden

[Administration,]

Administration,så gott! Detta är min historia! Jag älskar dessa saker!

[Administration,]

Administration,så gott! Detta är min historia! Jag älskar dessa saker!

Natusik , för vilken verksamhet uppstod? Enkla grönsaker, nästan alltid till hands

Zhdemsss ... när du är redo

Jag bytte teknik. Jag lägger potatis att laga i MV ("Soup" -läge). Jag lade en ångkokare med grönsaker på toppen (jag använde den angivna + blomkålen). När grönsakerna var färdiga tog jag av ångaren och täckte över den för att hålla den varm. Jag väntade på att potatisen skulle vara redo. Jag skalade potatisen och lade dem till grönsakerna.
Jag fyllde den med en färdiggjord vinägrettdressing (olja + vinäger + färdig senap + korn senap - ibland gör jag den med en lager och lagrar den i ett glas i kylen). Eftersom det redan var syra i förbandet tillsatte jag inte bären. Och det finns inga torkade citroner. Men chuikaen föreslog att de var här av en anledning))) Därför gnuggade hon färsk citronskal och ströde grönsaker på den. Och jag vågar rapportera, jag fattade rätt beslut.
Maträtten är god både varm och kyld, som soloartist eller som tillbehör till bakad fisk.
Tack, Tatyana, som alltid, ditt arbete är enkelt, men extremt effektivt!

[Irisha]

Irisha, lycka till dig och din dotter! Ånga grönsaker oftare, särskilt på vintern

Kan jag berätta lite för dig

Du kan först koka potatisen och sedan lägga grönsakerna i tecknade filmerna, sedan blir de färdiga och varma tillsammans. Grönsakerna kokar snabbt.
Jag gör speciellt citrus rosmarinsalt, mycket lämpligt i sådana fall Kulinariskt citrus rosmarinsalt
Ja, och bara hjälper alla aromatiska salter att ge smak och arom. Och kryddor är mycket användbara för oss på grund av deras sammansättning.

Jag lägger särskilt till tranbär och lingon, eftersom de innehåller en stor mängd vitaminer, vilket är mycket fördelaktigt för oss på vintern och i kyla, blir vi mindre sjuka. Du kan inte lägga vinäger till förbandet, men ersätt det med tranbär och lingon.
Jag skördar till och med blötta lingon speciellt och lägger till dem var det är tillåtet, 1-2 msk. till en sidrätter till exempel. Blött lingon