Gårdsbröd

Gårdsbröd

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Vatten	320 ml
Vetemjöl	425 g
Fullkornsmjöl	75 g
mjölkpulver	1,5 msk. l
Salt	1,5 tsk
Socker	1,5 msk. l
Smör	25gr
Torrjäst	1 tsk

Tillagningsmetod

• Ordningen att lägga torra och flytande komponenter enligt instruktionerna för din HP.
• Panasonic - torrjäst, mjöl, mjölkpulver, salt, socker och smör placeras i olika hörn av behållaren. Häll vatten på toppen.
• Ställ in det normala bakningsläget, rullstorlek -L, skorpelåg eller medelstekt.
• Tryck på startknappen.

Skålen är designad för

795gr

Tid för förberedelser:

4 timmar

Matlagningsprogram:

Regelbunden

Notera

Jag minskade mängden vetemjöl med 20 g och lade i vetekli.
Fukta brödytan med vatten 10 minuter innan du bakar och strö över lite vitt mjöl. Använd en skarp kniv för att skära toppen av limpa i hälften.
Återigen, från min Jenny Schapters handbok "The Bread Maker"

Brödet är mycket gott, trevligt ... delikat smak ... märkte inte hur hälften av brödet minskade ...

Jag satte också på min gårdsbrödugn. Om 4 timmar visar jag resultatet, bara jag bakar på hela spannmålsprogrammet.

vi väntar på resultatet av provsmakningen

Jag glömde helt att visa fotot, vi äter redan upp brödet. Här är jobbet:


Jag tror att receptet måste flyttas till hela kornbrödsektionen.

Tack för rapporten, hur smakar du?
du har en mycket vacker limpa, vackrare än min

Jag glömde helt att visa fotot, vi äter redan upp brödet. Här är jobbet:
Jag tror att receptet måste flyttas till hela kornbrödsektionen.

Grattis, brödet är vackert! Men glöm inte att visa oss smulan - vi är mycket intresserade av att se "insidan", en mycket viktig faktor för oss!

Som en del av brödreceptet:
Vetemjöl 425 gr
Fullkornsmjöl 75 g eller endast 15% av den totala mjölvikten.
Därför är bröd mer lämpligt för vetebröd.

Jag hade inte tid att ta ett foto inuti, det fanns bara små bitar kvar idag, som jag lade i kotletterna, jag gillade smaken, särskilt på bakdagen. Och idag har barnen nästan avslutat limpa, spridit den med nutella och te.
Tack för receptet, bokmärkt.

Häromdagen bakade jag detta bröd. jag gillar det
ett par bitar kvar

[Sötnos]

Sötnos Tanya, jag är glad att jag gillade det .. Ett av mina favoritbröd

[Sötnos]

Sötnos Tanya, jag är glad att jag gillade det .. Ett av mina favoritbröd

Det kommer att bli mitt. Det återstår att övertyga min man att försöka åtminstone, annars älskar han mer smör

[Tanya]

Tanya, gör en smörgås med detta bröd och servera)) mask med salladsblad. korv, ost

Han ser, parasiten, att brödet inte är det som känner

Det är skadligt att knäcka bakning))))) för hälsan från en fullkornsugn är det nödvändigt))) Och bakning på helgdagar