Välja en multikokare, tryckkokare, riskokare (2)

[Nelya]

Nelya, Ja, just nu tittar jag på bilderna och ville fråga om en tecknad tryckkokare eller en klassisk tryckkokare. Lukten förblir i mul-hastighet.



Kamomill, Ja, ja, det är precis hur tecknade tryckkokare gör, du kan inte tvätta ringlukten efter rödbetor. Därför har jag en separat gammal ring för salladsgrönsaker, kål och fisk. Först ville jag slänga ut den mörka ringen och sedan anpassade jag den på det sättet. Efter att ha lagat mat tar jag den ut till balkongen, lägger den i en kartong under sötsakerna och lagrar den där.

[sarman]

Efter att ha lagat mat tar jag den ut till balkongen, lägger den i en kartong under sötsakerna och lagrar den där.

sarman, försök sätta ringen i frysen, lukten försvinner.

försök sätta ringen i frysar

Tack, jag ska försöka.

Lagar du skalade eller skalade rödbetor? Skalade luktar inte för mig, och alla grönsaker i deras uniformer lämnar en jordlukt.

Den grå hunden Galya på Culinary School lärde oss att tvätta rödbetor och morötter innan vi bara kokade med kallt vatten, då ger den inte upp jorden.

Vad påverkar kraften i multikokaren? Jag tittar på nya modeller av Polaris - 750, 860, 900 ... beskrivningen av alla krukor är en kopia av kol

[Smaragd]

Smaragd, kan påverka stekningens kvalitet, ju mer kraftfull, desto bättre stek. Men samtidigt kan mjölk havregryn fly. Botten kan bakas under stygningen. Tja, och tvärtom, mindre kraft, bättre gröt, sämre stekning, längre stygning. Soppan kan ta lång tid att laga mat.

[Kamomill]

KamomillFörmodligen så kan det antas, men hur man förstår dessa flertryckskokare. redmond 380 - 1000w, men det steker fint, du måste vänta länge. Redmond 381-900W och Supra 900W stekas som i en kastrull.

[sarman]

sarmanJag delade det jag hade läst här i flera år ... Jag kommer inte ihåg hur länge sedan jag köpte den första tecknade filmen. Jag har alltid svag multi, mjölkgröt är mycket viktigare för mig än att steka.

Hallå! Behöver du råd om hur du väljer en ny mula. Det gamla polariskopet fungerade i 6 år och bara två program återstod på det, multiplayer och multi-cook +, men snart kommer de att avslutas. I detta avseende tänkte jag köpa en ny enhet för 5 liter med horisontell kontroll (står på en låg fönsterbräda).

Vänligen meddela flerkokare. Det finns en flerkokare Panasonic tm10 och det fanns en tryckkokare lacuchina. Jag kastade ut Lakuchina - det var buggy och moraliskt föråldrat. Nu vill jag ha en stor (många liter) högkokare. Enligt vad jag förstår behöver jag en funktion för att själv ställa in temperaturen (låt oss kalla det en multi-cook). Förstår jag rätt att sous vide-programmet inte behöver deklareras, eftersom det kommer att finnas en multi-cook? Så jag vill att denna souvid ska laga gryta, fisk på burk, den faktiska tryckkokaren, yoghurt (är det här en mycket låg temperatur?), Skinka, jag är rädd att missa något, eftersom det finns så många nya sätt att laga mat nu. Jag planerar inte att steka i den, laga gröt, soppor - allt detta kommer att vara Panasonic, bakverk - även Panasonic eller en ugn (även om jag plötsligt saknar något?).
Vänligen ge råd!

[tascha]

tascha, kolla in den här tryckkokaren: Flerkokare-långkokare Steba DD2 / DD2 XL Om många (och jag själv, inklusive) gör det i det.

[tascha]

tascha, ja, på någon multikock kan du se det, jag har en redmond - bra Det visar sig

tänkte köpa en ny enhet

Det är logiskt att se om det är möjligt att plocka upp en ny med samma skål som i den gamla - det finns extra.

kolla in den här tryckkokaren:

Tyvärr har den här modellen inte varit till försäljning på länge.Kanske var det finns i andra regioner, men inte i Moskva. Jag har samma Shtebochka. Jag gillar henne verkligen.

Till salu: Tryckkokare med flera kokare Steba DD2 XL

Flickor ifrågasätter - vem är från Amerika - vilken typ av multikokare att köpa med mjölkgröt. Jag är förlorad - som en månad här - och jag kommer inte att förstå .. grundligt intrasslad i deras karikatyrer ..

[Ksyu-juha]

Ksyu-juha, och vilken volym behövs?

[Marina ま り な]

Marina ま り な, för mjölk är det viktigt om det finns en, minst 3, minst 5 liter.
Det är naturligtvis att föredra 5 - tillräckligt för att laga den andra.

[Ksyu-juha]

Ksyu-juha,
Om vi ​​pratar om elektriska tryckkokare och tryckkokare med flera kokare tillagas mjölkgröt framgångsrikt i enlighet med följande villkor, inklusive:
- mjölk blandas i hälften med vatten eller en tjock gröt kokas i vatten och den färdiga gröt fylls med mjölk eller grädde, vilket ger önskad konsistens;
- trycket reduceras till 10-30 kPa (0,1-0,3 bar);
- Fyll skålen (spannmål + vätska) högst ⅗ av skålens maximalt tillåtna nettovolym.

[Marina ま り な]

Marina ま り な, Marinka, tack så mycket - för mig är detta värdefull information - jag ska gå och titta närmare på lokala butiker för närvaron av fler- eller flertryckskokare och deras funktioner ... Jag berättar hur man köper - tjejerna erbjöd en omedelbar svetskokare, verkar det kallas.

[Ksyu-juha]

Ksyu-juha, här är exempel på matlagning av mjölkgröt

Mjölkgröt i Steba tryckkokare (videorecept) Skölj grynet noggrant, lägg dem i en tryckkokskål, tillsätt mjölk och rör om. Stäng locket, kontrollera ventilen i stängt läge. Gröt tillagades i Kasha-läget med ett tryck på 0,3, 15 m ...Tanyulya

Mjölkgröt från hirs i en flerkokare Philips 3060 Skölj hirs med kokande vatten, skölj den sedan ordentligt, låt den rinna av och lägg den i multikokskålen. Tillsätt mjölk, placera den. Låt oss välja PURPOSE-läget, välj tiden 35 minuter. Krydda den beredda gröt ...brendabaker

[Ksyu-juha]

Ksyu-juha, instant pot är en mycket bra tryckkokare, berömmer Larisa Dopleta henne, och hon kan jämföra, upplevelsen är enorm. Och recepten kan användas från valfri tryckkokare, de är i princip alla desamma. Men de skiljer sig åt i förberedelserna och varför.

Jag kan också fråga. Jag läste forumet och valde Tkfalka multicooker för mig själv, men jag kan inte bestämma mig för att ta det vanliga eller induktion? Varför är induktion bättre än vanlig tena?

[Olyushk @]

Olyushk @Jag har, är i garderoben.
Nackdelar: 10 graders steg, vilket är mycket obekvämt. Stekningen är svag. Soppaprogrammet är hemskt, kokar som ett offer, plaskar redan ut.
Men skålen är bra, potten är tjock.
Jag skulle inte rekommendera det. Jag tyckte inte om det alls.
Om steget är skillnaden mellan 100 och 90 grader stor, ibland skulle det vara nödvändigt att 95, men nej.

[Lerele]

Instant Pot är en mycket bra tryckkokare, berömmer Larisa Dopleta henne, och hon kan jämföra, upplevelsen är fantastisk.

LereleJag litar mycket på Larissa, då tar jag henne som jag kommer att vara i Volmart.
Tjejer, tack - du är så lyhörd och kommer att ge dig mycket råd, jag lärde mig generellt om multicooker härifrån.

[Olyushk @]

Olyushk @Jag har, är i garderoben.
Nackdelar: 10 graders steg, vilket är mycket obekvämt. Stekningen är svag. Soppaprogrammet är hemskt, kokar som ett offer, plaskar redan ut.
Men skålen är bra, potten är tjock.
Jag skulle inte rekommendera det. Jag tyckte inte om det alls.
Om steget är skillnaden mellan 100 och 90 grader stor, ibland skulle det vara nödvändigt att 95, men nej.

Ett steg på 10 grader är naturligtvis mycket, min gamla Polechka har 5 grader och en 9-stegs multikock, det skulle vara något så, men med en bra kruka.

[Olyushk @]

Olyushk @, i den är bara potten bra, programmen är inte så bra, mjölkgröt kokas inte, soppan kokar, jag lägger den på bordet medan den står, jag vet inte vad jag ska göra med den.
Jag gillade Sigmund och Stein induktionen, det finns ett ämne här, Tanya Babushka berömde henne väldigt mycket.

[Olyushk @]

Olyushk @, i den är bara potten bra, programmen är inte så bra, mjölkgröt kokas inte, soppan kokar, jag lägger den på bordet medan den står, jag vet inte vad jag ska göra med den.
Jag gillade Sigmund och Stein induktionen, det finns ett ämne här, Tanya Babushka berömde henne väldigt mycket.

Jag ska plugga. Då du varnade mig! Och vad är fördelen med induktion?

[Olyushk @]

Olyushk @, lagar mat snabbare.Samt induktionskokare.

[Olyushk @]

Olyushk @, lagar mat snabbare. Samt induktionskokare.

Sådana läckra bilder i det ämnet! Men modellen är ganska gammal, jag undrar att de som nu säljs är lika bra?

[Ksyu-juha]

Ksyu-juhaförresten, LandLife erbjuder följande recept på sina elektriska multifunktionella tryckkokare (tre serier, modellområde 4, 5, 6 och 8 liter) mjölkgröt på det automatiska "ris" -programmet (och detta är i närvaro av det automatiska "spannmålsprogrammet"):

120. Hirse mjölkgröt
Hirse - 1 glas
Mjölk - 3 koppar
Vatten - 2 glas
Salt, socker, smör - efter smak.
Häll den tvättade hirsen i tryckkokarens skål och fyll den med vätska. Krydda med salt och socker efter smak och önskan. Koka på risprogrammet.

122. Mjölkgröt av havregryn
Ingredienser:
Mjölk - 500 ml
Havregryn - 1/2 multikopp
Socker - 1,5 msk. l.
Salt - efter smak och önskan
Smör - efter smak och önskan
Lägg havregryn, salt och socker i tryckkokarens skål. Häll i mjölk och rör om. Stäng locket och starta “Ris” -programmet. Krydda gröt med smör innan servering.

123. Bovetemjölksgröt
Ingredienser:
Bovete - 0,6 multikoppar
Mjölk - 500 ml
Socker - 1,5 msk. l.
Salt - efter smak och önskan
Smör - efter smak och önskan
Sortera bovete och skölj. Lägg i en tryckkokskål. Tillsätt socker, salt och smör. Häll i mjölk och rör om. Stäng locket och starta “Ris” -programmet. Efter signalen kan du låta gröt i 10-15 minuter i läge “Uppvärmning”. Gröt kommer att ha medelhög konsistens. Mal gröt med en nedsänkningsblandare om det behövs.

En källa 🔗

Som referens:
Mätkanna ingår i LandLife elektriska tryckkokare

Åh, gudar, finns det egentligen ingen bra, pålitlig universell mullet på den nuvarande marknaden, med en bra kopp, med bra bakverk, läckra flingor, smuliga flingor, med flera steg i en multikock, långsträckt form, inte en hink.

[gala10]

gala10, är det möjligt att ställa in temperatur och tid i denna tryckkokare?

är det inte

Till exempel har Plaris en multikokare:
PMC 0514AD
PMC 0529ADS
PMC 0554D
PMC 0517AD / G
PMC 0582ADG
PMC 0489IH
PMC 0490AD
I alla fall väljer alla.

[Nathalte]

Nathalteoch vilken redmond? Jag skulle vilja:
- temperaturen kan ställas in av sig själv från 30 g,
- laga betor och baljväxter,
- gör gryta, gelékött, skinka

i denna tryckkokare är det möjligt att ställa in temperatur och tid själv?

På Shtebe? Ja. Temperaturen kan ställas in i steg om 1 grad. Tid kan också ställas in.

jag skulle vilja

Flerkokare-tryckkokare Redmond PMC-PM380 (recensioner och diskussion)

Lätt att hantera. Rymmer 3 burkar om 0,75 vardera med vridbara lock.

Flickor, och idag gjorde jag mig en present till DR - jag köpte en genväg Redmond-503. Jag har redan provat den ångade fisken, gick till natten för att se den på Vacuum-programmet.

[Verina Natalia]

Verina Natalia, Grattis till din utmärkta hjälpar! Jag tittade på en YouTube-video om henne och gillade den väldigt mycket.

Hej kära forumanvändare! Jag skulle vara tacksam om du kan hjälpa till med att välja en multikokare. Det behövs främst för att laga spannmål, bröd och ångade rätter. Jag har mer eller mindre bestämt mig för modellerna, jag väljer mellan Philips HD4731 / 03 Viva Collection och Tefal RK812132. Vem har någon som du? Och finns det verkligen några plus och minus?

Hej kära forumanvändare! Jag skulle vara tacksam om du kan hjälpa till med att välja en multikokare. Det behövs främst för att laga spannmål, bröd och ångade rätter. Jag har mer eller mindre bestämt mig för modellerna, jag väljer mellan Philips HD4731 / 03 Viva Collection och Tefal RK812132. Vem har någon som du? Och finns det verkligen några plus och minus?

Lite högre om ämnet Tefalka karakteriserades inte bra för mig, läs det.

Och jag valde aldrig en mula för mig själv, eftersom allt är sorgligt med dem på den nuvarande marknaden ... men jag läste om multikokare - tryckkokare, och jag är redan glad att jag inte köpte en mula! Jag blev mycket imponerad av recensionerna om Polaris 1203, även om de var små men kraftiga, och jag blev bara kär i Instant pot mini på avstånd, men de är inte i Ryssland, som jag förstår det (men jag undrar vem som har båda barnen ?). Vilka andra intressanta modeller finns det där du kan laga mat med och utan tryck?

[Olyushk @]

Olyushk @, Olga, så du väljer 5 liter eller en bebis? Mulka eller tryckkok-mulch?

[Olyushk @]

Olyushk @, Olga, så du väljer 5 liter eller en bebis? Mulka eller tryckkok-mulch?

Inledningsvis valde jag att byta ut 5-liters polaris 0523, men jag kan bara inte bestämma mig. Och sedan började jag läsa om tryckkokare och jag tänkte köpa den och plötsligt skulle jag vilja laga mer i tryckkokaren.

[Olyushk @]

Olyushk @kom ihåg att "Polaris 1203 och Instant pot mini" har nästan hälften av kapaciteten jämfört med fem liters hastighetspropp ...

Polaris 1203 och Instant pot mini har nästan hälften av kapaciteten jämfört med fem liters hastighetsvagnar ...

Jag vill också ta en liten för ett prov, om du inte gillar det, går det till dachaen eller stannar för mer mat, rödbetor, baljväxter ... Även om jag mer argumenterar desto mer tenderar jag att funktionerna för tryckkokning. Den första tecknade filmen dök upp om ett barns födelse, det verkade som att det var bekvämt att laga mat i det, lade allt i och gick en promenad med den lilla flickan, allt var färdigt. Sedan började vi introducera kompletterande livsmedel, vi hade en liten filé för matlagning av gröt varje natt. De lagade mat och lagade mat utan brådska. Och just nu är livets takt annorlunda, arbetet är från 8 till 17, barnet har redan tagits från trädgården kl 18 och det är redan nödvändigt att snabbt bungla något, det är här en liten tryckkokare skulle komma till hands för kvällsmat. Även om jag naturligtvis verkligen vill ha en fullfjädrad tecknad film för 5 liter, var det bara en flerkokare som arbetade i polaris, resten av programmen flög av (den överhettas och skärs ned), och detta kommer inte att leva länge , och du kommer inte att lämna den ensam med överhettning, och du kommer inte att sätta på den för natten, men jag är redan van vid tecknen, det gör mitt liv väldigt enkelt.

Jag läste någonstans, de berömde den här

🔗

det är redan nödvändigt att snabbt bungla något, det är här en liten tryckkokare skulle vara till nytta för middagar.

Du måste förstå att pressen bara kallas så, eftersom tryckuppbyggnaden i den (Polaris 1203) tar 12 minuter och tryckavlastningen tar ännu längre tid. Förlita dig därför inte på mycket snabb förberedelse för middag. Hon lagar snabbt bara långvariga livsmedel, som kött, gelékött, baljväxter, etc. Och så kan det med tiden jämföras med en vanlig tecknad film eller spis. Till middag är det bättre att använda den försenade starten, på morgonen laddar du den - äta den på kvällen.

[Olyushk @]

Olyushk @, Olga, här är en diskussion om 2-liters Gemlux högkokare.https://mcooker-svm.tomathouse.com/in..._smf&topic=221948.350 Nyligen på WB var de 2,5 000. Nu är de dyrare. Det finns faktiskt inte många spädbarn på marknaden. Du kan också titta på ARC, de hade nyligen 2,5L och 3L snabba multiplikatorer.
I allmänhet är en tryckkokare bekväm. Och smaken på maten är annorlunda. Allt bereds under tryck, utan tillgång till luft, därför bevaras vitaminer. Och du behöver lite vatten alls. Med tiden, ja, inte så snabbt. Du måste vänja dig vid att du inte bara kan öppna locket för att leverera maten. Bekanta rätter måste lära sig att laga mat igen, främst för att räkna ut hur många minuter som ska ställas in för matlagning. Till exempel en ung potatis - 5 minuter, en gammal - 7 minuter, en kyckling - 18 minuter, nudlar - 3 minuter, som ett resultat, i tid kommer den att komma ut nästan som vanligt tills trycket avlastas
Jag blev van vid min ARC för ungefär en månad för ett år sedan. Jag läste en massa forum just i tid för att förbereda olika produkter. Men det är värt det! Buljonger är snabbare och godare än i en tecknad film. Och ingen lukt; gelé kött - 2 timmar! Grönsaker - högst en halvtimme, även rödbetor. Soppa potatismos för spädbarn är i allmänhet en sång - kastade grönsaker och buljong, tryckte på knappen - på en halvtimme kan du äta)) och smakigare, förresten, än i tecknad film
Så om du är osäker, ta den lilla Gemlux. Kanske blir det ytterligare en rabatt. Byggkvaliteten är inte dålig, det finns naturligtvis nackdelar. Men att prova - precis rätt. Hennes färg målar av locket, skålen är inte särskilt bra, det finns inga reservdelar och instruktionen handlar om ingenting. Men totalt sett en cool och praktisk sak.

Förlita dig därför inte på mycket snabb förberedelse för middag. Hon lagar snabbt bara långvariga livsmedel, som kött,

på morgonen kasta köttet i bitar (frysta) och lite vatten i 15 minuter. Koppla bort, gå till jobbet. På kvällen, lägg till flingor och (eller) grönsaker, slå på i 10-15 minuter. Så långt fram och tillbaka, och middagen är klar. Du kan också göra en sidrätter till middag, om det finns en färdig sås. På morgonen, grits tills halv kokta, på kvällen, laga mat. Dessutom ställer vi totalt in morgon- och kvällstid på mindre än fem minuter än om vi lagar mat åt gången. Det är också bekvämt eftersom du kan smaka på det för salt etc. innan du sätter på det på kvällen.
En annan fördel med tryckkokaren, och en mycket betydelsefull, är att köttet i pannan aldrig är så ömt.