Låt oss knäcka det medan kastrullen lagar mat!

Och igår lade jag korn med kyckling, lök och morötter för natten. Jag visste inte riktigt proportionerna av vatten-korn, 0,5 flerkokglas och 3 glas flerkokvatten. Allt i 8 timmar på LOU. Det visade sig vara gröt med kött, men så välsmakande och aromatisk.

Jag vill verkligen veta måtten på multikokerglaset. Jag har inte denna lycka. Och jag vill på något sätt förstå proportionerna.

[Galina]

Oksan, hällde vatten i 2 timmar. Men jag tror att du inte kan suga.

Galina, så korn och baljväxter dränks inte för detta utan för att avaktivera fytinsyra.

🔗

Men alla bestämmer själv - att tro eller inte tro, att blötlägga eller inte blötlägga. Och då flyger sneakers på mig just nu

måtten på multikokerglaset.

240 ml

så korn och baljväxter dränks inte för detta utan för att avaktivera fytinsyra.

Åh, hur ... Jag visste inte ... Tack Ljus! ...

[gawala]

gawalaTack. Tja, ungefär som ett vanligt glas. Jag vet åtminstone nu.

Dela du din upplevelse med en chatterbox?

Och på något sätt blev de anslutna och chatterbox.

240 ml

Och jag har 180 ml

Och jag har 180 ml

Jag har en obrödsmakare.

Varför inte sakta?

Tja, tekniken tillåter det inte. Det är bekvämare i en tjockväggig kastrull eller friterad stekpanna.

Stek lök-vitlök-kryddor i vegetabilisk olja, värm sedan upp riset tills det är transparent, sedan vinet, vänta tills det absorberas, sedan - den förkokta kokande buljongen, inte allt, men så att riset täcks. Värm och rör om, rör om. Det absorberas - mer buljong, rör om igen, upprepa tills önskad risk för ris (lite kokande), i slutet - saffrantinktur (valfritt), smör och riven ost (ja, tillsatser om så önskas: stekt räkor, svamp, etc. .). Och störa, störa. Det hela tar 20-25 minuter. Vid utgången - en lätt spridande krämig stärkelsegröt. Detta är det.

Tja, och hur kan man anpassa detta till långsamhet? Aldrig. Även pilaf, efter en preliminär beredning av zirvak i en stekpanna, kan någon gång tas med i en långsam spis, och risotto är en relativt snabb maträtt, ingen slöhet.

[Galina]

Galina, och för mig, om du häller ett helt glas med flera kokare vatten, då 170 ml

och för mig, om du häller ett helt glas med flera kokare vatten, då 170 ml

Märket är värt 240 ml, och jag bryr mig inte. Jag har två av dem. En från den första spisen och den andra från den andra. Hur många olika mätglasögon jag inte har köpt, ingen har rotat, jag använder bara dessa.

första spisen

Så du fick det från spisen eller från multit?
Jag har ett glas på mer än 300 ml från Khpechka.

Så du fick det från spisen eller från multit?

Åh, ja, du måste .. det är vad det betyder att skriva på den automatiska maskinen. Ksenia, ja, naturligtvis Brödtillverkaren ... Hon vilseledde alla.
Multikokaren visade sig vara det mest onödiga i hushållet.

[Galina]

Galina, Jag prifigev än en gång vände glaset från multi och hängde))))).

Åh, ja, du måste .. det är vad det betyder att skriva på den automatiska maskinen. Ksenia, ja, naturligtvis Brödtillverkaren ... Hon vilseledde alla.
Multikokaren visade sig vara det mest onödiga i hushållet.

Gyyy



Så du mätte gumpen med Hasty?

Så du mätte gumpen med Hasty?

Ja ..

Jag prifigev vände återigen glaset från flera och hängde))

Vad ska jag göra. ålderdom är inte alls en glädje ..

[Galina]

Galina, kom igen! Vilken ålderdom! Du kan inte göra det åt dig själv.

Vilken ålderdom!

Den vanligaste..

Du kan inte göra det åt dig själv.

Min självkritik är väl utvecklad ..

Jag köpte två rejäla fläsköron idag. Jag går runt dem.Koka i en kastrull. Så jag tror, ​​men om de sakta och ångas där. Ingen led av sådana förvrängningar?)

två rejäla fläsköron.

Och vid utgången, vad ska hända, örat?

[Galina]

Galina, kokas de först, skärs sedan i remsor och stekas.

de kokas först, skärs sedan i remsor och stekas.

Och då?

Och då?

Äter).

Äter).

Och hur ser det ut? Jag har aldrig ätit grisöron. Och det är därför jag inte ens kan föreställa mig smaken ..

[Miela]

Miela, Mirra, det verkar som om du skrev någonstans om bläckfiskremsor, men hur du gjorde det hittade jag inte. Snälla berätta för oss.

[Lilja]

Lilja, Jag kommer inte ihåg hur den tiden, men jag marinerar vanligtvis i skaldjurskryddor och soja- och fisksås och några droppar sesamolja.
Sedan lagar jag mat i en friterare.

Åh, ja, det gör jag också och mjölkar. Jag trodde på något sätt att det var långsamt ... men ja, det är på något sätt inte logiskt med bläckfisk under lång tid och långsamt - det kommer att bli en annan päls.
Och jag håller din fisk och potatis i mitt huvud, som om något lämpligt "faller för betet", kommer jag att göra det.

[Miela]

Miela, Mirra! liliya72Lily! Kan ni tjejer skriva mer detaljerat era recept på marinader för bläckfisk och mjölk. I gram (eller teskedar eller ml). Och hur mycket marinad behövs för hur många fiskprodukter?
Tack på förhand.

[Lilja]

Lilja, varför inte pälsen). Bläckfisk har två tillagningstider. Antingen några minuter eller mer än 40 minuter. Effekten är densamma.

Om marinaden. Tre bläckfisk. Upptining och skalning. Allt är väldigt grovt. Två matskedar sojasås (jag älskar tai so), en tesked fisksås, några droppar sesamolja. Kryddor för räkor och skaldjur (nu ska jag leta efter en påse och ta en bild). En halv tesked risvinäger. Hacka bläckfisken godtyckligt. Marinera i en timme. Sedan lagar jag mat i en friterare.

Jag har ungefär samma proportioner, sojasås, fiskkryddor, sesamfrön. olja, men jag lägger inte till fisksås. Jag älskar lite chili. Det är utsökt från mjölk som pannkakor, dränera marinaden, i en mixer + ägg, lite mjöl. Jag steker i en kastrull med praktiskt taget ingen olja.

Flickor! Tack så mycket! Det viktigaste är allt hemma. Endast fiskkryddor saknas. En stor begäran till både Mirra och Leela att fotografera sina kryddor. Eller skriv deras exakta namn och tillverkare.
Och hur många av dessa kryddor lägger du i angiven mängd?

nu ska jag leta efter en väska och ta en bild

Jag väntar på en väska

Sedan lagar jag mat i en friterare.

som? Hänvis sedan till ämnet där jag kommer att ge. Exakt!

varför inte pälsen). Bläckfisk har två tillagningstider. Antingen några minuter eller mer än 40 minuter. Effekten är densamma.

Absolut ja!

Sedan lagar jag mat i en friterare

Mirrochka! snälla recept!

[Lilja]

Lilja, Jag glömde att skriva om chili). Ibland lägger jag till tabasco!




Jag använder dessa kryddor för fisk.
För bläckfisk är de för räkor och kräftor.

I en friterare tillagade jag enligt min mening 200 grader. Jag minns inte tiden. Bättre att kontrollera om 5-7 minuter. Om det inte är klart, lägg till mer tid. Vem älskar vad.

[Myrra]

För bläckfisk är de för räkor och kräftor.

Myrra, Jag hittade dig! Hur klarar du dig av ett sådant spannmål? Blir det blött? Jag vågade inte lägga kryddan i den argentinska räkmarinaden - jag var rädd att förstöra den. Häller du det bara?

[Sveta]

Sveta, Fick jag inte det? Vad är kornen? Jag marinerar och tar bort överflödet innan jag lagar mat, annars knakar det gudlöst på mina tänder). Allt är inte mark där).



Sveta, Jag tillagade bara stora räkor med glaserade svansar. Det var rakt yum yum)))

Min man är rak och krånglig (. Men han satte sig en kulle och minskade).

Jag marinerar och tar bort överflödet innan jag lagar mat, annars knakar det gudlöst på mina tänder)

Denna krydda "INDANA" "SEASONING FOR RÄKOR OCH CRANKS" ser väldigt stor ut i en påse - som korn. Jag öppnade den, tittade på den men lade inte till den. Därför frågade jag hur du använder det. Det vill säga det måste tvättas av innan du lagar mat?

[Miela]

Miela, Mirra! Tack så mycket!

[Sveta]

Sveta, nej, ta bort överflödet med fingrarna. De största bitarna. Sammansättningen där är inte dålig. Nåväl, slutet är utsökt). Tvätta inte alls!



Helena, För hälsan).



Sveta, om det finns en mortel kan du torka av den). Jag kan fortfarande inte få det. Vilken typ av skit finns inte, men det finns ingen murbruk).

[Miela]

Miela, Mirra! Kan inte mala i en kaffekvarn?

[Helena]

HelenaJag tror att det är fullt möjligt. Du behöver bara köpa några påsar. Häll sedan marken och använd den för hälsa. Tänk bara på att kryddorna males och lägg mindre.

[Myrra]

om det finns en mortel kan du torka av den)

Men jag tänkte inte ens på det! Myrra, Tack så mycket!

Kompositionen där är verkligen väldigt, väldigt mycket. Det är därför jag köpte den. Och det luktar gott. Men dessa stenblock I allmänhet förstod jag. I morgon ska jag köpa bläckfisk

[Sveta]

Jag lagade risotto med skaldjur (musslor, räkor och bläckfisk och pinot grigio) på sommaren.
Dessa kryddor gick bra där).



Sveta, men det är klart vilken typ av bajs i paketet). Jag måste äntligen köpa en mortel också.
Om det finns en gratis kvarn kan du anpassa och underteckna den). Inte särskilt dyrt att köpa i ikea).



Sveta, För hälsan).

Jag måste äntligen köpa en mortel också

Jag har inte en stupa utan ett STEG. 9 kg. Jag vägde det till och med på vågen. Men allt är i absolut damm

[Sveta]

Sveta, Åh du! Vem du vill kan du slipa). Jag tänker på en kaffekvarn (vi dricker inte kaffe). Jag vill slipa lagerbladet.



Igår frestade en vän mig att köpa en ångmopp. Hon köpte nyligen en kitfort. Jag beställde också idag, men en annan modell. Låt oss se vilken typ av djur. Recensionerna är bra.

[Myrra]

Jag vill slipa lagerbladet

Myrra, du drömmer, men kom ihåg att lagerbladet rekommenderas att läggas till 20-40 minuter före slutet av tillagningen och dra sedan ut det. Det finns skäl till detta. Han, som för mig, när den förvaras i en maträtt, börjar smaka bitter runt. Men det kan vara mina vändningar. Men jag fångar / drar alltid bladet ur pannan efter tillagningen.

[Sveta]

Sveta, Jag lägger till trasiga till några marinader. (Jag rengör den innan jag lagar mat). När grillen våldtar i trädgården). I vår familj är jag grillad). Mannen kan inte ens tända kolen.



SvetaJag förstår att det är nödvändigt med honom utan fanatism. Annars kastas allt bort.



Sveta, när jag lagar mat (jag lagar mat), utelämnar jag det i några minuter. Högst fem och jag fångar det. Kanske kan jag klara mig utan en kaffekvarn?
Jag har redan en cookie om tekniken. Jag älskar att köpa den. Förra månaden insåg jag och tjejerna här hjälpte mig att jag inte behöver en brödtillverkare. Det finns ett kök hjälpmedel hantverkare och en ugn).
Jag köpte en ångmopp den här månaden. Det borde ha gått länge, men jag trodde att det stod som en gjutjärnsbro.



Flickor, tillagade någon bara korn långsamt? Det skramlade på pärlkorn. Hon hällde en kopp tvättad spannmål och tre koppar vatten. Jag satsade högt. Hur mycket tror du att laga mat? Andelar av normer?

[Myrra]

Myrra, Jag gjorde. Titta på 44 sidor i temat 2010, dock med svamp, men utan utsökt, med provensalska örter. Vi älskar fortfarande pärlkorn sedan utskho-suneli.

[Lilja]

Liljafan, inte mitt ämne alls. Jag hällde vatten från filtret). Och inte blöt). Jag bestämde mig på ett helt lat sätt.

Tja, låt honom pissa lite längre, följ bara vätskan.

[Lilja]

Lilja, redo redan). Jag gillar inte det när gröt

Och igår lade jag korn med kyckling, lök och morötter för natten. Jag visste inte riktigt hur mycket vattenkorn, 0,5 flerkokglas och 3 glas flerkokvatten. Allt i 8 timmar på LOU. Det visade sig vara gröt med kött, men så välsmakande och aromatisk.

Och jag tillagade den på tio timmar på Lowe, på KT205, det visade sig som risotto, bara från korn, nästa gång jag ska lägga till svamp.
Jag blötlagde pärlkornet under dagen, tog vatten 1: 6, tillsatte finhackad lök, en tesked krämig masoa och 200 gram kalkonbröstfiléer, lite saltade. På morgonen kryddat med vegeta utan glutamat. På morgonen var det lite gurglande runt kanterna, inga skorpor bildades eller fastnade, för. i tjocklek var det som tjock soppa.
Jag gillade att tänka på vad mer kan tillagas på detta över natten