Rågbröd i märkesbrödtillverkare

God dag! Jag köpte nyligen min första brödtillverkare. Har redan provat några recept från vetemjöl. Allt visade sig. Nu ber min familj mig att göra svartbröd (råg). Eftersom jag inte är en erfaren bagare och inte vet hur man arbetar med surdeg, berätta ett enkelt recept på jästrågbröd till min ugn. Hittills kan jag inte anpassa recept från andra företag för mitt eget. Tack på förhand!!!! Jag ser fram emot dina svar!

[Rågsåsbröd är äkta (nästan glömd smak). Bakningsmetoder och tillsatser.]

God dag! Jag köpte nyligen min första märkesbrödtillverkare. Har redan provat några recept från vetemjöl. Allt visade sig. Nu ber min familj mig att göra svartbröd (råg). Eftersom jag inte är en erfaren bagare och inte vet hur man arbetar med surdeg, berätta ett enkelt recept på jästrågbröd till min ugn. Hittills kan jag inte anpassa recept från andra företag för mitt eget. Tack på förhand!!!! Jag ser fram emot dina svar!

Här läser vi - https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0

och här - Rågsåsbröd är äkta (nästan glömd smak). Bakningsmetoder och tillsatser.

Tacka!

Berätta för mig snälla:
utan surdeg, bara med jäst och med rågmjöl - fungerar det inte ?? Det är bara att jag inte har surdeg just nu och det finns ingenstans att ta det, men jag vill ha lite bröd ...

Berätta för mig snälla:
utan surdeg, bara med jäst och med rågmjöl - fungerar det inte ?? Jag har bara inte surdeg just nu och ingenstans att ta, men jag vill ha bröd ...

Det kommer att ordna sig. Byt ut det med 2 msk vinäger. skedar och minska vattnet med 3 msk. skedar.

Tacka! Wow, hur snabbt! Nu kommer jag att bemästra receptet!

[Varumärke 3801]

Ett annat exempel på att baka detta bröd i en brödtillverkare Varumärke 3801.

Bakat äkta rågsåsbröd enligt receptet Vanya28.

Program:
1. förvärmning - 0
2. blandning 1 - 10 min
3. vila - 0
4. blandning 2 - 20 min
5. stiga 1 - 60 min
6.mixa 3 - 0
7. stiga 2 - 0
8.mixa 4 - 0
9. stig 3 - 0
10. bakning - 90 min
11. håller varmt - 60 min
12. temperatur vid 1 stigning - 35 grader
13
14
15. bakningstemperatur - 160 grader.
Här är resultatet

Verkligt rågbröd.