Fasta muffins "frestelse"

[Muffins:]

Fasta muffins "frestelse"

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Muffins:
Mjöl	2 stkn
Ripper	1 msk. l.
Socker (helst brunt)	1 / 2-2 / 3 stkn
Vanilj socker	1 dospåse (8 g)
äppeljuice	1 stkn
Vegetabilisk olja (luktfri)	5 msk. l.
Jam kräm:
Äpplen (Granny Smith)	500 g
Citron (saft och skal)	1 st
Socker (brunt)	2-3 st. l.
Vatten	2 msk. l.
Pektin (Zhelfix från Dr. Oetker)	10 g
Vanilj socker	1 dospåse (8 g)
Dessutom:
Citronskal
Mynta

Tillagningsmetod

• Muffins: Kombinera torra ingredienser i en djup skål. Tillsätt gradvis under omrörning, tillsätt äppeljuice och olja. Detta kommer att göra en ganska tjock deg.
• Lägg degen i formar (12 st.). Baka muffins i en förvärmd ugn i 15-20 minuter vid 200 * C (styrs av din ugn). Kalla muffins på ett trådställ.
• Sylt: Skala äpplen, hugga fint. Drizzle med citronsaft, tillsätt socker och vatten. Koka på medium värme tills äpplen är mjuka, 10-15 minuter. I en mixer, "puré" äpplen.
• Tillsätt gelatin och koka i ytterligare 3 minuter, rör om hela tiden. Kyla ner.
• Lägg "grädden" på muffins med en kondensspruta. Strö över finriven citronskal. Dekorera med mynta.
• Ta för dig!

Skålen är designad för

12 st

Tid för förberedelser:

35 minuter

Notera

Hallå!
Även om det har registrerats på webbplatsen för länge sedan, visar jag receptet här för första gången.
Ta till företaget.
Irina K: s LJ (we-that-we-eat.livejournal.com/19452.html) tittade på ett intressant recept på magra muffins.
Läckra muffins visade sig.
Försök!

Larissa! Välkommen till vår hemsida! med en god start på dig !!!

[Glaros,]

Glaros, Grattis till en fantastisk debut på sajten!
Allt ser väldigt aptitretande ut - jag bokmärker det!

Tack Natasha !!! Återigen, grattis på födelsedagen !!!

[Glaros,]

Glaros, Grattis till en fantastisk debut på sajten!
Allt ser väldigt aptitretande ut - bokmärke det!

Tack så mycket för din feedback!

[VS NIKA]

VS NIKAvilken underbar tårta!

Tacka!

Ljus, aptitretande och välsmakande!

Tack för din feedback, Alexey!

definitivt bokmärke!

Tack!!!

mirakelrecept !!!!! Tack så mycket, idag ska jag försöka göra det, men vi har inte pektin här, berätta för mig hur jag kan ersätta det, kanske med vanlig gelatin eller majsstärkelse?

[lavanda71]

kanske vanligt gelatin

lavanda71, gelatin är inte en mager produkt (den kommer från djurben).

Agaragar är ett vegetabiliskt substitut för gelatin.

Tjejer, tack för svaret, jag ska försöka hitta agar-agar här

förresten, i vedisk matlagning är en av ersättarna för ägg (när de är för en massa, till exempel i pannkakor) en banan.

vilket underverk !! tack för sådan skönhet!