Muffins med gräddost

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Deg
Smör	110 g
socker	200 g
ägg	2 st
vetemjöl, premiumkvalitet	200 g
vanilj	2 tsk
mjölk	0,5 st
kakao pulver	2 msk. l.
bakpulver	2 tsk l.
vatten	1 msk. l.
Kräm
färskost	200 g
grädde 33%	100 ml
kokt kondenserad mjölk	2 msk. l.
florsocker	2-3 st. l.
livsmedelsfärgning av vilken färg som helst	3 droppar

Tillagningsmetod

Deg
Vispa smöret med socker tills det är vitt, tillsätt ägg ett i taget - vispa i 3 minuter, tillsätt vanilj.
I en separat skål, blanda mjölet och lossa, tillsätt det till degen gradvis och tillsätt sedan mjölken.
Dela degen i två delar, en till fem, tillsätt kakao till den femte delen (i förväg, i en separat skål, blanda kakao med en sked vatten tills gröt erhålls).
Vi fyller formarna en efter en, först vit deg, sedan brun och vit. Vi satte in förvärmda till 180^{handla om}Ta av ugnen och baka i 20-25 minuter.
Kräm
Ta ut gräddeosten från kylskåpet i förväg (så att den är mjuk), tillsätt kondenserad mjölk, florsocker och grädde - vispa tills det inte finns några ostklumpar och tillsätt sedan färgämnet.
Täck cupcakesna med grädde efter att de har svalnat.

Skålen är designad för

16 st

Tid för förberedelser:

40 minuter

Notera

för grädde
Muffins med gräddost

Natalyushka

Mycket vacker, men hur många bitar får du?

* Karina *

Alltid exakt 16 stycken.

Natalyushka

Jag tar det till bokmärkena, tack för receptet och mästarklassen

* Karina *

🔗
de är lätta att förbereda och samtidigt mycket goda!

Elena Tim

Åh, så vackert! Karinochka, bakade du det direkt i pappersformar? Håller de själva formen eller sätts de in i styva former?

* Karina *

Jag har en silikonform för 12 st. Jag fyller degen rakt i pappersformar

Muffins med gräddost

Elena Tim

Citat: * Karina *

Jag har en silikonform för 12 st. Jag fyller degen rakt i pappersformar

Åh, vilken fin man du är, jag var inte för lat för att ta en bild! Tack, nu vet jag vad jag ska leta efter i butiken. Jag visste inte att Otter också tillverkar formar. Och i allmänhet trodde jag att formarna själva behöll sin form, naiva! Tack så mycket, Karinochka, för upplysningen!

* Karina *

Varsågod 🔗

Mamma Tanya

Karina!!! Hur härligt!!! Och kokt kondenserad mjölk - mitt hemland !!!!!!!!!!!!! Jag bor här !!!!!!!!!!!!!!!!!

* Karina *

Kondenserad mjölk är bara härlig, jag har provat så många av dem och det här är direkt från barndomen. Jag trodde att jag var tvungen att laga det själv, men nej, jag hittade vad jag behövde!

* Karina *

Jag gjorde dessa godisar igen idag.
Muffins med gräddost

Scarlett

Karina,
Med hela mitt hjärta - grattis på födelsedagen !!!!!

* Karina *

Citat: Scarlett

Karina,
Med hela mitt hjärta - grattis på födelsedagen !!!!!

Tatiana tack så mycket

Elena Tim

Jag är ute, Karin! Och hur lade du grädden så? Ja, och det blev så mångfärgat! Kan du hålla en mästarklass för dem som inte känner till det?
Jag kommer att spela in

* Karina *

Helen, tack för gratulationerna, och grädden lades helt enkelt i en konditoriväska en efter en, och det visade sig, som man säger, experimenterade. Nästa gång jag gör det kommer jag definitivt att ta en bild av hur jag vridde grädden!

Elena Tim

Kom igen, jag väntar!

Lagri

* Karina *, Grattis på födelsedagen!
🔗
Jag gillade dina muffins, jag planerar att baka imorgon. Bara jag vill laga dem inte i ugnen utan i en muffinsmakare. Jag tycker att det borde fungera.

* Karina *

Citat: Lagri

* Karina *, Grattis på födelsedagen!
-884331687.html]
Jag gillade dina muffins, jag planerar att baka imorgon. Bara jag vill laga dem inte i ugnen utan i en muffinsmakare. Jag tycker att det borde fungera.