Muffins "nyår"

[Göra muffins:]

Muffins "nyår"

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Smör (konatstemperatur)	115 g
Socker	200 g
Ägg	2 st
Mjöl	170 g
Bakpulver	2 tsk
Salt	1/8 tsk
Mjölk	80 ml
Vanilj extrakt	1 tsk
Stänk för dekoration
Grädde 38% (för grädde)
Pulveriserat socker (efter smak, för grädde)
Choklad
Sockerpennor
Marsipan
Glasyr

Tillagningsmetod

• Göra muffins:
• Vispa smör vid rumstemperatur med socker. Lägg till ägg, slå.
• Tillsätt mjöl, salt, bakpulver, slå. Tillsätt mjölk, rör om.
• Baka vid 200 grader i 20-25 minuter. Beredskap bestäms med en tandpetare.
• 
• För presentmuffins du måste baka vanliga muffins och använda en kniv för att ge önskad fyrkantig form. Täck med glasyr (färdig glasyr från Dr. Oetker användes här). Gör band av marmelad och gör en båge av vispad grädde.
• 
• Jultomten med Snow Maiden är gjorda på principen om matryoshka dockor. https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=184205.0.
• Snegurochkas kokoshnik och fläta gjord av marsipan. Jultomten skägg och del av en hatt gjord av sockervadd. Vita och mjölkchokladögon.
• 
• Snögubbe görs också enligt principen om häckande dockor. Strö på toppen med kokosflingor. Ögonen är gjorda av lakritsiris, hatt - mastix, halsduk - marmelad, händer - marshmallows.
• 
• För julbollar du behöver en halvklotform. Vi bakar halvorna, skär av överflödet, lim dem med choklad. När chokladen har härdat täcker du med glasyr (här använde vi färdig glasyr från Dr. Oetker). För dekoration används strössel-stjärnor, sockerpennor och en visp grädde.
• Allmän bild av bordet och rätterna för nyårstävlingen.
• 
• 
• 
• 

Skålen är designad för

12 st

Tid för förberedelser:

20 minuter + tid för registrering

Matlagningsprogram:

Ugn

Notera

På nyårsbordet ingick också:
Godis "julhjort"
Söta snögubbar
Cupcake "Poinsettia"
Julrenmuffins

P.S. I mitten av bordet finns ett lönsamt julgran. Men det dumma oregelbundna arbetet gav inte chansen att göra allt under veckan. Ett liknande recept för tävlingen har redan publicerats, jag kommer inte att upprepa det. Det är en liten skillnad: i bakmomentet och i fixeringsmetoden. Videon visar delvis tillverkningsprocessen.