Kokosnötpistaschmuffins

Kakosnötpistaschmuffins

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Ägg	2 st
Socker	100 g
Kokosolja	100 g
Kokosmjölk	2 msk. l.
Bakpulver	1 tsk
Pistaschpasta	2 h l
Mjöl	100 g
Kokosflingor	50 g

Tillagningsmetod

• Blanda kokosmjölk och pistaschpasta i en behållare (jag tillsatte 1 droppe färgämne)

• I en separat skål, slå ägg och hälften av sockret tills det är fluffigt vitt.

• I en annan skål, slå kokosnötoljan med kvarvarande socker.

• Tillsätt pistaschpasta med kokosmjölk till kokosnötoljan

• Blanda den resulterande massan försiktigt med vispade ägg

• Häll i blandade torra ingredienser

• Rör om försiktigt och snabbt tills det är jämnt

  [/ tabell]

• Förvärm ugnen till 170 grader. Häll degen i formar och baka i en förvärmd ugn i 20-25 minuter

• Coola förberedda muffins på risten

• Dekorera kylda muffins som du vill
• 
• 
• Breaker
• 

Skålen är designad för

12 st

Tid för förberedelser:

1-1,5 timmar

Matlagningsprogram:

Ugn

Notera

Receptet är fantastiskt kollektivt. För kokosnötsälskare.
Jag gillade verkligen smaken. Kokos!

[Helena]

Helena, men säg mig, snälla, vilka är de torra ingredienserna? annars ser jag till exempel inte mjöl i receptet.

[Gulnara]

Gulnara, tack för din uppmärksamhet! Jag glömde mjölet!

vilka är de torra ingredienserna?

Mjöl + bakpulver + kokosflingor

[Helena]

Helena, tack! Vi ska försöka!