Magert kaffemugg

Magert kaffemugg

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Mjöl	250 g
socker	3/4 kopp
vatten	1 glas
kaffe	2 msk. skedar
honung	3 msk. skedar
russin	0,5 koppar
valnötter	0,5 koppar
vegetabilisk olja	0,5 koppar
läsket släcks.	1 timme skeden
kanel	1 tsk
mald ingefära	0,5 tsk
muskot	lite grann
salt-	liten nypa

Tillagningsmetod

• Glas -250 ml
• Häll socker, honung, kaffe med vatten, värm, rör om tills ingredienserna är upplösta. Tillsätt förångad russin, nötter, vegetabilisk olja. Tillsätt sedan siktat mjöl och kryddor, släckt läsk (eller bakpulver). Degen visar sig vara ganska flytande. Häll i en smord maträtt och baka i en ugn som är förvärmd till 200 grader tills den är torr tandpetare, cirka 25 minuter.

Notera

Jag lägger muskot i en mycket liten mängd, bara ett par gånger gnuggar jag muttern på ett rivjärn över degen.

Liknande recept

Morotpepparkakor (magert) (BlackHairedGirl)

Lean matta (Fenek)

Mager pepparkakor med äpplen och katrinplommon (JuliaZ)

Wow! vad en läcker !!! Jag har allt enligt receptet, jag ska prova det imorgon!
Tanya, jag har en fråga - formen på vilken volym (diameter)? Stiger pajen högt eller inte? Jag har en silikonform, ännu inte testad i ugnen, i form av ett hjärta. Så stor, men sidorna är inte höga (ca 4-5 cm). Kommer det att rensa upp?
Tack för receptet och ett mycket trevligt foto (jag kan inte göra det) !!!

Irina, jag bakade också i en silikonform, jag har den stor, 26 cm. Mattan stiger inte särskilt mycket, den visar sig vara låg, ca 4 cm, men om du har en liten form, blir mattan högre.

ok! Jag förstår. Jag gick för att mäta mitt "hjärta" - ungefär detsamma. Jag ses på testet! Tack igen!!!

Tanya, jag är tacksam, säkerhetskopierade praktiskt taget. Jag gjorde en pepparkaka. Utsökt! Alla mina gillade det. Bara inte så vackert det visade sig ... Det är nog i ugnen. Toppen är sprucken av någon anledning, och i snittet är inte detsamma som din - typ av fukt. Men det påverkade inte smaken!
Det här är bara från ugnen:



Och här är "delen":



Jag gjorde allt enligt receptet, vilket betyder att ugnen är stygg.

[Irina]

Irinaugnstemperaturen kan vara för hög. Förmodligen, i din ugn var det nödvändigt att sänka temperaturen och öka tiden. Eller så måste du täcka bakverk på toppen med folie. Alla har olika ugnar och former, så du måste experimentera.
Min spis är inte ny, i 8 år redan, men ugnen bakar jämnt, bara på grund av detta vill jag inte byta.

Mina pepparkakor)) bakade i en multicooker redmond 02

Mina pepparkakor)) bakade i en multicooker redmond 02

Berätta hur länge den bakades kl 02? Det kom bra ut.

Bakad i 50 minuter)

Tatiana tack för snittet, det blev väldigt gott. Det fanns inga nötter i huset, hon tillade att hon hittat, men hittade några russin, torkade aprikoser och katrinplommon. Mycket ömt och gott, bakat i en tecknad stler i 1 timme.

[masinen]

masinenjust nu såg jag din fotoreportage. Vilken magnifik pepparkaka det visade sig! Jag bakar i ugnen, min form är för stor (26cm), så min kaka är alltid låg och platt det visar sig

vernisag, åh vilken klippning!

Jag bakade precis i Redmond 02, och det finns en 1,6-liters kopp, så det visar sig vara frodig))) ja, utsökt, du kan bli bedövad)
Det enda jag har minskat sockret till 0,3 koppar fasetterat. Jag har precis rätt)

Åh, snart ska vi baka vanliga pajer och pepparkakor

Tack för det underbara receptet! Mattan är mycket god.


Det är sant att istället för kaffe tog jag kakao och istället för kryddor - kryddat kaffe och desserter.
Bakad i REDMOND RMC-02, tid 50 min. Nästa gång sätter jag den på en timme. Jakt för att göra det torrare. Och jag ska också prova med kaffe

[Natasha]

Natasha, till din hälsa!

Tanya, tack!
Bakning i MV Dex-60. Jag lägger russin, nötter, katrinplommon och torkade körsbär.

[Tanechka]

Tanechka, till din hälsa!