Mazurka med torkade frukter

Mazurka med torkade frukter

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
ägg	5 artiklar
mjöl	5 msk. l.
socker	1 glas fasetterad
torkade frukter (torkade aprikoser, katrinplommon, russin)	400-500 gr.

Tillagningsmetod

• "Mazurka är inte en kaka, inte en kaka, inte en paj. Den är tre i en!" Denna definition av mazurka gavs av en kulinarisk specialist från Israel. Och jag håller helt med honom!
• Det finns många recept. Jag bakar en mazurka enligt detta recept.
• Vispa 5 ägg tills det är vitt skum och tillsätt gradvis socker. Rör sedan försiktigt in mjölet med en spatel så att det inte blir några klumpar. Lägg tvättade och hackade torkade frukter i degen, rör om. Häll på ett bakplåt fodrat med bakpapper, lägg i en förvärmd ugn. Baka vid 170 grader i 40-45 minuter. Kontrollera om du är redo med en träpinne.

Tid för förberedelser:

1 timme

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Antalet produkter på ett bakplåt som mäter 29x31 cm.

Du kan baka i förväg, mazurka håller sig fräsch länge!

Milda, tack så mycket för det enkla och välbehövliga receptet! Någon kritisk mängd torkade frukter har just samlats, en handfull eller två av vardera. Jag tror att det kommer att bli mest på NG - jag kan inte göra en tårta och en mazurka - precis rätt!

[Ikra]

Ikra, Jag är så glad att receptet kommer till nytta! Du kan också lägga till hackade nötter i fyllningen!

Milda, ja, har redan vägt allt. Cirka 500 g är. Och mjöl i matskedar med en stor rutschkana, eller kratta utan fanatism? Vad är mer intressant - att ha mer eller mindre mjöl?

Mjöl - hur det tar, om det finns mer mjöl - degen blir tät. Nu vägd - 15 gram erhålls.

Du kan också lägga till hackade nötter i fyllningen!

! Jag lägger alltid till minst 1 kopp och inte hackad utan grovhackad.

OK, det är klart! Och om mjöl och om nötter. Jag tror att om du gör det idag eller imorgon, kommer det att leva upp till 31? (om du lyckas gömma dig från din egen)

! Jag lägger alltid till minst 1 kopp och inte hackad utan grovhackad.

Jag håller med, nötter är också läckra. Men mitt barnbarn äter mazurka bra, vi har inte blivit nötter ännu.

OK, det är klart! Och om mjöl och om nötter. Jag tror att om du gör det idag eller imorgon, kommer det att leva upp till 31? (om du lyckas gömma dig från din egen)

HANDLA OM! Det kommer att leva ganska bra, tveka inte ens. Vi är vanligtvis två vuxna ätare - vi äter på 3-4 dagar. Hon stannade inte längre.

Tack för receptet! 2 mazurkas på 1 dag ätts!

Jag är väldigt glad att jag gillade mazurka!