Charlotte på mineralvatten

Charlotte på mineralvatten

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
vetemjöl	225 gram
bakpulver	4 tsk
socker	150 gram
gurkmeja	0,5 tsk
äpplen	4 stycken
Mineral vatten	250 ml.
raffinerad vegetabilisk olja	5 msk. l.
florsocker
kanel

Tillagningsmetod

• Förvärm ugnen till 190 gr.
• Förbered äpplen.
• Blanda alla torra ingredienser, tillsätt min. vatten och olja. Blanda väl.
• Lägg äpplen i formen och häll över degen.
• Baka i 30 minuter. Kontrollera med en tandpetare.
• Strö den färdiga kakan med florsocker och kanel.
• Smaklig måltid!

Tid för förberedelser:

10 förberedelser + 30 bakverk

[Amidala]

Amidala, ett mycket intressant recept! Tacka! vilken slags deg erhålls? smulig?

tacka
Degen ser ut som en kex. Utsökt. Inte smuligt.

Jag undrar ... vad ger mineralvatten i denna charlotte?

Först och främst flytande istället för ägg. Och tillsammans med bakpulvret höjer det degen. Stiger mycket bra. Strukturen är porös. Det verkar för mig inte sämre än det klassiska kexet.

på något sätt skrämmande mängden bakpulver - 4 timmar. l ....... och bara 225 gr. (nästan ett glas) mjöl ...

Försök sätta mindre, jag gör alltid det här, resultatet gläder mig. Jag är rädd för besvikelser i köket