Majsbröd med mjölk

[Moulinex OW 6121]

Majsbröd med mjölk

Kategori: Jästbröd

Kök: Amerikansk

Ingredienser
Varm mjölk	120 ml
Gräddfil	80 gr.
Salt	1 tsk
Socker	1 tsk
Smör, mjukat	50 gr.
Ägg	2 st.
Majsmjöl	185 gr.
Mjölsol	112 gr.
Omedelbar snabbverkande jäst	2 tsk

Tillagningsmetod

• 1) Jag förbereder degen i en brödmaskin Moulinex OW 6121: mjölk, gräddfil, lätt vispa ägg med gaffel, smör, socker, salt, sol- och majsmjöl, jäst.
• Vikten är 750 gr.
• Läge - "Deg"
• Du kan knåda och prova degen för hand.
• 2) Jag lade degen i en ugnsform med en matsked (den är flytande) och lade den i ugnen i 20 minuter vid 180 grader.
• 3) Kyl och servera med bönsoppa.
• 

Skålen är designad för

8 st.

Tid för förberedelser:

1 timme och 50 minuter

Notera

Dessa är de klassiska amerikanska brödrullarna som traditionellt bakas i en intressant form och serveras med mosad bönsoppa.
Bakformen är hämtad från klassikern - föreställ dig vår gjutjärnspanna, bara uppdelad i sektioner.
Eller modernt - samma sak, bara en silikonform och inget handtag.

[Lada]

Lada, tack! Jag kommer definitivt att försöka, men det finns ingen skärare?

Bra bröd, men vad bakade de i?

[Trishka]

Trishka,
Ksenia, jag har en silikonrund form (som för en paj), bara uppdelad i sektioner.

Tanyulya,
Tanya, god aptit! Jag tänkte inte fotografera snittet ...

Ksenia, jag har en silikonrund form (som för en paj), bara uppdelad i sektioner.

Jag vill prova på samma sätt.

Och jag såg det här, det visar sig bra!

Tanyulya, Tanya, hur tror du att det blir möjligt att baka i en liten prinsessa, eller är det en aktuell ugn?

Och jag såg det här, det visar sig bra!

Tanyulya, Tanya, hur tror du att det blir möjligt att baka i en liten prinsessa, eller är det en aktuell ugn?

Jag tänker helt. Det visar sig att majsbröd är mer grovt, så det är det.

Att döma av äggen kommer brödet att vara som en muffin, antar jag.
Vem kommer att göra det, ge mig en skärare, pliz)

Jag vill också ha den här typen av bröd!

[Tanyulya]

TanyulyaTanya, tack!