Potatis med lök, rötter och timjan i ugnen

Kategori: Vegetabiliska rätter

Ingredienser
potatisar	1 kg
rötter (persilja, selleri, persilja)	450 g
rovlök	2 stora
timjan färsk	2h l.
vegetabilisk olja	3: e. l.
salt, peppar efter smak

Tillagningsmetod

potatis kan tillagas utan rötter, bara med lök. Jag hade en liten bit persilirot, det blev gott.
slå på ugnen vid 230 ° C. Täck bakplåten med bakpapper.
hacka potatisen grovt. skala rötterna, skär i små kuber. lök - i skivor. Häll allt i en skål, krydda med salt, peppar, tillsätt olja, tillsätt timjan, blanda.
häll på ett bakplåt, baka i 30-40 minuter tills det är gyllenbrunt, rör om ett par gånger under bakningen.
Jag tillsatte också vitlök i skalet för att inte brinna. sedan på en tallrik pressas den ur en kryddnejlika, utsökt
potatisen är underbar - det finns lite olja, det finns ett minimum av förberedelser, rödbrun ute, bakad inuti, kaaayf! ...

Notera

Ludas recept i LJ här 🔗

det finns många fler recept av det här slaget, och så läckra
Pepparrotsås

bendim

Människor, tänk om det inte finns färsk timjan utan bara torr?

Lisss

torka mindre bara sätta .. 1 tesked, eller lite mindre tesked ...

Jag köpte färskt i Auchan, det finns så enorma buntar, jag var rädd att det skulle försvinna och frös, nu finns det friskt hela tiden

Sonadora

Lisss, en sådan recetp ja tittar på natten! Hur sover jag nu?

kava

Citat: Lisss

och jag har ätit, gå med!

Jag ber ursäkt till Lyudochka (hennes senaste inlägg användes för receptet på hennes egen sås).

Lisss

Katyusha, tack, älskling, för att du ordnade saker! såsen är riktigt utsökt, värdig en separat rad i vår kokbok!

kava

Lyudochka, tack för ett enkelt, tillgängligt och viktigast av allt läckra recept! Jag älskar potatis i alla former. Ja, och ett skarpt "skit" tillskott till det

Lisss

Katyusha, ett annat recept är ännu bättre för den här såsen - jag gjorde det också, bara jag hade inte tid att fotografera. där för ett kilo potatis - 2 timmar. l. torrmalt paprika och även saltpepparolja, blanda. och skär potatisen i skivor på längden, som vattenmelonskivor. Lägg på ett bakplåt i ett lager, 10 minuter i ugnen, vänd sedan på det och ytterligare 10 minuter. och denna potatis i en skit sås ... mmmm ...

Arbena

Vilket recept ... mmm ... och det är enkelt ... Jag kommer definitivt att göra det imorgon.

Vtc-83

Det finns ett litet fel i receptet, inte 450 g rot utan 45 g, annars blir det för mycket

velli

Och jag hade en improvisation på detta recept. Kokt potatis nästan tills det är kokt i en långsam spis för ett par, dränerat vattnet. På steken, stek först löken med selleri (knöl), tog ut den med en spatel och lägg potatis på sin plats, strö över den med lite solrosolja på toppen och stek den tills den är gyllenbrun. Jag lade till stekt lök i potatisen och ströde dem med kryddor för potatis + blandad torr vitlök och stängde av m / w. Det blev väldigt gott, nästan som från ugnen. (y) Jag ville inte använda ugnen, jag var fortfarande tvungen att dra ut alla brickor, kokkärl och så vidare ur den. kök prylar. Och det hände bara så snabbt och enkelt. Potatisen kommer att åtföljas av inlagda tomater med gurkor och kokta korvar. Vi firar semesterens andra dag med sådana läckra potatisar.

posetitell

Fantastiskt och enkelt och snabbt recept! Bara en livräddare. Efter matlagningen lägger de rädisor där, tror jag. Tacka!