Pepparrotsås

Pepparrotsås

Kategori: Såser

Ingredienser
gräddfil med något fettinnehåll	1 glas
konserverad pepparrot	1-2 msk. l.
hackad dill	1 msk. l.
salt peppar

Tillagningsmetod

• Såå utsökt pepparrotsås. Jag gillade det verkligen, det är lämpligt för skivad potatis bakad i ugnen eller stekt pommes frites - ta bara en bit potatis med händerna och doppa den i såsen, det är det!
• Blanda allt, låt brygga i 15 minuter. förvaras i ett fryshus i upp till 3 dagar.
• gräddfil kan tas och låg fetthalt.
• Väl lämpad för Potatis med lök, rötter och timjan i ugnen

Notera

receptet är lånat från Luda i LJ här 🔗

Lingonberry sås för nyårets kanin (Administration)

Potatissås för fisk (Gasha)

Gräddsås med dill (Fågelskrämma)

Lud, vad fan menar du? färdiga från en burk, eller snarare en butiksköpt, eller nyligen riven med handtag personligen
Jag har aldrig gjort skit själv

Jag hade samma fråga om pepparrot. I allmänhet tror jag att du kan använda en butik, men att gnugga på egen hand är mycket mer användbart. Du behöver bara tvätta bra, rengöra rötterna och riva på det finaste rivjärnet. Det mest obehagliga här är tårar när du gnuggar. I vår familj går denna viktiga uppgift till svärfar.

konserverad pepparrot

mycket välsmakande, så kryddig

På vår arbetsplats satte vår chef en gång bordet till lunch på sin DR och tog med pepparrotsås, som hans fru gjorde. Sedan gjorde vi allt hemma också. Vrid rötterna av färsk pepparrot i en köttkvarn efter att du har placerat påsen på skålen och på platsen där gallret är. Då kommer ingen att gråta. Gitteret ska tas minst. Blanda sedan pepparrot med hemlagad grädde, salt och socker efter smak. Det visar sig så smaskigt!

[nyskördad]

När du rullar nyskördad pepparrot genom en köttkvarn varaktig en plastpåse placeras med strupen på köttkvarns utlopp (så där galleret är), krympt och pålitligt fixerad på den med ett elastiskt band.
Det är bättre att göra denna operation inte inomhus, men i den friska luften, annars gråter alla närvarande.
Med tillräckligt mycket arbete (tillagning över 0,5 kg riven pepparrot) bör köttkvarnens operatör fortfarande bära en gasmask - tårångarna från köttkvarnens magasin räcker för att sörja alla ofyllda förhoppningar!

[kava]

kava, Katyusha, kan du snälla sätta in ett foto i det första inlägget? Jag har precis skapat dem