Sött påsklamm

Sött påsklamm

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
DEG:
mjöl (sikt)	500 g
torr snabbverkande jäst	11g
socker	250 g
vanilj
citronskal)	1 ST.
salt-	1 / 2h l.
ägg	1 ST.
smör (mjukat)	100 g
varm mjölk	200 ml
FÖR DECOR:
ägg	1 ST.
mjölk	1 timme l.
en mutter (russin) för ögat	1 ST.
florsocker	100 g

Tillagningsmetod

• Rita en lammmall på kartong i förväg och klipp ut den.
• All mat och köksredskap ska vara varma. Kombinera jäst med 1 tsk. l. socker och 2-3 msk. l. mjölk och rör om. Tillsätt sedan en chatterbox med jäst, varm mjölk, socker, vanilj, citronskal, salt och ett ägg till det siktade mjölet. Tillsätt smör i slutet. Knåda alla ingredienser i degen. Täck över och låt stå på en varm plats tills volymen ökar 2-3 gånger (cirka 2,5-3 timmar).
• Knåda degen och rulla ut ett 1 cm tjockt lager på bakpapper. Lägg mallen ovanpå och skär till lammets mall. Borsta lammet lätt med vispad äggvita. Samla resterna från degen, knåda och rulla kulor ur den och lägg tätt över hela kroppen ... Ben och nosparti lämnar sig fritt. Sätt i en mutter för ögat.
• Blanda äggula och mjölk och borsta ytan på lammet med en pensel.
• Här är ett lamm som jag fick ..
• 
• Baka i en förvärmd ugn till 175 ° C på medium inställning i 30 minuter.
• Det här är inte det slutliga resultatet av våra smycken ... Jag hade inte tid att fotografera i all sin prakt. Men bara det ursprungliga fotot ...
• 
• Dekorera den färdiga produkten med pulveriserat socker.
• 

Notera

För påskhelgen försöker alla förbereda olika rätter: läckra och vackra. Jag föreslår att detta festliga bord blir oförglömligt. Jag vill erbjuda dig ett mycket aromatiskt, välsmakande och vackert lamm. Jag gillade idén och receptet av Petra Holzapfel. Och Eden delade med matlagning. Nu har semestern blivit ännu mer sofistikerad. Man tror att ett sött lamm på påskbordet ger lycka och lycka till huset!

Häftigt! Det fanns tidigare kaniner (av någon anledning), nu får! Vem är nästa?

Ja, men hur intressant! De gör också kycklingar och duvor ...
Men faktiskt är vi naturligtvis stora okunniga. Lammet är en klassisk offeroffer från Gamla testamentets sidor, det är en symbol för oskuld före denna värld ... Och plötsligt blev haren populär - den är också oskyldig ... Av någon anledning trodde jag att den var Västerländska trender. Men för en tid sedan läste jag i en historisk källa att de på keso påsk som regel sätter sälar med bokstäverna "ХВ" och ett lamm. Påskens symbol var ett lamm (detta är, förutom de ägg vi känner ...), i form av en paj som vanligtvis bakades i Ryssland. I de södra länderna gjorde de (fortsätter att bete sig på det här sättet))) lamm shish kebab. Och här är vi mer humana, eller vad?

Så ett lamm är en slags påskkaka.

hur är storleken på detta lamm? för ett helt bakplåt.? eller hälften? och deg efter smak: tjej_glasögon: hur är kakan?

Lammet kan ha vilken storlek som helst. Jag passar in i en rektangel 25 x 20. Och när du skulpterar måste du ta hänsyn till att degen växer till sidorna under bakning. Det är nödvändigt att bollarna inte går för långt utöver konturen ... Och så är bakningen väldigt lätt. Du kan ansluta barnen. De gillar att rulla bollar. En rolig process.

Det färdiga lammet är sött och rikt!

Du kan ansluta barnen. De gillar att rulla bollar. En rolig process.

Det färdiga lammet är sött och rikt!

tasha74, säkert, Arseny måste anslutas!

[tasha 74,]

tasha 74, Vilket underbart får du har! Festlig, vacker och ovanlig! Och också - det här är "mitt" djur ... Jag ska definitivt försöka!

[tasha 74,]

tasha 74, Vilket underbart får du har! Festlig, vacker och ovanlig! Och också - det här är "mitt" djur ... Jag ska definitivt försöka!

Jag skulle också försöka, men bara titta på det slutliga fotot? Hur mycket kommer hon att ändra efter att ha träffat ugnen ...

Det kommer bara att förändras till det bättre, och om du dekorerar det vackert blir det festligt! Jag har en utskrift av mallen i form av Adobe Acrobat Document (.pdf). Jag kan lägga ut ... Men hur vet jag inte. Kan du berätta för mig? Och jag har det sista fotot, jag ska leta efter det nu.

Det kommer bara att förändras till det bättre, och om du dekorerar det vackert blir det festligt! Jag har en utskrift av mallen i form av Adobe Acrobat Document (.pdf). Jag kan lägga ut ... Men hur vet jag inte. Kan du berätta för mig? Och jag har det sista fotot, jag ska titta nu.

Är det en pappersutskrift? Då kan du skanna, spara i jpg och ladda upp här som ett foto. Generellt tror jag att vi själva kommer att rita ett sådant "odjur")

[tasha 74,]

tasha 74, Jag vill verkligen prova hälften av portionen just nu. Endast smöret har redan använts ...
Är det möjligt att skapa ett liknande får från en grönsak - jag förstår att det kommer att bli en annan smak, men kanske har du provat det?

[tasha 74,]

tasha 74, Jag vill verkligen prova hälften av portionen just nu. Endast smöret har redan använts ...
Är det möjligt att skapa ett liknande får från en grönsak - jag förstår att det kommer att bli en annan smak, men kanske har du provat det?

Kan jag tänka, för den här degen är gjuten. Och jag skulpterade redan ett gäng degkakor med luktfri vegetabilisk olja.

Interestnenko, du måste försöka, 14

[tasha 74,]

tasha 74, säg mig, pzhl, vilken konsistens ska degen vara? Först blev det klibbigt - jag blandade 1/2 av normen i HP och använde 50x50 smör och solrosolja. Jag var tvungen att lägga på mjöl, nu satte jag på det - jag väntar i 2-2,5 timmar.

Innan de lägger sig bör degen vara så här. Och efter att ha höjts ska degen vara mycket mjuk och inte klibbig, mycket plast. Eftersom du behöver rulla bollarna och de ska inte krypa. Och grönsaker eller krämiga är utbytbara, eftersom vi faktiskt behöver något fett. Med krämig blir det rikast.

Det visar sig att hon tillsatt förgäves förgäves? Påskyndat ...

Marin, det viktigaste är att inte vara tuff ... Ju mjukare degen desto mer öm produkt.

Marin, det viktigaste är att inte vara tuff ... Ju mjukare degen desto mer öm produkt.

Tack Natasha! Jag hoppas att allt kommer att ordna sig - här sitter jag och skulpterar ett får, ja, Michelangelo vilar

Marisha, jag satte in ett foto .... vad jag hittade .... Jag är redan orolig för ditt lamm. Vad hände?

Sött påsklamm

Natasha, tack för idén! I Tjeckien är påsklamm ett traditionellt bakverk. Men vanligtvis bakas de av kexdeg i speciella volymetriska former. Det ser ut så här.

Åh vilken form för ett lamm. Ett vackert lamm ... en riktig dekoration! För kexet väljer jag redan en form åt mig själv. De är också olika. Tyvärr har jag inte valt ännu .... Men den här, föreslagen av mig, är bra för dem som inte har några former alls.

Natasha, allt är bra och tack för att du oroar mig! Jag fick ett sådant nöje här medan jag var i krig! Jag kom ihåg min barndom, modellerade lektioner från plasticine - de lärde oss bra i skolan! Kommer snart att vara redo, men jag lägger upp bilden senare.

[Natalochka,]

Natalochka, tack för detta mirakel! Här är vad jag gjorde:


Jag försökte förmedla färg och form under lång tid, men min kamera är hopplöst föråldrad. Jag kan tyvärr inte förmedla lukten! Jag är så glad! Jag kommer att ge en till min mamma, den andra till min dotter - de är båda baggar. Och jag och min andra dotter föddes under fårens år. Så vad gav du oss en sådan gåva! : rose: Tack från oss alla!

Så vackert det är! Mycket hemtrevliga och mysiga färger på fotot. Lite mörkt ... men totalt sett coolt. Om jag hade en pro fotik, skulle jag ha strövat ... Så lammet Temka är väldigt nära dig !!! Och jag är också omgiven av några baggar (från mina favoriter ...)! Så jag är väldigt harmonisk med detta djur.
Det är sant att du kan utveckla det här ämnet och göra originalhistorier, ge överraskningar. När allt kommer omkring kommer varje sådan söt överraskning att lämna trevliga intryck i ditt minne.
Här är en sådan improviserad, trevlig för dig och mig !!!!!

Tjejer, god kväll! Vad är ni alla fantastiska! Accepterar du en ny? Underbara påsklamm! Mycket aptitretande i utseende.

[Natasha,]

Natasha, och jag är så glad att jag lyckades förkroppsliga ditt mästerverk! Enligt min mening är manuellt arbete mycket trevligare ...
I själva verket behöver du bara komma ihåg din barndom och är inte rädd för någonting! Bara spela det! Och det är absolut nödvändigt att dekorera bordet och göra semestern - vi glömde bara så enkla saker som handgjorda presenter. De håller värmen i våra händer och den kärlek som vi gör allt detta med!

Tarantella, god kväll! Tack för beröm! Om bara lukten av dessa får kunde kännas ...

: bravo: Bra gjort! Rakt och inga ord

Enligt min mening är manuellt arbete mycket trevligare ..

Ja jag håller med. Men jag vägrar inte heller prylar och saker som gör livet enklare .... Nej!

Flickor, och också en helt ny på Bread Maker. Först beställde jag och köpte, och sedan läste jag det. Jag gillade atmosfären och så att hon själv ville dela och kommunicera.

Tack för gott humör!

Ja jag håller med. Men jag vägrar inte heller prylar och saker som gör livet enklare .... Nej!

Flickor, och också en helt ny hos Bread Maker. Först beställde jag och gjorde köp, och sedan läste jag det. Jag gillade atmosfären och så att hon själv ville dela och kommunicera.

Tack för gott humör!

Natasha och jag klättrade i januari bara för att hitta recept för hennes nyinköpta HP (då fortfarande för mormor) och läste det på ett sådant sätt att jag ville kommunicera med alla medlemmar på forumet och dela recept. Och vem skulle säga att genom att öppna flera recept för HP på Internet kommer jag också att hitta vänner och att forumet kommer att strama åt mig (nu vårt) ... men jag skulle inte tro det för någonting! Och jag blev mutad här av den mysiga, hemtrevliga och vänliga atmosfären. Och människor är så sympatiska, bråttom, om möjligt, att hjälpa till med råd. TACK ALLA för att vara med oss ​​!!!!

[Natasha,]

[citat författare = tasha74 länk = ämne = 167940.0 datum = 1333742826

Jag gillade atmosfären och så att hon själv ville dela och kommunicera.

[/ Citat]
Natasha, Ilonnna, Jag håller med dig i allt! Jag blev också kär i vår sida, forumets medlemmar och jag har varit här först sedan februari.
Ditt stöd, flickor, är väldigt inspirerande - jag vill baka ännu mer, skapa och glädja alla! Vi är alla barn i hjärtat ... törstiga efter kreativitet! Och här hittar vi en väg ut till allt som är bra i oss.
Jag kan inte riva mig bort från forumet, jag bakar något hela tiden.
Tack för ditt stöd!

[Natasha,]

Natasha, Jag tackade dig igen - min matlagning ... med det fattade fåret. Tja, väldigt matad visade sig.
Jag är så glad att du tog med ditt recept på påsklamm - både vackert och gott! Merri har redan infört en innovation enligt ditt recept - dekor. Så här är hur ditt recept kom till min smak! Han kommer att dekorera vår semester kraftigt!
Jag gjorde igen några bitar - jag kommer att ge dem i templet imorgon när vi inviger dem!
God helg till dig och din familj!

Har någon ett foto av hur det ser ut som ett tomt? Jag förstod inte riktigt tekniken)))) Men jag vill verkligen göra det.