Bröd "Red curl" (brödtillverkare)

[rågmalt]

God hälsa för alla!
Min nästa "curl". Begagnade rågmalt för färgning av det andra lagret.
För att stänka tog jag frön av vita och svarta sesamfrön:


Subtiliteter och detaljer finns nedan:

Allt trevligt bröd!
Vi ses senare...

Jag bakade en lock. Med rågmalt. Att lägga rullar är också en konst, du måste lära dig


och detta är ett alternativ

[AXIOMA]

Hur passerade detta vackra och intressanta ämne mig? ...

Alla har bra lockar, men från jobbet AXIOMA Jag är i vördnad!
Hittills kommer jag inte att komma till mig själv från skönheten i dina bagetter i Mulinex-bagett-temat, så du förvånar dig över dina otroliga experiment med en krullning! Intressant, ovanligt, kreativt! Jag kan föreställa mig hur dina vänner blir förvånade när de behandlas med sådan skönhet!
Jag beundrade från mitt hjärta, jag kommer fortfarande att titta. Inspiration för dig för kreativitet och för alla bagare också!

[Stern]

God hälsa för alla!
Häromdagen blev jag förvånad över följande fakta: två typer av bröd, bakade av mig, serverades till bordet, en med en färdig blandning "kornpanna"

och min nya produkt är "brödkarbonat". Den första försvann på ett ögonblick. Och det är inte förvånande - detta bröd innehåller kornmalt (en ovanligt mjuk smula med en mystisk nötterlukt), men de var försiktiga med den färgade ...

Efter att ha smakat "karbonatbrödet" krävde folket en hyllning, vilket lugnade min stolthet.
Dynamiken i produktionen av sådant bröd i en kort fotokedja:


här för att stänka med sedona frön, jag tog råd Stern - för glasyr: 0,5 tsk stärkelse löstes i 40 ml varmt vatten. Lukten av lätt rostade sedona frön är fascinerande - jag rekommenderar

En annan "karbonatisk":

Knådningen av testet hjälpte till att utföra HP Panasonic SD 255.

Tillsats till "karbonat" ...
Ja, medlemmarna på forumet, trötta på "färgat" bröd, kommer att förlåta mig, men idag kunde jag inte motstå att inte ställa ut mitt "trafikljus":

Flätningsförmåga lämnar mycket att önska:

Fram tills

[AXIOMA]

AXIOMA, du uppvisade sådan skönhet!
Endast ljusa färger förvirrar mig.
Jag tror inte att frysta jordgubbar ger brödet en så ljus färg.
Har du lagt till matfärger?

Flätningsförmåga lämnar mycket att önska:

En mycket vacker fläta visade sig!

[AXIOMA]

AXIOMA,
Endast ljusa färger förvirrar mig.
Jag tror inte att frysta jordgubbar ger brödet en så ljus färg.
Har du lagt till matfärger?

Zhivchik, ljusa färger som förvirrar dig - det här är kanske kostnaden för belysning vid fotografering. samtidigt förklarar jag med myndighet, Jag ALDRIG Jag lägger inte till kemiska färgämnen i bröd !!!!
När allt kommer omkring äter mina nära och kära mitt bröd!

Min krullning
🔗

[AXIOMA]

AXIOMA
berätta vad du målar?
och vid vilken tidpunkt lägger du till färgämnet?
Trafikljuset är bara en syn för ömma ögon !!!

Slutligen bestämde jag mig för denna skönhet!

och det här är min gåva den 23 februari till min man - ljusa färger planerades i militära stilar

[rexy77]

rexy77vad lade du till för färgen?

hassel och spenat

Och jag bakade bröd enligt ditt recept. Jag gillade det väldigt mycket. Här är min rapport:





Tacka!

Goddag allihop! Jag försökte också baka detta bröd.
Här är min första erfarenhet. Naturligtvis är jag fortfarande långt ifrån den stiliga AXIOMA (huvudinspiratorn), men den första pannkakan kom inte klumpig ut.



Barnen gillade det genast, men sanningen är att de var tvungna att smörja den med sirap och strö med strösocker (de äter inte vetebröd från mig), men gästerna var mycket glada. Läckert och ovanligt vetebröd
Och vidare. Nu fastar och vi observerar det, så jag lagade mat med vatten. Underbar ros och visade sig vara luftig.
Tillverkad i tre lager. Det gula skiktet är pumpa.
Jag har så många idéer, tack till alla forumdeltagare! Jag vill försöka att mina män bakar något sådant med kli eller fullkornsmjöl. Vi får se vad som händer ...

Jag slutade med den här krullen, med den gröna färgen - jag gillar resultatet:

Ändå förstod jag inte - kanske förbises jag - grön färg - från vad?

Medan jag väntade på ett svar, gjorde jag min ram i bröd.

Mycket intressant bröd! Jag bestämde mig också för att prova det. Så här fick jag det.

Tack så mycket till alla medlemmar i forumet, AXIOMA är speciellt!
Jag försökte baka min egen röda lock.

Familjen är mycket glad! Jag lägger upp min skapelse för allmänheten

Åh, jag satte in bilder, men de visade sig inte !!!
Hjälp! vad gjorde jag för fel?
Det verkar som att jag tidigare läst hur man gör detta i avsnittet Hjälp.
Jag läste om BB-koder, konverterade JPG till GIF, postade bilder i min post så att det fanns en länk till fotoadressen, satte in den här länken mellan taggarna, ändrade parametrarna som i tabellbredden = 48 höjd = 48, men de verkade fortfarande inte ...

Kanske är allt lättare på något sätt kan du göra det?

[Ele_sku]

Ele_sku
Och ämnet HUR SÄTTA IN ETT FOTO I DITT MEDDELANDE Läste du ? Eller till och med efter att ha läst det här ämnet misslyckas du fortfarande?

Åh, Krosh, tack så mycket!

Och jag sökte i hela forumet och hittade inte själva ämnet. Endast i hjälp hittade jag något liknande. Det var med den här hjälpen som jag försökte. Men det visar sig att det finns enklare alternativ. Jag ska försöka nu ....

Hurra! Hände!!!!!!!!!!

TACK, Krosh !!!

[Ele_sku]

Wow ! Ah ja "curl" !!! Och vilken snygg pigtail !!!Ele_sku , ja du är bara en smart tjej !!!

Åh, Krosh, tack så mycket!

Ele_sku
Inte alls ... Jag är alltid glad att hjälpa!

Tack för dina vänliga ord! Support är mycket viktigt för mig

Tack så mycket för receptet. det blev väldigt trevligt och gott!

[ternova]

ternova , Hallå !
Snitt Bra!
Jag misstänker att du har glaserat toppen av limpa? Om så är fallet, med vad?
Vad användes för den andra färgen? Tomatpuré?
Noggrannheten i ditt arbete märks!
Det skulle vara trevligt att visa den allmänna synen på din "curl"!
Är det här ditt första försök?
Här är hur många frågor ...

[ternova]

ternova , Hallå !
Snitt Bra!
Jag misstänker att du har glaserat toppen av limpa? Om så är fallet, med vad?
Vad användes för den andra färgen? Tomatpuré?
Noggrannheten i ditt arbete märks!
Det skulle vara trevligt att visa den allmänna synen på din "curl"!
Är det ditt första försök?
Här är hur många frågor ...

Tack så mycket! gjorde locket för första gången. Jag använde tomatpuré för färg. Jag trodde inte att det skulle bli så ljust. utnyttjade med Linas råd

Inkluderade "deg" -läget under hela cykeln. Jag delade degen i hälften, hällde den vita delen med händerna, orange - i hp, "pizza" -läget (jag tillsatte mjöl till en vanlig kolobok) tills den knådades. Inaktiverad hp. Formade rullar (ibland behöver du strö över mjöl, ibland inte). Hon tog ut en omrörare från skopan, vikta rullar. Jag lade hinken i handikappad hk i 30 ... 60 minuter för att komma upp. Och för att "baka" 50 minuter.

bara 50 minuter räckte inte, jag lade till mer. toppen ville inte rodna. så en vit kupol är gömd under "glasyren".

Hej kära bagare! Och jag delar gärna vad jag fick med detta underbara recept! Detta är mitt fjärde bröd i rad, jag har använt ugnen ganska nyligen och jag har bakat denna Zavitushka för första gången. Ta dig till dina led! Tack så mycket för receptet och bra idé !!

[Lenus]

Hallå, Lenus !
BRA!
Hon är så snygg!
Känns kreativ, tack för att du ringde din Curl med versaler!
Jag önskar dig gott och lika vackert bröd !!!

Hej, bra människor!

Jag skyndar mig att visa upp min krullning.


Redan fantastisk!

Jag andade djupt - jag fortsätter.


Tja, vad säger du? Och allt detta i LG!

[SVETLA]

SVETLA !
Underbar "curl"
Perfekta bakverk!
Vilken vätska användes i receptet: mjölk eller vassle?
Hur lång är din bakningscykel?

[SVETLA]

SVETLA !
Underbar "curl"
Perfekta bakverk!
Vilken vätska användes i receptet: mjölk eller vassle?
Hur lång är din bakningscykel?

AxiomaTack!
Jag använde mjölk till denna lock och baktiden var 60 minuter.

Det visade sig vara en mycket intressant limpa. Mina hus tyckte att det var sött först. Det fanns till och med alternativ att dessa lager var gjorda av kondenserad mjölk.
I allmänhet blev jag förvånad.
Tack för idén.

Just nu bakar jag det här brödet för första gången, jag skakade 1 sida)))

men min lock är med gurkmeja


Jag tog degreceptet här https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=102502.0

[Svitusya]

Svitusya, du har en underbar "curl"!

En mycket original lösning med gurkmeja!
Ett levande intryck!
Jag avslöjar för er domstol min bleka, bakad av mig den 8 mars
Jag använde blåbär för färgning:





Jag önskar er alla läckra bröd!

AXIOMA, tack, det är så vackert att lägga ut rullar som din - det tar lång tid att lära sig ... och du måste utveckla rumsligt tänkande

God dag, bagare! Och här är mitt första experiment.


Det visade sig inte riktigt jämna sidor. Berätta för mig, vad kan detta vara kopplat till? Kanske är det lite tid att gå upp efter att rullarna redan finns i brödmakaren? Jag hade dem i 35 minuter i "Bevis deg" -läget.

[Zhannika]

... Sidorna är inte riktigt jämna. Berätta för mig, vad kan detta hänga med? Kanske är det lite tid att gå upp efter att rullarna redan finns i brödmakaren? Jag hade dem i 35 minuter i "Bevis deg" -läget.

Hallå, Zhannika .
Det finns definitivt inte tillräckligt med tid att gå upp!
Jag har blöt i en brödmakare med ett slutet lock för att hålla åtminstone 60 minuter.
Se detta ämne sida 12 Svar nr 112: 19 dec. 2009, 21:45 "
Lycka till!

Och här är mitt första experiment!

Husdjur är glada! Ett sådant originalt bröd! Min dotter ville inte äta någonting alls!

[Tasyad]

Tasyad
I betydelsen av det första? I allmänhet, ditt första bröd eller det första av "lockarna"? Men i alla fall blev det väldigt snyggt !!! Du är bra gjort!

[Virka]

Virka I betydelsen av den första av "krullarna"!

[Tasyad]

Tasyad Det blev väldigt snyggt! Grattis!

Min första erfarenhet av lockar En liten del av degen föll av, men det beror på att någon otålig klippte den när den fortfarande var varm. Kokt bra.

Flickor, och jag lägger på fyllningen enligt denna princip. Dessa bilder är från 2008, från den tidpunkt då jag fick HP.
här sesam och hallon sylt
äpple sylt
vallmo

Hälsningar till bagare!
Här är min första curl .... snälla älska)))

Hälsningar till bagare!
Här är min första curl .... snälla älska)))

Hälsningar till bagare!
Här är min första curl .... snälla älska)))
....

En mycket vacker krullning visade sig !!!!

Tack så mycket för feedbacken !!!