Norra bröd (brödtillverkare)

Norra bröd (brödtillverkare)

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
rågmjöl (mäta 300 gr koppar från en brödmaskin)	1 glas
Vetemjöl	1,5 koppar
salt-	1 timme l
kvass + starkt te (total volym)	290 ml.
vegetabilisk olja	1 st. l
kakao	1 timme l
socker	1 timme l
kummin, anis (i en kaffekvarn)	halv tsk
saf-moment jäst	2 tsk

Tillagningsmetod

• Jag bakar detta bröd i Panasonic, utan rågbakning, på en vitbaserad miljö. Lägg produkterna i brödmakaren, och ibland, när du knådar, titta på bullen (om rågmjölet tar mycket vätska måste du tillsätta lite). Efter tillagning, svalna på ett rack, ta bort spateln (den förblir alltid i rågdeg). Smaklig måltid!!!

Skålen är designad för

700 g

Tid för förberedelser:

4 timmar

Matlagningsprogram:

grundvitt, medium skorpa

Nationella köket

Ryska

Notera

: girl_romashka: väldigt doftande bröd

Och om du lägger torr kvass, hur mycket behöver du? Och lägg antagligen 140 ml starka teblad någonstans och 150 - vatten? Eller några andra proportioner.

P.S. Och en spatel kommer inte att finnas kvar i rågbröd om du inte stänger av locket efter cirka 15 minuter efter att du stängt av det och bara öppnar och drar ut det.

Och om du lägger torr kvass, hur mycket behöver du? Och lägg antagligen 140 ml starka teblad någonstans och 150 - vatten? Eller några andra proportioner.

Torr kvass kan läggas 1-2 msk. l., resten är vatten / te till bullen

Och om du lägger torr kvass, hur mycket behöver du? Och lägg antagligen 140 ml starka teblad någonstans och 150 - vatten? Eller några andra proportioner.

P.S. Och en spatel kommer inte att finnas kvar i rågbröd om du inte stänger av locket efter cirka 15 minuter efter att du stängt av det och bara öppnar och drar ut det.

idag hjälpte ditt råd mig att få bröd utan spatel, tack

idag hjälpte ditt råd mig att få bröd utan spatel, tack

Så trevligt än jag kan säga det. Jag lär mig fortfarande och är glad över alla råd. Jag och vita gör det. 10 minuter räcker där. Jag håller inte längre än 15 minuter, jag märkte på vitt, om jag överexponerar, så böjer sidorna på något sätt inåt.

Så trevligt än jag kan säga det. Jag lär mig fortfarande och är glad att få råd. Jag och vita gör det. 10 minuter räcker där. Jag håller inte längre än 15 minuter, jag märkte på vitt, om jag överexponerar, så böjer sidorna på något sätt inåt.

ungefär, det är därför jag omedelbart tar ut den vita, men spateln har aldrig stannat kvar på den vita.

Torr kvass kan läggas 1-2 msk. l., resten är vatten / te till bullen

God dag! Jag är för hjälp. i mitt recept på timanbröd, blandade ihop fotot och satte in det från detta norra bröd. försökte göra om det, men det förändras inte. vänligen ändra: rose: här är en länk... tack för hjälpen

åh, varför är det inte en länk, fotot sattes in, vad ska man göra?

åh, varför är det inte en länk, fotot sattes in, vad ska man göra?

När du infogar en länk i meddelandet får du ett foto. Klicka bara på Redigera och ta bort länken så försvinner fotot.

åh, varför är det inte en länk, fotot sattes in, vad ska man göra?

Du borde skriva till moderatorn i en personlig. Och klistra in länken där.

Du borde skriva till moderatorn i en personlig. Och klistra in länken där.

:: girl_cleanglasses: tack flickor!

tack till moderatorerna