Sallad "Mare Azzuro"

[Nenada Radoicic]

Sallad "Mare Azzuro"

Kategori: Kalla måltider och snacks

Kök: italienska

Ingredienser
Salladsblad	120 g
Foster	1 ST.
körsbärstomater	4 - 6 st.
Tigerräkor (skalade)	6-8 st.
Extra virgin olivolja	50 g
Vinäger "Balsamico"	30 ml
Hård ost	50 g
Havssalt (fint)	smak
Franska örter (torra)	smak

Tillagningsmetod

• Sommaren kommer, den första värmen regerar på gatorna, vilket innebär att säsongen med färska grönsaker och gröna öppnar.
• Skaldjurssallader är lika populära som köttbaserade sallader.
• Och en sådan kunglig kombination som avokado, grillad räka, franska örter, kryddig rucola och söt körsbär lämnar ingen likgiltig.
• Prova en enkel recept sallad Nenada Radoicic, kock på en fiskrestaurang Mare azzuro (Till Mare Azzuro).
• Typ av maträtt för huvudprodukten: grönsaker, frukt, hård ost, skaldjur.
• Kategori: Fisk-och skaldjurssallad.
• Delar: ett.
• Jämnhet: en maträtt för varje dag.
• Förberedelse:
• 1. förresten - skivning och grillning - stekning,
• 2. om arkivering - sallad.
• Alla produkter som behövs för att förbereda denna maträtt:
• 
• Lägg de skalade räkorna i en grillpanna, förvärmd till t = + 240 — 250 ° С och stek på ena sidan:
• 
• Vänd räkorna med en spatel och stek dem på andra sidan:
• 
• Färdiga tigerräkor till MARE AZZURO-sallad:
• 
• Häll lite olivolja i en separat tallrik:
• 
• Lägg till franska örter i olivolja:
• 
• Låt örterna dra i oljan. Lägg den kokta räkan i en skål med olivolja och franska örter.
• Vi tvättar och torkar rucola:
• 
• Sedan skär vi de hårda petiolesna:
• 
• Lägg arugulabladen i salladsskålen:
• 
• Skär körsbärstomaterna i hälften
• Lägg tomaterna i en salladsskål till ruccola. Krydda salladen med olivolja:
• 
• Tillsätt balsamvinäger:
• 
• Tillsätt salt i salladen och blanda allt noggrant:
• 
• Lägg på salladen Grana Padano-ost, skuren i tunna trianglar:
• 
• Extrahera gropen från avokadoen:
• 
• Vi skär det i tallrikar:
• 
• Separat från skalet:
• ,
• och lägg sedan på salladen:
• 
• Lägg räkorna i en salladsskål:
• 
• Häll salladen med olivolja och franska örter:
• 
• Sallad redo!
• 
• Känn den lätta brisen och den salta smaken av havet ...
• 
• Smaklig måltid!

Skålen är designad för

En portion sallad

Tid för förberedelser:

En och en halv timme

Liknande recept

Sallad med marinerad suluguniost (Administration)

Ostsallad (Yana)

Sallad med ost, morötter, rödbetor (Galyunya1)

[AXIOMA]

AXIOMA, var på väg att stänga av datorn och gå till sängs, glad att jag hittade ditt recept! En utsökt kombination av avokado med räkor, betonad av ost, tomater, sallad och örter lämnar ingen likgiltig!
Jag åt en liknande sallad, bara skivorna av avokado och ost var mindre. Dekorerad av författaren! Jag går och lägger mig och drömmer om en sallad!

[AXIOMA]

AXIOMA, vackert! Jag skulle till och med säga effektivt!

Vår italienska favoritrestaurang serverar en mycket, mycket lik, men ändå annorlunda sallad Monte Chinto sallad - Stekta tigerräkor, avokado, färska tomater, sallad klädd med Molise-sås, balsamvinäger och pinjenötter. Glädje!

Men tillagningstiden är en och en halv timme - varför så mycket? Du kan dö av saliv under den här tiden

[AXIOMA,]

AXIOMA, tack för den underbara salladen! : ros: Jag älskar alla ingredienser i denna sallad - jag ska definitivt laga den !!!
Och jag gillar det andra alternativet (Ksyushin)! Tack alla.

[AXIOMA]

AXIOMA,...
... jag åt en sallad som denna, endast skivor avokado och ost var mindre...

Merri, Jag håller helt med dig - skivor avokado och ost borde vara mycket tunnare!
Jag har väldigt lite erfarenhet av att skära ... Och hård ost måste skäras med en speciell kniv.
Jag har det, men färdigheterna är värdelösa ... 🔗

AXIOMA, vackert! Jag skulle till och med säga effektivt!
I vår italienska favoritrestaurang heter den Monte Chinto sallad - Stekta tigerräkor, avokado, färska tomater, sallad klädd med Molise-sås, balsamvinäger och pinjenötter. Glädje!
Men tillagningstiden är en och en halv timme - varför så mycket? Du kan dö av saliv under den här tiden

Ksyushk @ -Plushk @, så jag besökte din restaurang i morse Casa Mia på Chelyuskintsev, 40
Smakad sallad Monte Chinto per 465 gnugga.
Gillade det!
Men jag hittade inte hård ost där, trots 165 gram pinjenötter. 🔗
Ksyushk @ -Plushk @Jag kan bara inte göra en sallad på en halvtimme! Även om vi utesluter tiden för att ta bilder ...

AXIOMA, tack för den underbara salladen! : ros: Jag älskar alla ingredienser i denna sallad - jag ska definitivt laga den !!!
Och jag gillar det andra alternativet (Ksyushin)! Tack alla.

MariS, men jag gillade verkligen Din sallad!
Jag ska definitivt laga det, jag ger dig mitt ord! Och jag kommer att lägga till fler pinjenötter, om jag får ... 🔗

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, så jag besökte din restaurang på morgonen Casa Mia på Chelyuskintsev, 40
Smakad sallad Monte Chinto per 465 gnugga.
Gillade det!
Men jag hittade inte hård ost där, trots 165 gram pinjenötter.

Tja, precis vart man ska gå! Och han har redan lyckats övervinna ett avstånd på mer än två tusen kilometer, inte för ingenting en sådan örn! (Jag är inte ornitolog, jag kan ha fel) på ave
Pinjenötter i en sallad är inte 165 gram, det här är verkligen för mycket, så - en halv handfull. Men ost i en italiensk restaurang kan vara ett hav av annorlunda och läckra. Ostfatet har inte avbrutits än. Och sedan vill du tugga det så, ta en bit, läppja rött vin, men du vill lägga det i vilken maträtt som helst. Vad vi faktiskt gör när vi är där. Och inte bara vid Chelyuskintsev, 40

[AXIOMA,]

AXIOMA,tack för ditt intresse för min sallad också! Jag skulle vara väldigt glad om du gillar det. Då kommer vi att utbyta våra intryck - du om min sallad, jag - om din. Bara jag har inte kunnat hitta den nödvändiga kvaliteten på avokado på länge. Nu helt grön, sedan övermogna stöter på ...
Och dina bilder av steg-för-steg-arbetet med salladen orsakade mig mycket smakupplevelser, jag kunde inte motstå - jag sprang iväg ... för att dricka lite te!
Allt är väldigt förföriskt vackert! Jag har redan presenterat smaken ...

[Ksyushk @ -Plushk @]

... Och inte bara i Chelyuskintsev, 40

Ksyushk @ -Plushk @!
Du kan flyga till Casa Mia och Republiken, 141, min vandringsfalk (storfalk), som på avataren definitivt kommer att hjälpa mig.
Idag kommer det från 12-00 till 16-00 att erbjudas en combo - lunch för 260 rubel.
Men allvarligt vågar jag säga att MARE AZZURO sallad och Monte Cinto sallad är obestridliga två olika recept på italienska sallader!

[MariS]

... Men jag hittar inte rätt avokado av hög kvalitet. Nu helt grön, sedan övermogna stöter på ...
Och dina bilder av steg-för-steg-arbetet med salladen orsakade mig mycket smakupplevelser, jag kunde inte motstå - jag sprang iväg ... för att dricka lite te!
Allt är väldigt förföriskt vackert! Jag har redan presenterat smaken ...

MariS, köp gärna en stor grön avokado - den mognar med tiden.
KONTROLLERADE! Jag brukar köpa israelisk.
Och så att utan yttre skador ...
Min dotter äter dem som kakor, det måste vara så, med te! 🔗

MariS! Jag frestades av din kyckling sallad med pinjenötter med dess enkla beredning och vad som är mest av allt du kan använda i receptet 150 g fetaost! Min favoritost! Jag är ett stort fan av bulgariska köket.
Keftet, kebabchet, tarator, pyrlenka och banitsa, slaktare och gyuvechs och mycket mer ... CHIC !!!
Kärlek smaken av saltad bulgarisk fetaost (lila-bulg.) med färska tomater!
Shopska sallad (bolg.) och Ovcharska sallad (bolg.) - mina vanliga rätter när som helst på året !!!
Jag kunde inte dölja min uppriktiga överraskning när jag såg en slarvig design av min favorit Shopska-sallad recept.
Salladstema "Mare azzuro"var ett indirekt svar på Chamberlain. 🔗

[två olika]

Men allvarligt vågar jag notera att MARE AZZURO-sallad och Monte Chinto-sallad är obestridliga två olika recept på italienska sallader!

Jag tänkte inte argumentera och eftersom du är så känslig kommer jag att omformulera ...

Axiom! Super! Vilken skönhet och rikedom av smaker! Grana Padano är min favorit!

[Arka]

Axiom! Super! Vilken skönhet och rikedom av smaker! Grana Padano är min favorit!

Bra hälsa för dig, Arka!
Jag håller helt med dig!
En vinn-vinn-kombination av fet avokado med saftig grillad räka och pikanismen med rucola och ost gör mig och mina nära och kära galen för en dag:



Nu förklarar jag gärna - jag kan passa in en halvtimme i förberedelsetiden!

[AXIOMA]

God kväll, AXIOMA!

En utmärkt bukett med produkter med en bra dressing !!!
Mycket välsmakande och tillfredsställande !!!
Tacka!!!

[AXIOMA,]

AXIOMA,utsökt sallad - här är det:



Tack för receptet !!!
Jag använde parmesanost, tog min rucola (fortfarande väldigt liten) och tillsatte sedan lite mer mynta.
En sådan sallad, ja med ett bra glas vin ...

[SVETLA]

... En utmärkt bukett med produkter med en bra dressing !!!
Mycket välsmakande och tillfredsställande !!!
Tacka!!!

SVETLA, äta till din hälsa!
Och se din figur - den är mycket tillfredsställande! 🔗

[AXIOMA,]

AXIOMA, utsökt sallad ...
... Tack för receptet !!!
Jag använde parmesanost, tog min rucola (fortfarande väldigt liten) och tillsatte sedan lite mer mynta.
En sådan sallad, ja med ett bra glas vin ...

Din sallad ser MYCKET läcker ut!

MariS, Kanske, jag kommer att vägra vinet, och jag kommer att smaka salladen med nöje på morgonen:



Det fanns ingen mynta till hands, jag tror att det skulle vara trevligt.
För idén att ersätta ost med en annan säger jag från mitt hjärta - tack så mycket.
Smärtsamt det, denna hårda ost "Grana Padano", biter i pris för daglig vardag ... bara på helgdagar ...