V-tina
Citat: Daria


Jag vill be om råd:
1. Har någon recept på soppor i lager så att de, om det är möjligt, visar sig, som från en byspis, "stuvad", kokt? Om det finns sådana recept någonstans på forumet, ber jag er om ursäkt för att fråga här, eftersom jag inte är särskilt bekant med forumet än.
2. Flera gånger gjorde jag pilaf enligt receptet från boken som medföljer multikokaren, men jag imponerade inte med pilaf. Kanske finns det några hemligheter?
3. Berätta recept för ångning så att de inte bara är hälsosamma utan också läckra. Och då är det dags att tänka på hälsa, på hälsosam kost, etc., men när jag tittar på bilden med tråkiga ångade grönsaker tar det längtan.
Jag skulle vara tacksam för dina svar.
Daria, välkommen
1. Soppa så att det var som från spisen, jag lämnar något på värmen i 4-5 timmar
2) pilaf kan göras enligt ditt favoritrecept, inte nödvändigtvis från en bok, titta på våra tjejer
3) det är mycket gott att ånga inte bara grönsaker utan även kycklingkotletter eller fisk - det ser inte tråkigt ut och smakar bra

För att hitta recepten du behöver kan du inte bara titta efter rubriker utan också skriva in maträttens namn i sökfältet, du kan välja vilket recept som helst, det spelar ingen roll om inte för vår multikokare)
Daria
Goddag allihop!
Tack för varmt välkomnande och råd.
Jag kommer att dela min "sorg": igår bestämde jag mig för att träna, laga havregrynsgröt i mjölk, med ett fördröjt läge. Jag gjorde allt, verkar det enligt receptet från boken som medföljde multikokaren: 2 multiglas havregryn (jag plockade upp till randen), 6 multiglas mjölk (jag plockade upp till randen , men 6 var bara lite utanför kanten). I allmänhet, efter ett tag i köket "bredar", kommer jag - multikokaren är öppen, locket har rivits av (tack och lov för att det nu stängs / öppnas), gröt bara krypt ur multikokskålen ventilen är helt igensatt med gröt. Vad kunde ha gjort fel? Fel flingor? För att det inte fanns tillräckligt med mjölk? Eller var det inte nödvändigt att slå alla kanter utan bara till toppmärket i multiglaset?
irman
Daria, försök att byta mjölk och späd den nästa gång med vatten, jag gör 4x2, det vill säga 4 msk. mjölk och 2 msk. vatten.
bolovlena
Jag lagar havregryn i en extra behållare. I botten av huvudskålen häller jag 3-4 cm vatten på botten jag lägger en dubbelpanna eller en silikonmatta, i en separat behållare, jag har ett glas för mikrovågsugnen, min vän har en vanlig emaljskål, häll mjölk, socker, salt, havregryn i det, jag häller allt på ögonen, jag lägger behållaren i multikokaren, jag exponerar programmet. soppa, tiden är 1t 10m, om jag behöver gröt kl. 10 ställer jag in timern klockan 8, gräten kokas klockan 8 och den värms upp i 2 timmar. Om du vill ha gröt som från kaminen, koka den på kvällen och låt den värmas upp till morgonen. I en extra behållare lagar jag bara havregryn och gryn, resten är hirs, majs, ris, jag lagar mat till programmet. mjölkgröt med ren mjölk, jag lägger till 1 tecknad film till 1 liter mjölk. ett glas spannmål och hade aldrig några skott. Jag lagar alltid på kvällen, då gröt är kokt, blandar jag den med en silikonsked, tillsätter lite olja och låter gröt på värmen till morgonen, så blir gröt som från ugnen. I en extra skål kan du laga gröt med vilken mängd mjölk som helst. och i huvudskålen måste mjölken hällas åtminstone 1 liter, om du lagar gröt från en mindre mängd mjölk, kan det rinna bort från dig, eftersom algoritmen för detta program. designad för 1 liter ren mjölk. Och om din gröt med en liter mjölk sprang bort, är du välkommen att bära din stadler till servicecentret, eftersom det deklarerade prog. fungerar inte kan programalgoritmen vara trasig.mjölkgröt, allt repareras utan problem. Jag reparerade min stadler en gång, och på min begäran gjorde mästaren mig en mycket bra stek.
bolovlena
Titta i ventilen om du har en silikonstift på plats, annars köpte min vän en tecknad film utan den och allt sprang bort från henne hela tiden. Och också mycket välsmakande gröt 1 liter mjölk, halv tecknad. hirs, golv. tecknad serie 1 msk majsgryn, salt, socker efter smak, glöm inte att tvätta hirs, mjölkgrötläge, kokt på kvällen, tillsatt smör, rör om och låt den värmas till morgonen. Smaklig måltid!
LenokD
God kväll! Kan du snälla berätta för mig vad jag ska göra. Jag hällde ärtorna, men inte i skålen utan i själva multikokaren. behöver du verkligen kontakta tjänsten för att rengöra den? Kanske fanns det ett svar på min fråga på forumet, men jag missade det? riskerar min assistent fel?
vernisag
Så skaka allt ut igen. Om det blir blött, torka det bara ordentligt.
Daria
Tack alla för råd och recept på mjölkgröt. Jag läste också på Internet om den här frågan, för jag var inte den enda som hade ett sådant problem och fann en intressant åsikt att det beror på själva spannmålen, om det finns många små "skal", då när mjölken värms upp, är gröt täckt med tjockt skum eftersom detta "skal" bidrar till detta mycket bra. Detta skum förhindrar att ånga stiger till sensorn på locket. Mer och mer intensiv uppvärmning inträffar, och som ett resultat ”allt” flyr ”. Jag har redan kokt mjölk havregryn en gång, och det visade sig utan problem och perfekt. Men sedan tillagade jag av havregryn från en annan tillverkare (import - Nordic), det var större, utan "skal", och förra gången gjorde jag det från en annan havregryn (lokal tillverkare), och det finns verkligen mer "skal".
På problemet med att "springa iväg" mjölkgröt har flera lösningar föreslagits:
1. Försikta grynarna för att ta bort "skalet" och utesluta bildandet av detta täta skum;
2. Som Irman föreslog, späd mjölken med vatten eller gör den på enbart vatten;
3. Smörj skålens kanter med olja, som ibland håller gröt;
4. Koka i någon ytterligare behållare i en flerkokare för ånga, som föreslagits av bolovlena, eftersom temperaturen i denna behållare inte exakt stiger över 100 grader, så gröt kommer inte att "springa iväg".
Förresten, bolovlena, silikonplåstren är på plats, och nu syndar jag på gumpen. Jag måste försöka igen för att laga mat på importerade spannmål. Jag tror att det kommer att fungera. Och jag kommer definitivt att prova hirs-majsgröt som du föreslog
Daria
LenokD, oroa dig inte, jag läste att om värmeelementet blir vått, torkas det och allt fungerar bra.

Jag är fortfarande bara en nybörjare av en multikooker, det finns också många rädslor och frågor, men under praktiken börjar jag förstå att allt inte är så läskigt och väldigt bekvämt
Det enda synd är att elen vänder

LenokD
Tack för råd, för hopp om ett positivt resultat! Men först när jag börjar skaka, hälls ärtorna inuti, men skakas inte ut. Du kanske måste trycka på något, skruva loss något? Eller kommer jag att skaka ut det i tid? Så jag vill inte "kontakta tjänsten"! Det är väldigt långt och obekvämt. Och jag älskar bakade potatisar så mycket!
LenokD
Kan du berätta för mig hur man kontrollerar om lägena "bakning" och "stekning" är uppblandade? Jag läste detta på forumet och tänkte: kanske har jag det också? När jag bakar potatis blir de så bra (1 timme)! Men köttet i "stekning" -läget är också stekt (men inte för mycket) i 30 minuter. Hur ska det vara?
bolovlena
lägena är inte förvirrade, de var så tänkt från början, stekning är mycket svagare än bakning. Jag köpte min tecknad film när de först dök upp och var mycket billigare. Företagsrepresentanten själv gjorde en presentation. De visade oss hur varje läge fungerar och förklarade allt för oss. Så där var deras stekning mycket svag, de försökte steka lökarna, men de lyckades inte. De förklarade för oss att äta stekt mat är skadligt, och de har ett program. det är vad det heter, delikat stekning. Men jag kan inte steka, så det stör mig inte. Och de sa också om mjölk. Det bör finnas minst en liter mjölk och gröt ska inte rinna bort.
Daria
LenokD, det verkar för mig att du inte borde bry dig för mycket om detta, alla förbereder sig för vem det är bekvämt och i det läge som är bekvämt för dem, baserat på resultatet som de vill få till slut. Det verkar för mig att om du har bestämt dig för hur du använder lägena "Frying", "Baking", och det passar dig, så laga mat med nöje och tror inte att de skriver på forumet.
Det är bara det att när jag precis började använda multikokaren (jag erkänner ärligt talat, det finns bara ett dussin av dem i min arsenal av recept hittills), de första erfarenheterna av att använda "Fry" -läget gjorde mig upprörd, jag bestämde mig för att multikokaren i allmänt och inte ett specifikt märke från en specifik tillverkare, motiverar inte de oder som sjunger om henne. En halvtimme på "Fry" -läget och de enklaste grönsakerna tänkte inte ens på att steka. När jag läste att dessa lägen kan förväxlas med vissa SF-multikokare, försökte jag det på ett nytt sätt och jag var ganska nöjd med det nya resultatet.

I slutändan, som jag förstår det, tillåter multvark improvisation med lägen, till exempel "Risotto" -läget, istället för "Pilaf" -läget etc.
irman
Vår långkokare på "Zharka" värms upp under mycket lång tid. Från början slår jag på "Bakning" -programmet, uppvärmningen sker snabbt och sedan övergår jag till "Stekning".
Masinen
Irin och vad, frites då normalt?
irman
Mycket bättre, särskilt om köttet är väl blött.
vernisag
Jag bakade en paj med frysta bär idag, hjälp dig själv tjejer

 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909

 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909

Allt är väldigt enkelt! Vispa tre ägg med en mixer, tillsätt sedan 1 multiklass socker och vispa ytterligare, tillsätt sedan 200 g smör eller margarin, mjukt eller smält, och slå lite mer. Tillsätt 250 g mjöl + 2 tsk bakpulver + vanilj (jag har kanel) med en sked eller med en mixerhastighet. Lägg degen i en smord multikokskål och frysta bär ovanpå, baka i 1 timme, lägg den sedan på en tallrik, sval och strö över strösocker för större skönhet. Tja, vi njuter av det med eller utan te ...
Under degen finns remsor av bakpapper eller, bättre, en hylsa för bakning i remsor, det är mycket lätt att lägga sådana kakor på en tallrik vid de långa ändarna. Jag avfroste inte bären, jag tvättade dem bara lite med varmt vatten i en drushlag och skakade av överflödigt vatten och lade dem på degen.
YanOchka-
Nu i Eldorado "Multicooker STADLER FORM Chef One SFC.919 White" för 4999 rubel. Som jag förstod från ämnet är priset acceptabelt. Någon har redan använt läget SJÄLVRENGÖRING, hur är det? Hur mycket är det nödvändigt i multikokare eller så kan du göra utan det.
AnastasiaK
Jag försökte det här läget :-). Multivarken är uppvärmd (tom, utan någonting) i flera minuter, det verkar som att detta skulle bli av med lukt och annat, men jag har ändå inga problem med detta. Så det är fullt möjligt att klara sig utan denna regim, men om den redan finns, låt den vara! Och så är Stadler multicooker underbar :-).
YanOchka-
Tacka! Jag skall överväga! Intressant är att det är omöjligt att antända det helt enkelt med FRY, även med locket stängt. Det verkar som att effekten blir densamma. Såvida det inte brinner ut, förstås.
AnastasiaK
Yanochka, ja du kan förmodligen, men för det första tror jag att värma upp skålen utan något för hög temperatur är "hjälpsamt", de rekommenderar åtminstone att hälla olja där, och för det andra, eftersom ett sådant läge tillhandahålls i en multikokare, det är bättre att använda det, och i det tredje, om det inte finns något sådant läge, tvätta mig bara en skål och ett lock och det räcker (jag har bara ett sådant läge i en multikokare). Så det här verkar för mig bara vara ett trevligt tillskott. Och priset för Stadler är väldigt attraktivt, jag köpte i januari för 7300 rubel, och för 5000 skulle jag till och med ta det som en present till mina föräldrar.
bolovlena
Efter tillagning av pilaf eller fisk eller stuvad kål kan du inte omedelbart baka en ostmassa eller en kex i en stadare, eftersom lukten på 10 minuter. det tar inte tid att blekna bort, här kommer självrensning att hjälpa dig, och om du lagar mat i stadlaren en gång med några dagars mellanrum, då detta program. du behöver inte det. Men enligt min mening är Stadler bäst bland multikookers.
bolovlena
Citat: vernisag

Jag bakade en paj med frysta bär idag, hjälp dig själv tjejer

 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909

 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909

Allt är väldigt enkelt! Vispa tre ägg med en mixer, tillsätt sedan 1 multiklass socker och vispa ytterligare, tillsätt sedan 200 g smör eller margarin, mjukt eller smält, och slå lite mer. Tillsätt 250 g mjöl + 2 tsk bakpulver + vanilj (jag har kanel) med en sked eller med en mixerhastighet. Lägg degen i en smord multikokskål och frysta bär ovanpå, baka i 1 timme, lägg den sedan på en tallrik, sval och strö över strösocker för större skönhet. Tja, vi njuter av det med eller utan te ...
Under degen finns remsor av bakpapper eller, bättre, en hylsa för bakning i remsor, det är mycket lätt att lägga sådana kakor på en tallrik vid de långa ändarna. Jag avfroste inte bären, jag tvättade dem bara lite med varmt vatten i en drushlag och skakade av överflödigt vatten och lade dem på degen.
bolovlena
Irina, och i din paj är degen under bären bakad eller våt, den förblir tråkig, så den är utsökt och vacker på bilden. Bär behöver antagligen 300 gram, eller mycket 300?
Sneg6
Det finns en 3-liters Swizz Style SFC.929 SS vit.
Sneg6
Jag sitter och tänker beställa ??? vill verkligen !!! : girl_in_dreams: Värt det?
Hur är hon het?
vernisag
Citat: bolovlena

Irina, och i din paj är degen under bären bakad eller våt, den förblir tråkig, så den är utsökt och vacker på bilden. Bär behöver antagligen 300 gram, eller mycket 300?
Under bären, naturligtvis, en våt paj, men jag skulle inte säga att den är cool. Jag har inte vägt i flera år, så jag lägger det på mitt öga, ungefär ett glas.
vernisag
Citat: Sneg6

Hur är hon het?
Stekningen är mycket ömtålig
Vei
Och idag fick jag äntligen Stadler ur mezzaninen, kokta ris igen i Hard-läget. Välsmakande, men inte en fikon han är inte fast))) vad är han då på Soft ???
Att laga goda saker i det, att få lite distraktion från din Bork?
Irin, vad kan du berätta för mig?
Sneg6
Citat: vernisag

Stekningen är mycket ömtålig
Delikat hur är det? Är det till exempel möjligt att steka kött, kotletter eller inte?
vernisag
Varför kommer det att fungera, bara längre än i en tecknad film med aktiv stekning.
Sneg6
Citat: vernisag

Varför kommer det att fungera, bara längre än i en tecknad film med aktiv stekning.
Tack Irina Jag vill köpa 3 liter värt?
vernisag
bolovlena
När allt kommer omkring levde du på något sätt innan hela ditt tidigare liv utan multi och ingenting. Det är tydligt när det gäller år, du vill inte vänta eller någon form av medicinsk utrustning, det finns ingen tid att vänta, men här är det en vanlig kastrull och vänta bara 3 eller 4 veckor.
bolovlena
Ira! Tack för länken, den kom till nytta. Jag har länge velat ha en liten förskjutning, men jag vill inte ta en andra stadler. och det här företaget jag har är jag nöjd med det och prgr. allt du behöver. Tacka!
Vei
Ira, jag bakade för natten och tittade på din paj, som jag inte hade bär med bär, jag hittade bara 2 äpplen.
Kakan är ojämförlig, jag gillade bakverk. Nu tror jag att det här är ett trumfrecept eller en tecknad film som bakar så mycket att den har vuxit på golvet i min kastrull. Bara lång och välsmakande framför allt! Det är sant att 200 g olja innehåller mycket kalorier, men jag gjorde allt enligt receptet.
Pajens struktur är väldigt, mycket vacker, god, smakar bra. Jag hittade inte vanilj heller, jag hade bråttom)))
Nu är de knäckta som tuziki och du kan vila)))
irman
Min paj är klar. Jag, som Liza, gjorde med äpplen, jag har bara röda och svarta vinbär från bär. Nu kommer det att svalna, boom för att försöka.

 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909
Vei
Och jag, i samband med det snabba, bestämde mig för pajer med kål. I allmänhet tillagade jag kål i Stadler, det blev så gott som jag vill - lite rostat, utan bekymmer och krångel, jag är rädd att det inte når fyllningen, jag äter allt så!)))
Först lagade jag mat på steken, så att skålen värmdes upp och kålen släppte saften (naturligtvis tillsatte jag salt, tillsatte dill) och bytte sedan till Express, rörde om det ett par gånger så att det blev stekt på alla sidor!
Ändå behövs också MV, MEN bara med peklägen.
vernisag
Gillar du den här tecknade filmen, förstår jag?
Vei
Citat: vernisag

Gillar du den här tecknade filmen, förstår jag?
Ja, jag tillagade egentligen bara ris i det två gånger, bakade din paj igår och kål idag. Jag visste inte varför jag skulle anpassa det, jag lagade allt i SV)))
Men utan kött tvingade rationen honom att byta kastrull. Men i princip gillar jag henne, det är trevligt att titta på henne.
kattkvinna
Citat: Vei


Ändå behövs också MV, MEN bara med peklägen.

Jag håller med detta 100%! Intressant nog kände någon ett tre liters handtag?
Vei
Citat: Catwoman

Jag håller med detta 100%! Intressant nog kände någon ett tre liters handtag?
Ja, jag är säker på att hon är densamma, bara mindre.

Och just nu fick jag nästan problem, jag lagade inte all kål på Expressen, en del av det passade inte. Så jag bestämde mig för att prova andra körningen på Plov. Jag slog på den, tittade på tiden i 45 minuter och slappnade av, satte mig här för att skriva min glädje. Och just nu tittade jag, och min kål brinner redan nästan! Jag blandade snabbt ihop allt och stängde av det. Jag kommer att veta.
Tydligen för min smak är detta läge ännu mer lämpligt, jag stekte kålen så cool utan soppa!
Det är vad du behöver!
vernisag
Citat: Vei


Men utan kött tvingade rationen honom att byta kastrull. Men i princip gillar jag henne, det är trevligt att titta på henne.
Ja, det är problematiskt att steka köttet i det väl.

Citat: Catwoman

Jag håller med detta 100%! Intressant nog kände någon ett tre liters handtag?
Helen hon är densamma, bara mindre i storlek, jag har 4 liter.
Och från Thailand tog du inte med något?
irman
Citat: Vei

, så cool stekt kål utan soppa!
Det är vad du behöver!
Liz, vad har soppan med det att göra, något jag inte förstår?
Vei
Citat: Irman

Liz, vad har soppan med det att göra, något jag inte förstår?
Vanligtvis släpps mycket vätska från kål, och den stekas inte i sin "soppa", den ångas och smälts. Jag hatar det här, jag älskar stekt kål)))
irman
Citat: Vei

Vanligtvis släpps mycket vätska från kål, och den stekas inte i sin "soppa", den ångas och smälts.
Nå, nu förstår jag vad du menar, det är dåligt att vara dum då. Liz är väldigt glad att du gillade Stadler, annars var du tyst så länge att jag redan trodde att vår långsamma spis gjorde dig besviken.
valushka-s
Citat: Irman

Valyush, en till en som vår, förmodligen bara någon form av action. Priset är bedövat.
det är! Irländska, kan du se artikeln?
det är som att jag inte behöver en mula! men till ett sådant pris skulle jag ta det!
irman
Valyush, jag vände över det, det finns ingen artikel, bara ett serienummer.
irman
Detta är serienumret som ska finnas längst ner på multikokaren. Detta är från instruktionerna.

 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909
irman
 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909
Längst ner finns serienumret.

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare