Plommon i sin egen juice

Plommon i sin egen juice

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
Plommon

Tillagningsmetod

• Ett framgångsrikt år för plommonskörden !!! Har redan gjort kompott och konserver och sylt ... Det var turen för plommon i sin egen juice. Sedan kan den användas för att göra stuvad frukt, gelé, såser och så vidare med socker och göra fyllningar.
• Jag tog stora köttiga plommon.
• Tvätta burkarna väl med vatten. Vik de beredda tvättade plommonerna i dem till toppen och lägg i en kastrull med vatten och ett vattenbad på medelvärme. Glöm inte att lägga en handduk under burken så att den inte spricker.
• När plommon börjar släppa ut juice och minska volymen, tillsätt mer frukt och så vidare tills det finns tillräckligt med juice och plommon i burken. Plommon lägger sig med 1/3 - det är säkert, eller ännu mer ...
• Blöt lite mer i eld (10 - 15 minuter), rulla upp locket, vänd burken, linda tills den svalnar.
• Hur lång tid tar processen att förbereda en sådan plommon i tid kan jag inte säga säkert, eftersom plommon är olika ...

[Svetik]

Svetik, du visste, du visste, det finns ingenstans att sätta plommonet !!!!

Och behöver du inte ens socker? Köp eller vilken avloppslåda för det här fallet

: mail1: Kan du använda socker?

[Giraff]

Och behöver du inte ens socker? Köp eller vilken avloppslåda för detta fall

Giraff, Jag gör det utan socker, jag har ugorkaplommon, det finns recept med socker, men det är en annan sak ...

: mail1: Kan du använda socker?

Du kan göra det så här. Mogna, friska frukter tvättas och får rinna av. Skär plommonarna i halvor, ta bort fröna och lägg dem tätt ned i beredda burkar, strö varje rad med socker (150-200 g per 500 ml burk, 200-300 g per liter). Burkar täcks med lock och pastöriseras: burkar med en kapacitet på 500 ml - 15 minuter, liter burkar - 25 minuter (från det ögonblick då vattnet kokar). Omedelbart efter bearbetning förseglas burkarna hermetiskt. Ärligt talat - jag gjorde inte det, men receptet förvaras i en anteckningsbok!

[fomca]

fomca, Svetlana, Jag hämtar ditt recept från "arkivet"!
I år har också nästan alla en enorm skörd av plommon! Så det är väldigt relevant!
Dessutom kan dessa plommon användas på vintern (förblandas) för att tillverka pastiller vid torkning. Och hur som helst - en sådan plommon kommer vart som helst!

Trevligt recept! Jag måste skicka min man i avloppet
tacka

Varför stötte jag på ett recept så sent? : girl_cray: Endast resterna från skopan plommon på syltet krediterades.

[Tatyana]

Tatyana, ingenting, nästa år kommer du att göra det säkert!)
Lelka., lycka till! Jag tror att du kommer att lyckas!
Helena, håller helt med dig! Jag skulle vara glad om receptet kommer till nytta!

Jag gjorde tre 0,5 liters burkar. Förpackade svalna.
För första gången gjorde jag detta med sterilisering.
Jag lade burkarna av plommon i vattnet, täckte dem med ångade lock och täckte allt detta med en inverterad panna.
Efter ett tag fyllde jag burkarna och allt värmdes upp igen. Korrekt?

Det vill säga är det inte nödvändigt att separera plommon från frön? Direkt med dem till bankerna?

[Alla]

Alla, det stämmer, med ben.
Lelka, ett år har gått, och jag har inte sett meddelandet ((((Du gjorde allt rätt.