Dex tryckkokare DPC-40

Jag har använt Dex i ett par månader nu - jag är glad som en elefant)
Men i processen att lära känna varandra uppstod frågor:
1. Bakning.
Kexen och honungskakorna är utmärkta, men botten brinner. Det visar sig och tjock, mörk skorpa. Är det så för alla?
I recepten är bakningstiden 60-70 minuter, under denna tid blir skorpan för stekt, men om den är mindre är mitten fuktig.
Nu har jag anpassat mig - jag klippte av ett tunt bränt lager, men det här är inget alternativ.

2. Fig.
Jag ställde in den på en timer - den är kokt. Varje gång jag tar på mig två minuter. mindre, men har inte hittat den perfekta tidpunkten än. Vem lagar det hur länge? att bli smulig, men öm och helt kokta.

Flickor, säg mig, väser SC på jobbet, bullrigt? Och sedan läste jag ämnet om Elby, några av tjejerna hade klagomål om väsande, följe osv. Och ändå är bristen på droppbricka grundläggande? behöver du suga kondensatet runt kanterna?

Jag har använt Dex i ett par månader nu - jag är glad som en elefant)
Men i processen att lära känna varandra uppstod frågor:
1. Bakning.
Kexen och honungskakorna är utmärkta, men botten brinner. Det visar sig och tjock, mörk skorpa. Är det så för alla?
I recepten är baktiden 60-70 minuter, under denna tid blir skorpan för stekt, men om den är mindre är mitten fuktig.
Nu har jag anpassat mig - jag klippte av ett tunt bränt lager, men det här är inget alternativ.

2. Fig.
Jag ställde in den på en timer - den är kokt. Varje gång jag tar på mig två minuter. mindre, men har inte hittat den perfekta tidpunkten än. Vem lagar det hur länge? att bli smulig, men öm och helt kokta.

Jag kan bara berätta om bakning, jag lagar ris i en långsam spis. Inledningsvis är CB inte avsett för att baka känsliga kex, eftersom temperaturen är för hög för detta. För bröd, rullar - underbara, för alla typer av våta manniks - också utmärkta. Men i alla fall lägger jag pergament på botten (du kan prova en silikonmatta). Då blir det okej, bara lite solbränd botten och det är det. Jag bakar inte i SV utan papper. Och en annan fråga om tryck - du bakar på ND, eller hur?
För ett kex skulle jag till och med täcka papperet i två lager. Då skulle tiden ha ökat lite, men du har det länge på något sätt. Jag bakade inte någonting i tryckkokaren på mer än 40 minuter. Även om jag inte provade kex där, men det finns sådana planer. Du styrs troligen av recept från andra centralbanker. Det är mycket möjligt att temperaturen där på Bageriet är lite lägre än hos oss vid ND, därför tar det så mycket tid och bakar inte för mycket.

Flickor, säg mig, väser SC på jobbet, beter det sig bullrigt? Och sedan läste jag ämnet om Elby, vissa flickor hade klagomål om väsande, fortsätter osv. Och ändå är bristen på droppbricka grundläggande? behöver du suga kondensatet runt kanterna?

Vissar (visslar lite) i bara några sekunder, i sista minuten av tryckuppbyggnad innan locket låses. Då blir allt tyst och det finns inga ljud. Tja, om du manuellt släpper trycket, kommer det också att vässa. Om det faller av sig själv finns det inga ljud.

Jag tömmer kondens från locket direkt i pannan och all verksamhet. Det här är ångan från maten i pannan, så jag ser inget fel med det.

Jag kokar riset i högst 12 minuter och låter det stå på värmen i 10 minuter (jag öppnar det inte direkt).

Vissar i flera sekunder vid tryckuppbyggnadens ögonblick, men inte läskigt och inte högt.

Jag kan bara berätta om bakning, jag lagar ris i en långsam spis. Inledningsvis är CB inte avsett för att baka känsliga kex, eftersom temperaturen är för hög för detta. För bröd, rullar - underbara, för alla slags våta manniks - också utmärkta. Men i alla fall lägger jag pergament på botten (du kan prova en silikonmatta).Då blir det okej, bara lite solbränd botten och det är det. Jag bakar inte i SV utan papper. Och en annan fråga om tryck - du bakar på ND, eller hur?
För ett kex skulle jag till och med täcka papperet i två lager. Då skulle tiden ha ökat lite, men du har det länge på något sätt. Jag bakade ingenting i tryckkokaren i mer än 40 minuter. Även om jag inte provade kex där, men det finns sådana planer. Du styrs troligen av recept från andra centralbanker. Det är fullt möjligt att temperaturen där på Baking är lite lägre än i vår vid ND, därför tar det så mycket tid och bakar inte för mycket.

Jag bakar på LP.
Jag tog recept på kex och honungskakor någonstans här. Mer exakt kommer jag inte att säga, bokmärken i en annan bärbar dator, men mindre än 60 minuter. har inte sett en enda tårta / kex. Jag såg det till och med i 75 minuter.

Jag försöker med papper, tack för tipset. Det finns ingen rund silikonmatta. Eller klippte du en rektangulär matta för att passa botten?

En annan fråga: är temperaturen densamma i alla lägen? Programmen skiljer sig uteslutande i tillagningstid och ND / VD och det är det?

Jag kokar riset i högst 12 minuter och låter det stå på värmen i 10 minuter (jag öppnar det inte direkt).

Här har jag redan nått 14 minuter genom att skriva - det kokar) 12 Jag har inte provat det ännu.
Vad är det bästa sättet att göra pilaf? För kött räcker det inte med 12 minuter.
Koka köttet separat, släpp sedan trycket och tillsätt ris?
Eller räcker 12 minuter för kött också?

Jag bakar på LP.
Jag tog recept på kex och honungskakor någonstans här. Mer exakt kommer jag inte att säga, bokmärken i en annan bärbar dator, men mindre än 60 minuter. har inte sett en enda tårta / kex. Jag såg det till och med i 75 minuter.

Jag ska försöka med papper, tack för tipset. Det finns ingen rund silikonmatta. Eller klippte du en rektangulär matta för att passa botten?

En annan fråga: är temperaturen densamma i alla lägen? Programmen skiljer sig uteslutande i tillagningstid och ND / VD och det är det?

Så faktum är att även om kakorna i receptet var beredda i en tryckkokare, kan andra tryckkokare ha en något annan temperatur på LP: n. Och om det finns ett separat program Baking, så är det utformat speciellt för Baking. Och vi har bara VD och ND, baka som ni vet. Jag kommer att ha en krutong om 60-70 minuter, det tror jag. För även på 45 minuter erhålls redan för bakad och torr skorpa. Och om du inte bakar mitten på kortare tid, tillsätt lite mjöl.
Men jag förblir med den åsikten att SV inte är särskilt lämpligt för bakning av kex. Det kan inte finnas en temperatur som är bra för bröd och rullar eller en temperatur som är bra för kex.

Jag satte inte en matta, jag erbjöd den bara som ett alternativ. Du kan köpa en tunn tunn, eller så kan du klippa ut den från en stor.

Vi har inga lägen där, bara HP och LP, med andra ord, matlagning under tryck och utan den. Och en timer i 30 minuter. Och om maten som står på den, som tar ungefär så lång tid att laga mat under tryck. Mycket ungefär. Bara för att navigera. Men köttet är säkert skrivet. Köttet är klart på 12 minuter om det skärs i bitar. Men om du lagar kött i 12 minuter och sedan ångar det med ris kan du i allmänhet äta det med dina läppar. Jag gillar det.

Här har jag redan nått 14 minuter genom att skriva - det kokar) 12 Jag har inte provat det ännu.
Och vad är det bästa sättet att göra pilaf? För kött räcker det inte med 12 minuter.
Koka köttet separat, släpp sedan trycket och tillsätt ris?
Eller räcker 12 minuter för kött också?

Jag steker morötterna och lökarna, vid behov, svampar, tillsätt köttet, låt det simma och häll i lite sojasås, stäng det under högt tryck i 12 minuter, öppna det, tillsätt ris, kryddor, salt, häll i bergen . vatten en halv centimeter högre än ris och ytterligare 12 minuter. VD, jag öppnar den omedelbart i sömnen och låter den gå på uppvärmning i 10 minuter. ALLT! väldigt gott.

Flickor, det finns rostfritt stål, som borde komma upp till vår DEKsik ... Jag tror, ​​kan jag beställa?

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162308.0

Flickor, det finns rostfritt stål, som borde komma upp till vår DEKsik ... Jag tror, ​​kan jag beställa?

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162308.0

Vad är poängen?

[Talamea]

Talamea Har du mätt din kastrull? Lämplig?

HÄR
Tani-Azazys senaste rostfria stålrecensioner gäller tryckkokare
Och efter honom talade IRRa.

Tani-Azazys senaste rostfria stålrecensioner gäller tryckkokare

Nej, Ol, bara mina uttalanden berör helt och hållet mångmatlagning. I snartmatlagning, jag tycker att kastrullen ska bete sig annorlunda. För stekning och bakning är allt detsamma, men mjölk, särskilt mjölkgröt, borde bli bättre.
Stekning är förresten inte så olämpligt. Det är till exempel mycket möjligt att steka lök, men i rostfritt stål stekas det på ett mycket märkligt sätt, värre än på en antiklämma. Men ibland gör jag det. Men jag berättar inte om morötter.

[hamster kräver att köpa]

Här är uppgiften ... Å ena sidan skulle min egen non-stick vara bättre, men när den kommer att examen är det inte klart, å andra sidan, i princip behöver jag inte riktigt en andra pott hittills ... hamster kräver att köpa, för "high bude" ... Så jag tror nu ...

om kastrullen redan hade kontrollerats och bekräftat att den garanterat var lämplig för denna tryckkokare, skulle det vara möjligt att möta hamstern. Och så, "Jag ville inte riktigt", och även utan garanti för att det kommer att passera alls
Säg fast NEJ till hamstern, låt honom vänta på sitt eget reservdäck.

Idag stekte jag fisk i SVshka, och det förvånade mig igen. Jag stekte den i olja, utan lock, som i en stekpanna, men bestämde mig för att allt runt det skulle strö mindre på det här sättet, och jag bestämde mig för att experimentera. Så under hela stekningen snurrade hjulet och lampan "arbetstryck" tändes (som om locket stängdes). Men febern, jag skulle vilja vara starkare. För dem som gillar inte särskilt stekt hud är det här, men för älskare av solbränna saknar värmen lite.

Y-ja, jag stekte de vita häromdagen, så värmen räckte inte heller. Stekt i en kastrull.

Varför lagade du inte upp det i tecknad film?

Chet avslutade det inte Den här gången hade det tur, de vita uppförde sig anständigt, i en stekpanna stänkte de inte

Gjord enligt receptet, på vår webbplats Belyasha enligt Gost, Cool, vägd och bitar av deg och fyllning. Så oväntat visade sig mycket kött rakt och 18 stycken vitkalk kom ut, 3 dagar åt

Y-ja, jag stekte de vita häromdagen, så värmen räckte inte heller. Stekt i en kastrull.

Vred hjulet också? Tidigare, även vid "lågt tryck" ville jag inte snurra, men nu även utan lock ... jag är i chock ...

En gång minns jag inte sanningen att jag stekade, hjulet snurrade. Kycklingen tycktes vara stekt. Jag trodde också att när du steker länge fungerar det förmodligen på hög temperatur. Och när du steker efter soppa-borst har du inte tid att snurra.

Gjord enligt receptet, på vår webbplats Belyasha enligt Gost, Cool, vägd och bitar av deg och fyllning. Så oväntat visade sig mycket kött rakt och 18 stycken vitkalk kom ut, 3 dagar åt

Dessa? Jag sitter och läser bara om dem. Detta recept har varit i mina bokmärken länge. Det är så jag inte gillar att steka i olja. Denna lukt. Det blir varmare, jag ska skjuta i sommarköket i tecknad film.

Ja, dessa. Mustasch är strikt i termer av gram. Och degen håller inte fast vid dina händer. Bara jag gör det på levande jäst. Lukten för mig är densamma, inte tavos, men jag stekte på kvällen och på morgonen tvättade jag till jobbet klockan 8 och klockan 20 kom strömmen, ingenting luktade, de sista 2 höna värmdes upp i en , utsökt.

Ja, dessa. Mustasch är strikt i termer av gram. Och degen håller inte fast vid dina händer. Bara jag gör det på levande jäst. Lukten för mig är densamma, inte tavos, men jag stekte på kvällen och på morgonen tvättade jag till jobbet klockan 8 och klockan 20 kom strömmen, ingenting luktade, de sista 2 höna värmdes upp i en mikron , utsökt.

Jag gör allt på levande jäst. Har du tagit mycket olja?
Idag bakade jag kakor med vitlök och dill, jag tvekade att lufta huset.

Jag gör allt på levande jäst. Har du tagit mycket olja?
Idag bakade jag kakor med vitlök och dill, jag tvekade att lufta huset.

Nej, inte mycket, jag hällde det i flaskan igen. Jag formade dem utan mjöl, så det fanns inga kolavlagringar i oljan.

Nej, inte mycket, jag hällde det i flaskan igen. Jag formade dem utan mjöl, så det fanns inga kolavlagringar i oljan.

Ja, vi måste göra det. Jag bildar också jästdeg utan mjöl, för styrka. matta. Igår vridde jag flätan, sprang så, sprang från köket till rummet, tittade på bilderna från mästarklassen och förde sedan degen på mattan till rummet till datorn och vridde den precis framför honom.
SchA, jag kommer att skriva ut receptet för vitkalkning och på en framträdande plats.

Jag har gjort dumplings på chouxdeg sedan forumet, så jag formar dem också utan mjöl på en silikonmatta. Jag gillar det så mycket. Och du kan inte tvinga några att köpa.
Jag har fortfarande köttfärs. Kanske imorgon torterar jag chebureksna. adjö diet

Pratar du om de där kefiren är i köttfärs? Jag kommer inte ens att leta. Chebureks, vår svaga punkt. Bara min son älskar ost.

Chebureks från Lyulek. Ibland lägger jag bara vatten till köttfärs eller tomatjuice.

Och jag bakade en kex. Vanilj kokt vatten. Jag hade utan framgång vispat vita med socker (i hundra år har det inte hänt, inte ens under en tunn blandare fanns punkteringar för sista gången, men för mycket äggula kom in i proteinet, han blev kränkt och flytande) och äggulorna separat. Tja, där jag behövde piskade jag nya, och jag bestämde mig för att lägga dessa 4 ägg på en kex i SV, experimentet mognade länge och nu.
Det visade sig - utmärkt, inte värre än en multikokare, åtminstone externt och vid beröring. Jag klippte inte den, för jag behöver inte den nu, jag förpackade den i en film och har redan legat på kylen i två dagar. Jag tror att jag lägger den i frysen. Men jag gjorde ett litet snitt på kanten och tittade in, det verkade som om allt surrade inuti, porositeten var vanlig.
Men! Detta kex är från kategorin våt (våt) (och det är därför jag älskar honom så mycket). Och kanske det är därför det blev så bra, för sådana bakverk i SV är ännu bättre än i MV. Jag har inte provat det klassiska torra kexet än. På något sätt gör jag en charlotte, så det blir en check med en klassisk kex.

Åh ja, jag lade sådant återanvändbart bakpapper på botten, de kallas också teflonmattor, bruna. Därför var botten inte särskilt varm, bara bra. Jag försökte det på VD, men tryckkokaren ville inte, och den bakades utan tryck i ungefär 37-38 minuter någonstans.

Jag tog också min korvskinka hit, tillagade den i SV på uppvärmning i cirka 4 timmar. Recept

Jag tittade på receptet, jag kommer att göra det efter inlägget. Oksana, tonade du din korv med något? Så vacker!

Ja det är hon på bilden som visade sig, vacker, i livet är hon nästan vit. Nästa gång ger jag lite rödbetor. Eller så kommer jag att behålla det mindre.

Tjejer, grattis till dina köp! Jag gjorde saury i bitar häromdagen, som konserver. Läcker, inte uppbruten. Men det fanns ingen citronsyra, så jag lade till äppelcidervinäger i ögat. Och idag tillagade jag fisksoppa från resterna och soppa från denna fisk, mycket välsmakande och doftande.

[Julia V.]

Jag gjorde saury i bitar häromdagen, som konserver. Utsökt

Julia V. och var är receptet på utsökt saury

Så alla känner honom redan
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65027.0
Jag gjorde det i en timme, men jag försökte det senare och massan verkade vara hård, även om benen redan var mjuka. Jag lade till ytterligare en halvtimme, det blev väldigt mjukt men sönderdelades inte.
1 kg saury har vi 22 UAH, så jag fick så mycket från 1 kg och åt i flera dagar och hade fortfarande tillräckligt på örat. Bara du kan inte lägga olja, fisken är ganska fet.

Jag gjorde saury i bitar häromdagen, som konserver.

Gjorde du det i en tryckkokare ?? Du vet inte i det du kan ???

Ja, i vår tryckkokare.

[Julia V.]

Julia V., och du lägger på hur mycket tid ??? Ingredienser tydligt enligt det receptet ??? Och sedan såg mannen bilden igår - han sa "Visa nu enhetens kapacitet"

Ingredienserna är enligt receptet, men lägg bara i ett par matskedar smör, och jag gjorde det utan lök. Och tiden - om du älskar lite hårt, då 1 timme, men jag gjorde 1,5 timmar så att det definitivt var för mjukt, men för mig för barnet.
Så hur mycket en burk konserver i en butik kostar är det ännu inte känt från vad och hur mycket av 1 kg fisk som kommer att visa sig. Saury har väldigt lite avfall, till och med nästan inga tarmar.och smaken är ädel, jag gillar den bättre än sill.

Julia, vilket tryck är VD eller ND?

VD

VD

Fuh, för tre tjänster har vi uppnått det tryck som behövs. Yulia, men på VD är det inte starkt, för rätt konserver måste du slöta och inte koka.

[Tryckkokare DEX DPC-40]

Tryckkokare DEX DPC-40

Recept från Dex Multicooker
Den elektriska tryckkokaren är en modern och multifunktionell apparat där du enkelt och viktigast snabbt kan laga dina favoriträtter. • Högtryckskokning. • Lågtryckskokning. • Skål med non-stick innerbeläggning och en volym på 5 liter. • Håll maten varm. • Uppvärmning av kall mat. I en tryckkokare tillagas maten utan syre, vilket innebär att den behåller mer vitaminer och mineraler och bevarar den ursprungliga smaken av maten.

Volym, l 5 liter
Effekt, W 900 W.
Mekanisk timer i 30 min
Indikatorlampa för driftlägen
Håll varm funktion för att hålla maten varm
Non-stick skålbeläggning ja
2 års garanti

Jag kommer att köpa en skål för en sådan tryckkokare, kan någon ha en reserv? Oavsiktligt skrapade din egen, jag är rädd att det kommer att dra av sig snart.

Åh, förresten flickor !!!
Jag förstod fortfarande inte om de inte gav oss instruktioner eller att de inte existerade alls ...
Vi har bara en receptbok i satsen.
Eftersom jag har läst igenom detta ämne redan två gånger helt, lanserade jag det lugnt igår, men ändå kan någon dela sina instruktioner ???

Fuh, för tre tjänster har vi uppnått det tryck som behövs. Yulia, men på VD är det inte starkt, för rätt konserver måste du slöta och inte koka.

Jag lagar allt på VD, bra

Tillagningstiden för denna konserverade fisk beror också på fisken. En timme räckte för en ny medelstor hästmakrill.
Julia, jag gjorde det också med äppelcidervinäger flera gånger, coolt. Gjorde du vinäger själv själv i år?

Nej, vi behandlades med 0,5 l skov Evgeny drack och var inte sjuk

Chey-ta! Det finns ett recept här också .. https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31094.0
och här är mina tillägg ... Äpplen är bättre att ta sött och surt. ... Jag använder denna vinäger överallt och dricker den med vatten och honung. Endast i mitt recept är det specifikt skrivet: för 1 liter vatten, ta 800 g äppelmassa, 100 g honung eller socker, 10 g jäst eller 20 g torrt rågbröd, och resten är densamma.
Och här är 969 inlägg https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=46102.960

Jag gjorde också äppelcidervinäger för 10 år sedan enligt ett recept från tidningen "Your Health", men där skrev de att det bara skulle göras från ANTONOVKA

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162308.0
Flickor, jag köpte sådana kastruller från Polina, perfekt för vår dex!