Kinesiska tortillor med kött

Kinesiska tortillor med kött

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Kök: kinesiska

Ingredienser
Deg:
varmvatten	240 ml
mjöl	400 g
Fyllning:
köttfärs:	800 g
gröna lökar	1 bunt
vitlök	3-4 kryddnejlika
färsk riven ingefära	1 matsked
sesamolja (olivolja kan användas)	2 msk
vodka skull (kan vara vår)	2 matskedar
Soja sås	3-4 matskedar
röd paprika	på knivspetsen
salt, svartpeppar	smak

Tillagningsmetod

• Deg: Knåda degen ur vatten och mjöl.
• Fyllning: hacka lök, riv vitlök och ingefära. Tillsätt alla ingredienser till malet kött och blanda. (Jag lade inte till vodka).
• Dela degen i åtta bitar. Malet kött är också uppdelat.
• Rulla ut degen tunt till en diameter av ca 22 cm. Lägg malet på 3/4 av den platta kakan. Gör ett snitt från degens kant i ett fritt utrymme och stäng kakan.
• 
• Vik så kakan för att bilda en triangel. Med händerna är det bättre att rulla den till en cirkel med en kavel. (Jag lyckades verkligen inte i en cirkel))) och förblev en triangel)
• 
• Stek varje tortilla i en torr varm stekpanna i 3-5 minuter på varje sida. Borsta sedan med smält smör.
• 
• 

Liknande recept

Tortillor med surdegspotatis. (Sommarbo)

Katlama (flagnande stekt tortillor) (MalikaS)

Smördeg med lök och knäck (MalikaS)

[Loren]

Loren , Läckra kakor, ja .. vi steker redan så här: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169192.0

Väldigt gott !!!!!!

Det är gott!

[Loren]

Loren
Jag förstår att köttfärs är rått och att det stekas på det här sättet?

[Loren]

Loren
Jag förstår att köttfärs är rått och att det stekas på det här sättet?

Tvivlar inte ens Det är stekt och behåller samtidigt saftighet

Detta beror på att det är malet kött som är rå, de platta kakorna är väldigt saftiga: girl_claping: Och malet kött klarar helt att steka!

Läckra tortillor. Jag lägger till "5 kryddor" kryddor till malet kött, då smakar de riktigt - kinesiska.

[Loren]

Loren , Läckra kakor, ja .. vi steker redan så här: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169192.0

Receptet är ett, och så två.
Kinesiska tortillor med kött och kinesiska tortillor med fläsk.
Det ser ut som plagiering.

Ingen plagiering. ;) Och sammansättningen av degen och kompositionen för malet kött är olika.
Vi har här med plagiering strängt

[Sommarboende]

tacka Sommarboende , försvarade

Och förresten, om plagiering. Och hur är det med massan av charlotterecept. De är också lika !!!!!

[Loren]

Loren Tack så mycket för receptet, kakorna visade sig vara utmärkta, hemlagad vågar direkt, jag kommer att göra mer!

Glad att jag gillade tortillorna !!