Snow White Puff Pie (Schneewittchenkuchen)

Snow White Puff Pie (Schneewittchenkuchen)

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Smördeg	250 g
körsbärstomater	10 stycken.
Ägg	4 saker.
Keso	80 g
Grädde 10-20%	100 ml
Parmesan riven	3 msk. l. på hästrygg
Basilika	löv
Oregano, salt, peppar	smak

Tillagningsmetod

• Det finns många recept på pajer och kakor som kallas "Snövit" på tyskspråkiga webbplatser. Jag har samlat ett helt urval av både söta och salta alternativ, jag kommer att försöka sprida de framgångsrika långsamt. Enligt information från en tysk bok kommer Snow White pie från DDR. Det finns inget enstaka recept, men det finns en egenart: i pajer som kallas "Snövit" bör 3 färger kombineras, vilket symboliserar hår (mörk färg), scharlakansröd mun (röd) och ljus hud (ljus, vit).
• - Vi tar förkokt eller färdigt smördeg, rullar ut det till formens storlek, med hänsyn till överlappningarna på kanterna. Täck formen med pergamentpapper och lägg ut den rullade degen och gör sidorna 2-3 cm höga.
• - Värm ugnen till 180 gr.
• - Vispa ägg i en skål, tillsätt riven parmesanost, grädde och riven keso. Blanda massan väl, salt, peppar, krydda med hackad basilika och oregano.
• - Skär tomaten i två delar och ta bort fröna. Vi sprider fyllningen på degen, dekorerar den med tomathalvor på toppen och lägger dem med den nedskurna delen.
• - Baka tills det är ömt - fyllningen ska härda och degen ska brunas.
• - Kakan kan serveras varm eller kall. Jag gillade särskilt den här kakan den andra dagen.
• 

Skålen är designad för

6 portioner

Notera

Från boken "Vi bakar hemlagat bröd, pajer och bullar". Mycket mycket bra recept på en mellanmålskaka. Också bra med varm buljong.

Liknande recept

Puffpaj med rabarber och jordgubbar (Alexandra)

Smördeg "Sloth" paj (Mikhaska)

Smördegskaka med smördeg (formad som Nordic Ware DeLis) (bukabuza)

hur vacker, Radochka, och hur välsmakande, du kan bara tänka dig att titta på en så aptitretande Snow White!

[Rada-dms! Nöjd!]

Rada-dms! Nöjd! Vilken fin, lättsam och utsökt tårta! Bra recept!
Förmodligen, och med fetaost kommer att bli smaskigt? Med den som är "serbisk". Vad tror du?
Pie - bokmärke, tack så mycket för godisarna som du matar oss!

[mikhaska]

mikhaska, tack !!! Pajen är verkligen mycket framgångsrik, måttligt öm, men den behåller sin form, smaken är harmonisk! Det ser inte ut som en omelett, vilket är viktigt för mig.
Jag älskar också denna serbiska ost! Menar du den i lådorna? Nästan det enda alternativet för en anständig ost förblev från de billiga.
Jag tror att att ersätta keso med denna ost eller lägga till den kommer bara att gynna pajen !! En bra idé! Det kommer att bli skarpare, bara du behöver prova det för salt och sedan lägga till det.

[Nöjd!]

Nöjd! Ja - ja, den i lådorna. Jag gillar det väldigt mycket också för att det inte är brutalt salt.
Det kommer att bli nödvändigt att försöka, som du skrev, - blanda keso med den och inte sätta den ensam.
Tacka!

Bra recept! : girl_love: väldigt mycket.

Jag säger inte något annat ... annars går jag som en grymza ... patamushto ... ja, det finns redan ... från italienska köket ...

Ett mycket intressant recept! Även om parmesanen "biter" i dessa dagar, har jag den i butik. Nyårsferien är lång, så vad ska jag göra!

[MariV]

MariV, Ol, jag förstod inte italienska, men i boken från tyska författare finns det mycket och det är intressant om DDR-köket, och det finns också om Snow White i olika tolkningar. Så jag har gott samvete!
Och bröderna Grimm är långt ifrån italienare

[Rada-dms]

Rada-dms, yummy definitivt, berätta om fyllningen: det finns inte mycket av det i kompositionen, men i samband med en normal mängd ... om du gör det behöver du inte längre öka, ja, att äta från magen) )))

[NataliARH]

NataliARHTack för ditt intresse för receptet!
Jag gick till receptet igen och kollade allt exakt enligt receptet från boken. Min storlek är ungefär 20 cm. Det visade sig, med en höjd av 3,5 cm. För ett stort företag måste du öka allt proportionellt eller göra höga sidor av deg, större fyllningar och skära i bitar smalare.
Men jag gillar stora och platta pajer.
Receptet är bra, jag kommer definitivt att upprepa det, eftersom det är ömt, inte särskilt fet och inte salt.

tack, häng sedan exakt i gram, så kommer jag ihåg!

Vilken tårta !!! Snabbt, välsmakande och inte rörigt, Olga, tack för det vackra fotot och receptet !!! Ser väldigt aptitretande ut !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, hur såg jag inte ditt meddelande! Jag är ledsen, jag är ledsen, det gör jag inte!
Tack för att du bortskämde mig med dina varma kommentarer hela tiden !!

Vilken underbar tårta! Det spelar ingen roll på vilket test. Kombinationen av ingredienser i fyllningen är bara bra! Jag ska definitivt laga det! tacka

[Ludmil_a]

Ludmil_a, Lyudmila, Tumanchik, Irisha, tack flickor! : rose: Gör det här alternativet, jag tror att du inte kommer att ångra dig!

[Radochka]

Radochkaoch 35; minuter i ugnen tillräckligt för beredskap?
Jag kan inte se pajens kanter, vad är det med den röda. Hon stängde av spisen, var rädd för att överexponera pajen.

[Seberia]

SeberiaHelen! Jag har inte haft internet sedan på morgonen, så jag hoppas att du själv räknat ut det! Och allas ugnar är olika! : girl_red: Jag bakar sådana pajer på en liten eld så att fyllningen griper, om något, lägger jag ner det andra bakplåten eller täcker toppen med folie efter ett tag! Nu är jag orolig, hur har kakan visat sig?

[Rada-dms]

Rada-dmsRadochka, för framtiden kommer jag att ta hänsyn till temperaturregimen
Men det visade sig ändå bara fantastiskt!
Jag ersatte helt keso med serbisk fetaost, annars är allt exakt enligt receptet.
Mycket, mycket välsmakande
tack så mycket

[Seberia]

Seberia, Len, jag gillar också denna ost mycket - i sådana lådor, eller hur? : en kyss: Fortfarande inte god! Det är mjukare med henne, och kvaliteten är alltid densamma, och lite keso kommer att stöta på - jag slutade generellt köpa, jag lagar strikt hemifrån.
Bilden öppnade inte ....

Bilden öppnade inte ..

Vad är det? Och så? Det är sett? Korrigerad i meddelandet.

i sådana rutor, eller hur?

Yeah tog knappt lite ur pajlådan från sin son, han är redo att äta den med skedar, bara så

[Seberia]

Seberia, det är sett! Det är allt!