Kokad hälleflundra med kryddiga brödsmulor

Kokad hälleflundra med kryddiga brödsmulor

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
hälleflundafilé	2 st.
salt-	smak
vitt vete bröd	1 skiva
vegetabilisk olja	1-2 msk. l.
malen svartpeppar	smak
För servering: kokt ris och färsk grapefrukt.

Tillagningsmetod

• I allmänhet inte så mycket ett recept som ett alternativ för servering av fisk, som kombinerar en blandning av olika texturer - kokt fisk och krispiga kryddiga brödsmulor, kombinerat med en söt och sur uppfriskande och sval smak av grapefrukt och aromatiskt ris. Förberedelsen av maträtten tar inte mycket tid, ser aptitlig ut och har en balanserad smak.
• Häll den beredda fisken med en liten mängd kallfiltrerat vatten, koka, tillsätt salt och låt sjuda tills det är ömt.
• Mal 1 skiva bröd i smulor, häll i en torr förvärmd panna, torka tills den är gyllenbrun, tillsätt lite vegetabilisk olja, salt och svartpeppar under tillagningen. Häll smulorna på en tallrik och svalna.
• Koka kokt ris för en sidrätter.
• När du serverar skålen, servera den med skivor färsk grapefrukt, brödsmulor och kokt ris.
• * Hälleflundra kan ersättas med torsk och apelsin eller gädda abborre med citron genom att lägga till lite skal när du gör brödsmulor.

Skålen är designad för

2 portioner.

Liknande recept

Stekt hälleflundra i semolina (Arka)

Hälleflundra med tomater och lök (gök 1054) (Tanyulya)

Samsung mikrovågsstekt hälleflundra (MariV)

[Korsika]

Korsika, galet kär i fisk, men här är det så smaskigt

Hälleflundra kan ersättas med torsk

Jag ska försöka med hälleflundra först. På helgen ska jag åka till en fiskbutik, vi har en som inte är dålig och jag kommer att rapportera tillbaka nästa vecka.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Jag väntar tack för att du litar på receptet.

[Korsika]

Korsika, mycket intressant fiskfoder. Det kommer att bli nödvändigt att laga mat. Förmodligen kommer en del piknik att vara närvarande. Ett spännande utbud av smaker och dofter!
Det blir väldigt intressant att prova.
Korsika, tack!

[Rituslya]

Rituslya, Rita, till din hälsa! Det här alternativet är bra eftersom det i allmänhet inte påverkar smaken på huvudingrediensen - fisk, och om den inte sammanfaller med dina egna smakpreferenser kan du enkelt behandla tillsatserna som dekorativa dekorationer för maträtten - lämna dem åt sidan .