Kryddiga bönor med grönsaker för vintern

[Svetlana]

Svetlana, klass !!! Jag också idag för andra körningen)))
Ksyusha, låt oss börja redan !!!

[Svitla]

Ksyusha

Är det till mig?
Jag har bönor i planerna, igår här är tomater, sauté och vinterstängd ...
Zucchini är nästa i raden, och jag kommer också till bönorna!

Svitla, Svetul-klass!

Och jag är alla i aubergine, men i russin)))
Py Sy du självklart)))
Läckra ämnen för alla))

Och detsamma för dig, för samma ...

[Natusik]

Natusik, kokta en och en halv portion, 6 liter kom ut och lämnade ytterligare en halv liter att äta. Tack, mycket välsmakande!

Tjejer, igår gjorde jag det med stora vita bönor och det här är något !!! Hon har en sådan ... oljig struktur eller något)) ooooochen hon passar in här
Den första satsen var med röda bönor - lite torr jämfört. Och vita monster smälter bara. Här
Jag är väldigt glad att jag stötte på detta recept, tack !!

[Zhannptica]

Zhannptica, och jag tvivlade bara på vilka bönor jag skulle köpa, jag trodde att de vita bönorna skulle koka ner i potatismos, jag köpte en röd och vit. Men nu ska jag också prova med vitt. Förresten, vi säljer bara vita bönor "Smör".

[Jetta]

Jetta, Jag köper bönor i butiken. Jag gillar Mistral.

Zhannptica, Zhannochka, jag har en bra idé!

I två år har jag anpassat mig till detta recept. Och sedan hände det. När du inte vet vad resultatet ska bli är det väldigt svårt att röra sig "av sensationer" För det fall jag förberedde ett avkok av bönor och tvålade tomaten. Men allt gick bra. Tillsatt röd peppar Krydda. Hälls från hjärtat. Därför visade sig aptitretaren vara ett ljus. Vi älskar det här. Tacka.

[Elya]

Elyahoppas att du blir nöjd. Jag blötläggde den röda och tillagade den i en tryckkokare. Det är mjukt, men strukturen är torrare än oljans
Natusik, tack)))) det blev oväntat gott. I Grekland blev jag kär i jättebönor eller bönor, de vet hur man lagar dem. Det finns inga sådana sorter här.

Jag önskar att jag kunde prova bönorna. Vi äter dem bara råa. Och även då äter du inte mycket.

[Irina]

Irinamen hur är det med sommarsoppa? När blir de från grönt till lila? Och jag förstår inte hur rå?

Tja, rå det är direkt från trädgården. Jag är fortfarande ung och älskar att ta en drink och sedan henne. Och på något sätt föreställer jag mig soppor med bönor mer. Bönorna är stora, i soppan flyter de som torpeder.

unga ärtor, unga bönor, den tunnaste moroten, i sina cirklar, mycket gröna och på kycklingbröstet. Ramla ut

Det året gjorde jag flera burkar för testning. I år kommer jag definitivt att upprepa det. Mycket bra under fastan går bort !!!
Tack för receptet !!!

Natusik, tack för ett så fantastiskt recept! Jag gjorde det för att äta, min mamma kom på besök och hon gillade det verkligen. Jag gav henne ett recept och hon stängde det för vintern. Det visade sig 8 burkar på 0,5 liter. Nu är det min tur.

Tjejer, jag är glad att mitt recept fastnade! Tack för feedbacken!

Tack för det underbara receptet. I år gjorde jag för första gången, för en rättegång, hälften av delen. Idag öppnade jag den första burken, som är utsökt. Mina män godkände kategoriskt och beordrade att göra mer nästa år och mer, mer

[darya25]

darya25, Oksanochka, tack, jag är mycket nöjd !!!

Idag öppnade jag en annan burk bönsallad enligt detta recept - och bestämde mig för att jag behövde samvete och äntligen säga TACK till författaren! Salladen är utsökt, hela familjen äter med nöje.
Förresten steriliserade jag inte de fyllda burkarna, jag minskade mängden vinäger med en och en halv gång och jag förvarar den i lägenheten - det kostar inget problem.

Det visar sig att jag inte heller tackade författaren! Jag skyndar mig att fixa det! Jag gjorde 3 portioner, några åt redan innan de rullades i burkar))), idag finns det bara 3 burkar kvar, det här är för lite, i år kommer jag att göra mer!
Jag lade knappast vinäger, steriliserade den inte, lade heta grönsaker i heta burkar (från ugnen) och under en "päls". Står i bordet i köket.

Förresten steriliserade jag inte de fyllda burkarna, jag minskade mängden vinäger med en och en halv gång och jag förvarar den i lägenheten

Jag lade knappast vinäger, steriliserade den inte, lade heta grönsaker i heta burkar (från ugnen) och under en "päls".

Tja, ni flickor är riskabla! Inte helvete du är inte rädd för botulism! Ändå är bönor en proteinprodukt. Naturligtvis förstår jag att författaren inte steriliserar i en autoklav, men åtminstone inte minskar vinäger ...

Tja, ni flickor är riskabla! Inte helvete du är inte rädd för botulism! Ändå är bönor en proteinprodukt. Jag förstår naturligtvis att författaren inte steriliserar i en autoklav, men åtminstone minskar inte vinäger ...

200 g ättika är för mycket för mig. Bönorna kokades tills de var kokta i Shteba, jag skar alla grönsakerna i minst en timme, kanske lite mer, jag lade inte till greener i sista steget, jag öppnade burken och tillsatte greenerna. Lagras på köksön. Det peppar enligt min mening som konserveringsmedel.
Jag tvättar burkarna i PMM, sedan håller jag hagel i ugnen i 110 minuter 30, jag gör mina affärer, de står medan jag lägger ut allt, ugnen fungerar. Av 3 portioner återstod 3 burkar - jag hade inga frågor.
Jag steriliserar ärligt talat inte alla recept som jag gör. Jag vet inte hur) och för lat för att störa)
Eftersom jag i allmänhet gjorde något tomt i minst 2 år kommer jag att skriva av det på nybörjars tur. Det kommer att vara något fel, du måste lära dig att sterilisera

[Nija42]

Nija42, Natasha, marina-asti, Marina, flickor, du riskerar verkligen din hälsa. SvetaI, Sveta har rätt. Jag steriliserar alltid dessa konserver. Kanske vinäger och du kan lägga till mindre, men det är nödvändigt att sterilisera det enligt min mening.
Tack för tacket! Jag är glad att receptet kom till nytta och gillade det.

Koka bönorna tills de är ömma.

Tillsätt bönor till grönsaksmassan, blanda och låt sjuda i 40 minuter

Lägg massan i sterila burkar och sterilisera en burk på 0,5 liter - 15 minuter, en burk på 700 gram - 20 minuter.

Jag hade följande fråga: om bönorna kokas tills de är ömma, simma sedan i 40 minuter och sedan steriliseras igen - kommer de inte att falla sönder?

[Rusalca]

RusalcaAnna, bönorna slutar koka i det ögonblick då salt tillsätts, så din rädsla är onödig.

[Helena]

Helena, tack!

[Natusik]

Beredde en del bönor, som förra året, utan sterilisering. Nu med rätt vita smörbönor, även om det också är utsökt med de vanliga röda bönorna, ska jag laga en annan portion med dem för en förändring.
Natusik,

[Elya_lug]

Elya_lug, Elya, du är modig, jag steriliserar bönorna. Står dina burkar bra utan sterilisering? Var håller du dem?

[Natalia,]

Natalia, modig, för första gången jag gjorde det med bönor trodde jag inte ens att hon kunde stå illa. Jag har en källare under huset, men inte särskilt kallt 5-10 grader.

[Elya_lug]

Elya_lug, El, bönor är faktiskt en mörk sak. Botulism är ett läskigt företag! Jag är alltid mycket rädd för detta. Jag lyssnar på klicket när jag öppnar locket, det här är ett måste! Tyvärr har jag ingen källare. Men jag lyssnade på tjejerna, nu lägger jag till mindre ättika. Men jag kommer att sterilisera på samma sätt. ja, bara för varje brandman.

[Natusik]

Natusik, hoppas på det bästa! Jag lyssnar alltid på klicket också. Och ättika är inte normalt med recept.

Jag rullade 5 liter igår och lämnade ytterligare en liter på familjens begäran bara för att äta.
Ett mycket gott recept, laga mat som inte har provat det ännu.

[Elya_lug]

Elya_lug, Elya, jag är väldigt glad att mitt recept lever!