Elektrisk högtryckskokare märke 6060

Jag har en knä nu när jag röker, ställ in 99 minuter "hetrökning".

men inte för mycket va, för en het?

Låt oss se, men jag tycker att det är helt rätt, hon är 1,5 kg.

py. sy. ja, här är knogen klar

och ber om "häll en öl"

någon det, men jag ville ha provensalsk kål och Dijon senap.

[Sens]

vilket läge? tid?

Senspotatisrökades vid varmrökning i 40 minuter, även om det var i Amerika. instruktioner skrivna 1 timme. Förresten vill jag fästa er uppmärksamhet på att översättningen av detta recept i Brands receptbok gjordes på engelska helt exakt, men av någon anledning är potatisen finhackad på bilden. Men i det här fallet bör röktiden vara mycket kortare och samma 1 timme skrivs! Och ostreceptet är också annorlunda. I de engelska instruktionerna måste den röks i stora bitar (här är min)



och i vårt, Brandovskaya, av någon anledning är osten smulad.

Jag är inte riktigt "vänner" med kött, men i dag bestämde jag mig för att laga en bit bacon på 1 kg, det är för frestande för alla här. Marinerad i 20 timmar i marinaden, gnuggade den sedan med vitlök, kryddor för kött, smordes med olja och rökt i kombinerat läge i 40 + 40 minuter (jag lägger mycket träflis och bär, zapaaah). Det är lite torrt för mig, men barnen gillade det verkligen. Och mer nyligen röktade jag kycklingbullar fyllda med sallad. Hon befriade kycklingbenen från benet, marinerade i 30 minuter och fyllde den sedan med en sallad (tomat + lök + vitlök + majonnäs + ost, salt) och rökt i 15 + 25 minuter (jag verkar inte komma ihåg exakt ) Det blev väldigt gott, ömt, saftigt.

Och jag rökt bröstet i 99 minuter i kallrökning, och jag fick det som varmrökning. Skålen blev mycket varm från värmeelementet, men den var ändå mycket god.

Irin, mitt brisket marinerades i två dagar.

Alla, alla, ett stort tack för en annan hjälp-rökare. Om det inte var för dig skulle jag inte ens veta någonting om henne
Särskilt tack till Brandovtsy Allt är bra, mailet kunde inte förstöra någonting
Jag rökte ett par makrill på en kombinerad kycklinglår på het. Det fanns ingen extra rök, Kopchusha fungerade som en klocka. Och viktigast av allt, utsökt, ömt, aromatiskt
I morgon ska jag laga mat, kolla in den extra kudden

Och jag köpte enbär på ett apotek tvärs över gatan, 32 rubel per låda!

Tack. De fick mig att tänka. Idag köpte jag det också på apoteket för 36 rubel. Och sedan skulle jag gå till indiska kryddor.

Jag läser, slickar läpparna, avundas!
Jag hade tur, det extra värmeelementet fungerar inte, det är ingen rökning.
ElenaBr lovade att skicka en videoinstruktion om reparationen, men nu har en vecka gått och det finns ingenting. Jag hoppas att de kommer att skicka det före nyåret.
Jag ser verkligen fram emot det, för det nya året vill jag prova min rökare

Förresten, jag har länge glömt att ge ett råd - när du röker något litet, fäll sedan gallren på samma nivå i en vinkel mot varandra, så här:

dopleta, mycket värdefullt råd. Tacka.

Jag läser, slickar läpparna, avundas!
Jag hade inte tur, det extra värmeelementet fungerar inte, det är ingen rökning.
ElenaBr lovade att skicka en videoinstruktion om reparationen, men nu har en vecka gått och det finns ingenting. Jag hoppas att de kommer att skicka det före nyåret.
Jag ser verkligen fram emot det, för det nya året vill jag prova min rökare

Videon har inte filmats ännu, men vi kommer definitivt att göra det före nyåret.

[Lenochka Kubanochki]

Tystnad är till och med i ämnet ... Och jag experimenterade igen idag. Jag läste ämnet om St. Moulinex på morgonen och bestämde mig för att upprepa deras bedrifter, eller snarare Lenochka Kubanochki, i allmänhet kokt konserver i burkar. Det fanns rosa lax och kyckling i frysen, det visade sig att fyra burkar kycklinggryta och två burkar fisk. Jag steriliserade burkarna, lade kycklingbitarna, tillsatte 0,5 tsk salt och kryddor. Hon kokade locken och stängde burkarna. Jag skar fisken, lade den i burkar (jag skulle ha tagit bort den i en, men bestämde mig i två ...), tillsatte kryddor, salt och vegetabilisk olja, stängde den med heta lock. Längst ner på svet lade jag en silikonmatta och satte tre burkar, hällde varmt vatten över axlarna på den högsta burken (de små drunknade) och slog på soppprogrammet i 99 minuter. Ljuden inuti sv skrämde mig och Schaub skadade inte min psyke, jag sprang iväg från köket, sedan hörde jag höga läskiga ljud ... (jag satte mig ner och tänkte min fängelse och gryta), men det visade sig att min dotter var sitta vid en dator och spela skyttar ... Bankerna är inte sprängda och allt gick bra! Trycket kan inte lindras och jag öppnade locket först efter 30 minuter, tog ut burkarna, vätskan inuti burken kokade fortfarande. Nu förbereds fortfarande tre burkar kyckling, men de första är här (för fisk måste du förmodligen lägga mindre tid)



Eftersom det var ett experiment öppnar jag det i morgon för att försöka.

Jag provade fisk med kyckling, allt är väldigt gott! Tiden bör förmodligen inte minskas, men läggs till, fiskbitarna är väldigt fylliga, håller formen mycket bra och benen är mjuka, som i konserver. Sill kommer förmodligen att vara super smaklig. Men jag tror att det inte kommer att skada ytterligare 30 minuter för stora fiskar. Salt 0,5 tsk är mest, men kryddorna skulle ha kunnat läggas i mer. Koka kycklingen tills benen är mjuka, troligen två gånger i 99 minuter. Jag tyckte inte riktigt om kryddorna i kycklinggrytan, jag tror kanske nästa gång jag bara sätter lök och vitlök? Jag kommer ihåg för ungefär 25 år sedan sålde vi kyckling i burkar, den var så god, och även kyckling med kål ... mmmmmm ... Kanske verkade det verkligen så smakligt då ...? Vilka kryddor sattes där ...?

Det här är konserverad fisk som jag tillagade häromdagen i ett rökhus.

[Ira]

Wow ,Ira, du är en experimentör. Jag läste om Kubanochka gryta. Jag väntar på din feedback.

Och min man bad / tiggade / beordrade tårfullt (betonade nödvändigt) att inte röka någonting åtminstone en tid. Och då kommer han antingen att lämna huset själv, eller så kommer han att sparka ut mig. Och på gatan frost för 30. Jag tycker synd om mig själv och min man.
Det är därför jag använder rökhuset som en tryckkokare. Nu soppa, sedan gröt, sedan en simmare, sedan en omelett, sedan drunknar jag mjölk för jäst bakad mjölk. I allmänhet är varje dag i affärer. Och jag, visade mig, saknade ytterligare en tryckkokare, och jag visste inte.
Tja, det är vad jag tog ett foto mellan gånger.
Flyg nummer femton - omelett (5 ägg, 1 kopp mjölk, salt). Jag lagade mat i SOUP / STEWING-läget i 15 minuter. Jag gillade verkligen omeletten.

Botten är behagligt garvat, men inte gummiaktig eller alltför bränd

För mannen, hans älskade färgade kål i en omelett - flyg nummer sexton... Också SOUP 15 minuter, men kol. Jag avfrostrar kålen och steker i 10 minuter på FRYING-läget.


Flyg nummer sjutton - fläskpilaf också nöjd. Kött med lök och morötter stekades i en FRITEK. Ris en blandning av långkornad ångad och rund Krasnodar 1: 1. SOUP / STEWING-läge med tryck i 20 minuter.


Det finns ingen tid att ta bilder av morgonflingor och lunchsoppor oftare, för hungriga munnar går framåt på alla fronter. Men jag vill ha något rökt, va ... För att avleda min själ köpte jag korv. Jag röker dem för pizza.

[Ira]

Ira, bedövas.

Ksyusha, och våra män är inte bröder av en slump ?? Jag använder den också nu som en tryckkokare.

[Ksyusha]

Ksyusha, och våra män är inte bröder av en slump ??

Ksyushaoch kanske så. Och Choi, frågade också / vädjade / beställde?

Vara rädd! Pojken är sjuk

Ira, Duc I f honom. Men det är bra för mig också, jag blev lite tunnare (T-T-T, Schaub inte jinx det)

går inte till uppvärmning i slutet av programmet.

Jag gillar det också mycket. Och också det faktum att trycket sjunker snabbare än 6050. Det visade sig vara mycket viktigt för mig för de första kurserna.Vid 6050, om det blöder med våld, kommer hela locket att tas bort. Och här är det snabbare och renare. Ytterligare ett plustecken.

[Elena Br]

Elena Br ! Jag hoppas att jag kommer att ha tid att reparera min rökare före nyåret.
Jag vill inte börja det nya året med reparationer, annars reparerar du hela året.
Förresten, ett tecken bekräftat av livet

Jag svarade dig i ett personligt meddelande.

och skulle det inte vara lättare för dig, och för alla, bara att ge Louis den här lilla lådan till det övre värmeelementet, som är bultat ner ???
Eller är det inte lätt att ersätta det helt?

Du måste ta isär enheten i båda fallen.

Tystnad är till och med i ämnet ... Och idag experimenterade jag igen. Jag läste ämnet om St. Moulinex på morgonen och bestämde mig för att upprepa deras bedrifter, eller snarare Lenochka Kubanochki, i allmänhet kokt konserver i burkar. ...

Åh, hur intressant. Så du kan laga inte bara gryta utan också sallader för vintern.
Tack för idén.

Så du kan laga inte bara gryta utan också sallader för vintern.

Ja, ja, det kan du. Även om jag inte hade en tryckkokare, konserverade jag inte bara sallader i en långsam spis på sommaren utan också bärfrukter i min egen juice och mycket annat. Förresten, en stålskål skulle vara mycket användbar för konservering i burkar

Tacka! : blommor: Ja, jag redan ..., det var lite läskigt, men experimentet var en framgång. Gelén i grytan frös vid rumstemperatur, rör sig inte ens i burken. Kanske behöver du fortfarande tillsätta lite vatten, annars är det bara en halv burk?

Det är okej, grytan är mycket bra vid rumstemperatur, speciellt vid din. Jag fyller burkarna tätare, så jag har allt i gelé utan vatten.

Och jag var mer rädd, Lena skrev att hon kunde riva av locken ... Men jag insåg att ja, du kan lägga mer, köttet kokar bra. Det var inte för mig att det blev varmare ... Det blev 30 grader varmare ute (från -28 till +2), och husen är 4 * varmare nu ...

URAAAA! Idag röker jag för första gången. Efter att ha läst om röken i början av processen finns det ingen huva nära pannan. Och eftersom jag har erfarenhet av en sovjetisk tryckkokare, som inte har mer än en lastventil och en säkring, använde jag mig av ett trick: Jag tog en bomullsdyna, vikte den i hälften och rullade den till en konisk vattpinne. Fuktade den med vatten, pressade den lätt och placerade den i tryckindikatorns uttag med den breda sidan. Jag lade ett par nypa alflis i kaminen, placerad på vad som helst: 2 bitar lax på nedre nivån, på golvet ovanför 4 kycklingklubbor. Naturligtvis var allt inlagd. Hon lade hyllan i rökhusets skål, hällde 100 ml kokande vatten, efter att ha kollat ​​allt stängde locket. Installerad kombinerad rökning: kall i 10 minuter, varm i 20 minuter. Särskilt noga började spåra ögonblicket av övergången från kall till varmrökning. Under kallrökning kom det ingen rök från någonstans. Bara barnbarnet, som kom in i köket, sa: "Det luktar som tändstickor." Efter att ha bytt till varmrökning i 3-4 minuter hördes ett väsande från tampongen. Jag ville ta ut tampongen men bestämde mig för att lämna den. Vissningen stannade och trycket började byggas upp. Under locket mellan rökhusets handtag och droppbrickan kom en lätt rök ut i 20-30 sekunder. Det var allt som fanns. Jag gick för att öppna rökhuset och se vad vi har.

Fjäderfä och fisk är fantastiskt kokta när det gäller saftighet och grad av doneness. Men det var tydligt få chips: ingen garvning, bara en liten doft av dis. Men det var mycket vätska i botten av skålen, mycket mer än jag hällde vatten. Jag var inte för lat för att mäta, det visade sig nästan 200 ml, dubbelt så mycket. Var kommer det ifrån? Pumpas denna mat så upp med vatten?

[Flygnummer arton - Köttbullsoppa]

Flygnummer arton - Köttbullsoppa
Allt är väldigt enkelt!



Sammansättning: malet kotlett - 300 gr., potatis - 3 st., lök och morötter - 1 st., runt Krasnodar ris - 2 msk. l. (skölj), salt, kryddor (selleri och grön lök - torkad), lagerblad, kokande vatten - 1 liter (detta är för en ganska tjock soppa, om du gillar tunnare, öka sedan vattnet), örter.



Strö den beredda soppan med örter och servera till middag. Smaklig måltid!
Jag tillagade soppa och faktiskt pilaf med en ring för att röka dagen innan. Inga dofter överförs till färdiga rätter. Ringen luktar dock anständigt. Jag antar att det kommer att vara så här länge. Jag ska försöka upptäcka när lukten av rök börjar överföras. Under tiden är detta ett stort plus.

hon använde sig av ett trick: hon tog en bomullsplatta, vikte den i hälften och rullade den i en konisk tampong. Fuktade den med vatten, pressade den lätt och placerade den i tryckindikatorns uttag.

Såvitt jag minns rekommenderade Elena Br inte att stänga tryckindikatorhålet tätt med någonting. För henne ledde ett sådant experiment till ett bullrigt "skott" av en sådan "trafikstockning".
Jag hittade det här:

Jag använde också en våt trasa när jag rökte (jag har ingen huva hemma).
Men här är vad jag vill varna dig för. Blockera inte utgången från rök genom tryckindikatorn tätt krökt tyg! I mitt experiment flög tyget ut med ett skrämmande ljud och E2-felet visas på skärmen.

Redan!

Och jag och jag ... köpte en termopott ... men inte den här, men samma märke Här

Tjejer, ta dig till dina led
Jag rökt till och med fisken tack vare Husk för detaljerade instruktioner



Jag är väldigt nöjd, nu kommer jag att bemästra det.

Den breda delen av våtpinnen är bara insatt, inte komprimerad. När vattnet kokar sissar tryckindikatorn, ångan som släpps ut kondenserar på vattnet och röken kommer inte ut. Vid kall rökning ökar inte trycket alls. Och all rök finns kvar i skålen. Idag röktade jag två gånger med en tampong, inte en kork. Allt gick med en smäll.

När tryckindikatorhålet täcktes med en våt trasa fanns det inga problem. Men om den är tätt rullad - här gav displayen ett fel.

URAAAA! Idag röker jag för första gången.

Evgenia, snälla säg mig, köpte du ett rökhus i Sankt Petersburg? Om ja, snälla berätta var

Ja, jag köpte i St. Petersburg i Yulmart den 16 december för 5990. Jag beklagar att jag inte omedelbart tog en extra kopp.

Jag ångrar att jag inte tog den extra skålen direkt.

Den extra skålen och ringen är bara onödiga om du har ett märke 6050 (eller en annan tryckkokare).

Med en extra ring och en skål utan värmare utökar Brand 6060 tryckkokare och rökare sina funktioner kraftigt. Jag är väldigt glad att jag köpte dem direkt.

Jag har ingen annan tryckkokare. Det är den rökbaserade tryckkokaren som fängslar med sina diskreta funktioner. Det är därför vi snarast behöver extra. skål och färska o-ringar. Som testarnas erfarenhet har visat kan Brand 6060 göra vad som helst.

Den extra skålen och ringen är bara onödiga om du har ett märke 6050 (eller en annan tryckkokare).

Ja, jag har en 6050 tryckkokare och jag använder den bara som ett rökhus!

Det är därför vi snarast behöver extra. skål och färska o-ringar.

Evgenia, är du i sydväst? Så du har en direkt väg till Juno! Det finns.

Det här är konserverad fisk som jag tillagade häromdagen i ett rökhus.

Tack så mycket!

Här är Eurolux telefonnummer 9702565, 8: e paviljongen.

[Arka]

Arka, men vad - du har rök även vid varmrökning? Och känslig?

[Elena och Vadim,]

Elena och Vadim,
Men kommer rökhuset att modifieras när det gäller rökutsläpp i början av processen?
trots allt kan du programmera så att först det nedre värmeelementet värms upp, trycket byggs upp och ventilen stängs och sedan värms skålen med flis
eller är det omöjligt?

Detta har redan gjorts vid varmrökning.

Rök kommer endast ut vid kallrökning, eftersom den nedre värmaren inte fungerar, det finns ingen vätska, trycket stiger inte, ventilen stänger inte.

Arka, men vad - du har rök även vid varmrökning? Och känslig?

Tjejer, ingenting går för mig! Vi kommer att levereras till oss först i februari.
Det är bara så att många människor här skriver att först röken kommer ut och först därefter stängs ventilen av

Tjejer, ingenting går för mig! Vi kommer att levereras till oss först i februari.
Det är bara så att många människor här skriver att först röken kommer ut och först därefter stängs ventilen av

Vid korrekt drift av rökhuset är det ingen rök vid varmrökning! Och orsakerna till att detta hände i vissa fall har redan listats, poängen är främst i tätningarna och inte i designen.

Larissa, det är klart om det heta, men kan du undvika rök med kallrökning? Du tycktes skriva om din lilla flicka att det bara luktar röka, men inte röka

Larissa, det är klart om det heta, men kan du undvika rök när du röker kallt? Du tycktes skriva om din lilla flicka att det bara luktar röka, men inte röka

Skrev jag det? Att det inte finns någon rök? Var? Nej, först kommer faktiskt rök ut ett tag. Och jag skrev att jag använde en fläktkåpa just nu.

[Arka,]

Tjejer, ingenting går för mig!

Bra då!

Och det kommer att bli ännu bättre (när du har ett rökhus).

Larissa, det är klart om det heta, men kan du undvika rök med kallrökning? Du tycktes skriva om din lilla tjej att det bara luktar rökning men inte rök

Arka, har du sett min bild med en rökpust? Det sugs perfekt in i huven, det är lukten av rökning som finns kvar.

Tror du att köket är fullt av rök som ett lägereld med en massa fuktigt lövverk?

[Arka,]

Skrev jag det? Att det inte finns någon rök? Var? Nej, först kommer faktiskt rök ut ett tag. Och jag skrev att jag använde en fläkt just nu.

Så det här är min skleros!
Eller kanske tolkade jag det så, enligt principen "Jag hör det som jag gillar det bäst"

I alla fall har vi uttag för apparater och på båda balkonger - glaserade och öppna, så några sekunders rök kommer inte att döda mig

Arka, har du sett min bild med en rökpust? Det sugs perfekt in i huven, det är lukten av rökning som finns kvar.
Tror du att köket är fullt av rök som ett lägereld med en massa fuktigt lövverk?

Allt, allt! Jag är inte orolig, särskilt eftersom vår huva är sådan att jag är rädd att närma sig den när den är påslagen - den suger

Att döma av bilden kommer röken från att silikonpackningen i locket inte har stigit jämnt. Denna distans sitter på en metallfälg. Rätta till det. Packningen ska sitta platt.

Det finns ett hål i toppen av handtaget. Flytaren ska stiga i det här hålet. Arbetsschemat är som följer. Först slås huvudvärmeelementet på. Han värmer upp vattnet, det kokar. Den genererade ångan höjer flottören och stänger hålet som precis går ut ur handtaget. Efter ett tag slås flisvärmeelementet på. Det vill säga, rök börjar släcka när alla hål är stängda. Försök att kontrollera flottörens fria rörlighet och kontrollera att du har fyllt i vattenvolymen enligt instruktionerna.

Tja, medan jag letade efter var Vadim talar om principen om varmrökning, har vi redan kommit fram till det här.
Men med kallrökning kommer röken ut under locket. Jag blev mycket glad när jag kokade silikonringen och den gången kom röken ut endast från tryckindikatorn. Sedan rökte jag det några gånger till på kall rökning och röken kom ut under locket. Men sedan sätts silikonringen helt enkelt in i locket utan att värma upp den. Idag använde jag igen kallrökningsläget, men bestämde mig för att koka ringen innan jag lagade mat. Ack, det var fortfarande rök under locket. Inte stark, men han var.

Jag gjorde rökt ländrygg.
10 minuter kallrökning + 50 minuter varmrökning.
Vid 2 minuters kallrökning kom rök ut ur tryckindikatorn. Vid 4 minuter + från under locket. Från under locket gick röken upp till 8 minuter, sedan stannade den. Från indikatorn gick alla 10 minuter + 5 minuter på varmrökning, tills ventilen stängdes.

Det första fotot är föregående rökning och det andra är det nuvarande.

[hes]

Ja, hesmåste du byta ut ringen. Med den nya ringen började allt omedelbart fungera för mig som det borde.

[Hasochka]

Hasochka, är du från Moskva.I Moskva är det lika enkelt att byta ut ringen som att beskjuta päron. Du kan till och med idag - på Yegoryevsky är kontoret öppet idag och imorgon från 9 till 20, och sedan först efter semestern den 9 januari.

[LÖSA]

Vid kallrökning kan du helt enkelt sätta i hålet i locket, även tätt. Men med kombinerad rökning vikade jag från en bomullsplatta vikad i hälften, LÖSA en konformad vattpinne, fuktade den och bred delvis täckt hålet med en tampong. Kontrolleras två gånger, det var inte mer rökning. Ingen rök genom hålet. Vid rätt tidpunkt väste tryckindikatorn, som den borde. Tampongen försökte inte ens skjuta tillbaka. Jag rekommenderar det, särskilt till dem som inte har en inbyggd huva.

[Evgeniya]

Vid kallrökning kan du helt enkelt sätta i hålet i locket, även tätt.

Evgeniya, i den här tråden Elena Br varnade två gånger mot att stänga indikatorn

Jag använde också en våt trasa när jag rökte (jag har ingen huva hemma).
Men här är vad jag vill varna dig för. Blockera inte utgången från rök genom tryckindikatorn tätt krökt tyg! I mitt experiment flög tyget ut med ett skrämmande ljud och E2-felet visas på skärmen.

När tryckindikatorhålet täcktes med en våt trasa fanns det inga problem. Men om den är tätt rullad - här gav displayen ett fel.

[LÖSA]

med kombinerad rökning rullade jag ut ur en bomullsplatta vikad i hälften LÖSA en konformad tampong, fuktade den och täckte den med en bred del med en tampong

Och för bara kallrökning - någon, det är bättre att fukta, det blir effektivare att filtrera bort röken. Vid kallrökning ökar inte trycket inuti skålen och det finns inget att frukta.