Lax och svamp paj

Lax och svamp paj

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
mjöl	1 stack.
varmvatten	1/3 stack
växer upp. Smör	1 msk. l.
honung	0,5 msk. l.
torrjäst	1 tsk med en bild
Champignonsvamp	200 g
färsk lax	300-350 g
rosett	1 mål
majonnäs	100-150 ml

Tillagningsmetod

• Idag bestämde jag mig för att göra en svamppizza. Jag knådde pizzadegen, polerade och hackade svampar. Och när X-timmen kom för att samla pizza visade det sig att 300 gram ostkusman "gick någonstans" från kylskåpet (detta uttalades med klara ögon och en oskyldig röst, de letade efter ost även på loggia, vilket påminde om mig väldigt mycket av scenen från "12 stolar" när Pasha Emilievich letade efter den "saknade" stolen i barnhemmet!)
• Det finns inget att göra, degen måste sparas snabbt. Det beslutades att radikalt ändra begreppet paj (jag letar inte efter något i "Master Chef"!)
• Tunt skivad, dousad med kokande vatten och sedan med saft av överväldigad kalk, saltad sockrad lök, rakad och strödd ovanpå deg smord med majonnäs, användes.
• 
• Sedan skars laxkusman, köpt noggrant idag för ambassadören. Jag spridda pittoresk de saltade fiskbitarna över lök.
• Sedan kom de hackade svamparna, de borde inte gå vilse!
• 
• Och hon polerade med majonnäs på toppen, ja, var kan jag göra utan honom, älskling)))
• 
• Sedan, från en bit av samma deg, klippt av tidigare, gjorde jag precis ett sådant "lock" till pajen, nypade i kanterna och lät den distansera.
• 
• Smörjas med mjölk och bakas i ugnen i 30 minuter vid 175 grader.
• 

Skålen är designad för

1 del

Tid för förberedelser:

1-1,5 timmar

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Trots den sena timmen för middag, min man och jag (skurk !!! Jag kom ihåg om ost!) Minskade hälften av den.
Gud, hur läcker det är !!! Och saftigt !!!
Den tunnvalsade degen var precis så tjock för att inte överväldiga smaken hos den blygsamt skurna fisken. Och hur läcker det knakar runt kanterna mmmmmmmm !!!!!!!

Py. sy. Du kan ta dig tid att besöka ...

Py. py. sy. Jag vet att till exempel liknande pajer redan finns här på forumet https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=37579.0
Kära moderatorer, om du tycker det är lämpligt, anslut dig till detta eller ett annat liknande ämne. Tacka.

Liknande recept

Paj - kycklinggryta med svamp under filoskorpa (MariS)

Paj med kyckling och svamp (flerkokare Mirta MC-2211) (Max)

Snack paj - ring med kyckling och svamp (MariS)

Det är inte så läskigt. som jag föreställde mig. Min är vanligtvis skrämmande. När jag börjar göra en tårta och på begäran visar det sig att nötter och kondenserad mjölk har gått någonstans. Ingen åt! Och sedan börjar du bli av med det, eftersom processen redan pågår. Kakan är utsökt. Säljer du färsk lax eller fryst lax? Jag har bara den i frysen. Jag kommer inte ens köpa en upptinad, det är orealistiskt att ta med kyld mat till oss.

[Sveta]

Sveta, en vacker paj! Och det finns olika händelser i mitt kök.

Det är inte så läskigt. som jag föreställde mig. Min är vanligtvis skrämmande. När jag börjar göra en tårta och på begäran visar det sig att nötter och kondenserad mjölk har gått någonstans. Ingen åt! Och sedan börjar du bli av med det, eftersom processen redan pågår. Kakan är utsökt. Säljer du färsk lax eller fryst lax? Jag har bara den i frysen. Jag kommer inte ens köpa en upptinad, det är orealistiskt att ta med kyld mat till oss.

Tanya, lax och andra som hon, vi har frysta, kylda och så kallade kylda (tidigare frysta). Jag försöker köpa kyld mat, jag själv såg en gång hur man i tunnelbanan packade upp skumlådor med kyld mat. Eller då är det redan nödvändigt att ta "första gången" frysningen, och inte den frusna-frostfrysta. De vill fuska överallt.

Tja, jag tar det på ett fiskkylskåp och därifrån går det till butiker. Och priset fördubblas

Och jag har ingen respekt för fiskpajer.

Och jag respekterar pajer och äter upp något som inte är nödvändigt - de älskar.
Tack för receptet. Mycket trevlig paj.

Trevlig paj. Jag drog bort den. Tacka!

Fyllning: Adygheost, hårdost, dill och lite majonnäs. Bakas i en pizzabryggare i 10 minuter. Det blev väldigt gott. Tacka!

Fyllning: Adygheost, hårdost, dill och lite majonnäs. Bakas i en pizzabryggare i 10 minuter. Det blev väldigt gott.

Wow! Nytt liv för pajen! Elena, jag gillar hur du tänker, jag ska försöka, jag respekterar ost. Tacka!!!

Degen är bra! Och gallret tillåter inte att fyllningen glider. Mycket bekvämt. Planerar att göra sött med frukt

För degen tackar jag författaren Huhrik från en vänlig webbplats, den är riktigt utmärkt, nu gör jag bara pizza med den.
Och med en söt fyllning måste du prova, bra idé!

Svetochka, vilken typ av kaka du har här !!

Svetochka, vilken typ av kaka du har här !!

Tanya, tack! Prova, det visade sig vara väldigt gott.

Skäret med ost är mycket bra, men med fisk - ännu mer !!!)))

tjejer, lär mig hur man gör ett sådant nät, snälla
Jag vill också ha en så vacker paj med fisk)))) eller med ost)))

Tatyana, nätet är gjort med en speciell rulle, Teskomovsky !!!

Svetta !!! Cool tårta! Tacka!!!

[Natalia]

Natalia, det vill säga, jag behöver verkligen en mycket nödvändig gadget, jag kan inte räkna ut det med den gamla önskelistan

Tatyana

Och när timmen X kom för att samla in pizza visade det sig att 300 gram ostkusman "försvann någonstans" från kylskåpet

Betydligt, gjorde du utan ost? Detta glädjer sig, för naturlig cheesecake bor hemma. Och resten försvinner ofta, jag ska hålla tyst om stekt nötter, men jag ska baka en paj till middag imorgon. En man en dag, på morgonen kommer han och vad han ska äta - sömnigt kanske han inte uppskattar det, men på kvällen kommer det att vara till nytta

Tanya, peki, du kommer inte ångra det! Jag bakar bara pizza med den här degen, och den passar bra in i en tunn paj!

Men min man känner inte igen pizza för mat! Tidigare åt jag, bara hemlagad, men alltid tjock, och nu är det helt i förnekelse