Kryddiga bröstpuffar

[För fyllning:]

Kryddiga bröstpuffar

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Färdigt smördeg (2 ark) *	500 gr.
Ägg (smör degen)	1 ST.
För fyllning:
Kycklingbröst	1 ST.
Lök	1 ST.
Bayersk söt senap	1 tsk
Grädde 10%, olivolja	1 msk. l.
Salt, peppar, curry	smak
Färsk persilja

Tillagningsmetod

• 1. Tvätta och torka bröstet. Separera köttet från benen och skär i kuber. I en djup skål, krydda med salt och peppar, tillsätt curry, senap, olivolja. Hacka löken fint. Stek bröstet med lök i en torr, väl uppvärmd stekpanna i 10 minuter. Häll i grädden och låt sjuda tills såsen tjocknar.
• 2. Tina degen. Skär i en kvadrat med en sida på 6 cm. Använd en vass kniv på varje degbit och markera en inre kvadrat med en sida på 4 cm utan att skära igenom degen till slutet.
• 
• Pensla med ett ägg och baka i ugnen vid T = 200^{handla om}Från 10 minuter.
• 3. Kyl de färdiga degbitarna lite. Ta försiktigt bort degens inre rutor för att göra fyrkantiga "koppar" med en tom mitt.
• 
• 4. Fyll puffarna med det stekta bröstet. Strö över färsk hackad persilja. Toppen kan täckas med de återstående "locken" på degen.
• Servera varmt!
• 
• 
• 
• Smaklig måltid!

Skålen är designad för

18 st.

Matlagningsprogram:

Ugn

Notera

* Jag använder Star smördeg. Från två ark fick jag 18 lager - 9 från varje ark.

Ta som ett recept från tidningen "Gourmet Pastry" Festlig specialutgåva - Puffar med kryddigt kalkonkött.

Liknande recept

Puff med kött sallad (MariS)

Puffar med tungan Du sväljer Sprite! (ljus)

Puffar med grönsaker och fisk för ett mellanmål (MariS)

[Ksyushenka]

Ksyushenka, smart tjej, sådana saker är vackra

[Tatyana]

Tatyana, tack!

Vi säljer halvfärdiga smördegsprodukter med redan skurna "koppar" för fyllningen. Det verkar som att detta kallas "volovany"?

Vi har också till salu och oxar och olika tartlets

Vi har också till salu och oxar och olika tartlets

Vi säljer wafertartletter, färdiga. Och oxarna - de behöver fortfarande bakas. De är frysta från smördeg.

Och vi har redan volovany redo. Om du har tur och de inte kommer att gå sönder, ta det sedan, ta det ur förpackningen och börja fylla det direkt.

Och vi har redan volovany redo. Om du har tur och de inte kommer att gå sönder, ta det sedan, ta det ur förpackningen och börja fylla det direkt.

Då är frysta lättare: de kommer inte att bryta på vägen, men från ugnen kommer det att finnas färska, heta.

Jag håller med, frysta är bekvämare

[Ksyusha]

Ksyusha, utmärkta puffar visade sig! Så läckra

[Ksyusha]

Ksyusha, hur vackert det är! Och utsökt!

[Ksyusha!]

Utmärkta puffar, Ksyusha! Vackert och gott!

[Twist, tatulja12, MariS,]

Twist, tatulja12, MariS, tack! De generade mig alla.

Mycket aptitretande! Jag älskar dessa saker med olika fyllningar. Jag gör det alltid till bordet för semestern, men alltid, så att säga, en klassisk version: en rund tårta, en äggula - en andra tårta med ett hål på den ... trist och med "avfall". Men för sådana - hjärnorna var inte tillräckliga att tänka på. Enligt min mening är de mycket lättare att göra. Tack så mycket !

[Akimell]

Akimell, tack! Ja, rutor erhålls utan avfall, men kanske någon inte är bekant och inte så vacker

... men kanske någon inte är bekant och inte så vacker

Tja, det är bra att det är ovanligt !!! Vem kommer du att överraska med runda oxar? Och de ser väldigt vackra ut!

Mycket trevligt! Och det är utsökt - inget tvivel om det. Tack för receptet

[Ksyushik]

Åh, Ksyushik, hur vacker!!! Mellanmål på bordet, det är en saga. Du kan också fylla med frukt med vaniljsås.

[Solbränna]

Ja, Solbränna, tack! Du kan fylla den med frukt och fylla den med vegetariska fyllningar.

och vegetariska pålägg som du kan.

yeah, yeah, you can Och du kan också baka i airfryer

Du kan också baka i lufttorkaren

Men-men-men, kom inte före dig själv. Detta är nästa recept

Men-men-men, kom inte före dig själv. Detta är nästa recept

Åh, väx, väx

Vi väntar på receptet ... nästa

[Manna]

MannaJag kan fortfarande inte tänka på en fyllning som skulle glädja både köttälskare och icke-älskare

[Manna]

MannaJag kan fortfarande inte tänka på en fyllning som skulle glädja både köttälskare och icke-älskare

Kesoost (hemlagad) eller feta med inlagda gurkor, hackade tomater och grönt te, jag älskar en sådan spridning.

för att behaga både köttälskare och icke-älskare

Hee-hee, är det möjligt? Slakt kött? Bättre gör två fyllningar då (det gör jag alltid). Inte ... ja, om du kommer med en sådan speciell fyllning, ska jag kyssa dig

Tjejer, jag har flera alternativ:
1) körsbärstomater + basal + oliver (du kan till exempel lägga till ost, feta)
2) svamp + rucola + pinjenötter + parmesan
3) vegetabilisk blandning = paprika + zucchini + majs eller gröna ärtor
Jag kommer inte att stänga allt på en gång, jag varnar omedelbart

Tjejer, jag har flera alternativ:
1) körsbärstomater + basal + oliver (du kan till exempel lägga till ost, feta)

Jag skulle vilja ha det första alternativet

[Tanya]

Jag skulle vilja ha det första alternativet

Tanya älskar praktiskt taget det här, TanyaJa? Medel att vara det