Tryckkokare Moulinex Cook4Me CE 7011 - litet mirakel 6 liter

Jag rökte inte skaftet, men jag gjorde det fylld med vitlök och ströde med kryddor i folie i ett par minuter. Så smaskigt, tungan kan sväljas

Är den helt förpackad i folie? Eller så att säga "i en båt"?
Huden togs inte bort? Om huden inte avlägsnades, då punkteringar för stoppning från alla sidor, eller bara från bakänden som inte är täckta med huden?

Om flis som röker i en tryckkokare: Ovanligt! Att bara bryta mönstret. Ett frestande recept. Och bilderna är sådana att huvudet snurrar. Men jag är orolig för koppen. Hjärnan säger till henne att ingenting ska göras mot henne, men jag är orolig ...

Är den helt förpackad i folie? Eller så att säga "i en båt"?
Huden togs inte bort? Om huden inte avlägsnades, då punkteringar för stoppning från alla sidor, eller bara från bakänden som inte är täckta med huden?

Jag slår in den i folie hel, som en paj. Huden tas inte bort, den blir sedan så mjuk och välsmakande att vi kämpar för den, vem som får den.
Jag strö bara på toppen, ofta med vitlöksskivor och gnuggar sedan tjockt med kryddor (jag tar salt, röd och svartpeppar, du kan ta vad du vill), konstigt nog, svinen visar sig inte vara kryddig, men välsmakande och aromatisk. Sedan lägger jag allt i en behållare, stänger det med lock och lägger det i kylskåpet åtminstone över natten. Sedan slår jag in bitarna i folie, lägger dem i en ångskål, häller 200 ml vatten i en kastrull och för snabb matlagning. Tiden kan vara från 30 till 50 minuter, beroende på hur tjockt fettet är och hur svårt det är. Efter 30 minuter, försök om du gillar det på mjukhet eller inte, om det är hårt, lägg till en snabb tillagningstid. Efter tillagningen, svalna ister, ta bort den från folien (den innehåller det läckra och aromatiska smälta fettet som kan användas till andra rätter), lägg det i kylen.
Skaftet måste fyllas, rullas i kryddor, rullas upp och bindas med garn, och då är allt detsamma som med bacon.
Någon korv låg inte kvar med sådan bacon och skaft, god, snabb och naturlig produkt.

Från den kommande samlingen:

Bakad mjölk (1)
Jag smörjer inte ens väggarna med olja, men ingenting kokade bort och sprang aldrig genom ventilen.

Men med mjölk är allt inte så enkelt. Mycket beror på själva mjölken, det finns "rymmer" mjölk, men det finns det inte. Jag gör det bara med hemlagad mjölk och jag vet vilken hemmafru som "kör", vilken inte. Du måste kolla på en liten mängd mjölk, bara prova den i några minuter och sätt den på snabbmatlagning.
Från den så kallade "gårdsmjölken" (säljs i vår basar i en kiosk för tappning) visade det sig att djävlar, men inte bakad mjölk och inte jäst bakad mjölk. Butiksmjölk kan stanna, jag tror att det är med pulver. Och sedan, vem vet hur de badyazat honom på mejerierna.

Om flis som röker i en tryckkokare: Ovanligt! Att bara bryta mönstret. Ett frestande recept. Och bilderna är sådana att huvudet snurrar. Men jag är orolig för koppen. Hjärnan säger till henne att ingenting ska göras mot henne, men jag är orolig ...

Men jag blev förvirrad av en sådan varning: "OBS! !!!!!! Om du bestämmer dig för att använda din tryckkokare för att röka, kom ihåg att lukten av att röka även efter att den första gången äter den tätt. Men det finns ingen sot eller sot inuti tryckkokaren. Genom att gnugga fingrarna på insidan av en nyrökt tryckkokare förblir fingrarna helt rena.
Och jag vet personligen inte om en sådan tryckkokare kan användas senare för det avsedda syftet, det vill säga att laga frukt-grönsaker-kött-fjäderfä i den, etc.om de kommer att ge rökt eller inte "På något sätt vill jag inte gryta en tryckkokare, och lukten av rökning går inte till alla rätter och produkter. Den som vågar, dela dina intryck, medan jag står bredvid dig, jag jag ska titta ...

Vi fortsätter att experimentera.
Kött, som på franska, utan en ingrediens !!!
Så, fläskkött, hals, 500 gram, köpte dåraktigt vid en vägskillnad för en andel på 153 re per kg, det såg bra utifrån, men det visade sig att det var många vener inuti. Tacka dig själv vid bordet när du spenderar 30 minuter på "förfining" -förfarandet. Tja, eller åtminstone slå tillbaka. Vi skär i bitar som vi gillar. Det är skönhet redan!

Tillsätt basilika, oregano, malt svart och röd paprika, salt och sherryvinäger i köttet, bokstavligen en matsked. Blanda allt, lägg det åt sidan, låt det marinera medan du förbereder resten.

Jag bestämde mig för att steka champinjoner lätt, cirka 10

Vi skär lök i ringar, jag gillar allt stekt, ja, du kan

Potatis, 6 bitar, skuren i ringar och lägg i en skål, på botten de tjockaste bitarna, lite salt på toppen.

Toppkött

Toppa med svamp och lök!

Ovanpå en ring med tomater var bara en i kylskåpet, tillsatt körsbär, jag gillar dem bättre.

OCH...
ingen majonnäs! Då kommer det att finnas ost, men ingen majonnäs!
Vi klättrar in i menyn, Ingredienser, hittade bakat fläsk, slog på det.
Skålen var redan uppvärmd, regimen föreslog att steka fläsket i 30 minuter, hoppade över det här steget och sedan säger potten att överföra "fläsk" till ångskålen, häll vatten och stäng locket ... skålen kommer att få tryck och ånga kommer att laga mat, men vad är temperaturen längst ner ??? (där potatisen ligger). I allmänhet beslutades att stänga av den efter 5 minuter och sätta den på den vanliga snabbkokningen i 15 minuter. Vid denna tid släpper alla produkter ut en enorm mängd juice och kokas i den. Men jag behöver inte släcka! "Biscuit" -läget kommer till undsättning. För ytterligare 15-20 minuter, först med locket öppet, hindra inte avdunstningen.
Tillsätt sedan osten! 5-7 minuter innan slutet. Det fanns inga hårda sorter, den var mjuk men riven.

Och stäng locket i samma läge.
Jag fattar!

Klipp försiktigt ut bitarna på en tallrik med en spatel.

Och i motsats till det.

Det är omöjligt att förmedla smaken ändå. Varje bit kött smälter i munnen.

ju mer intensivt värmeväxlingen är, desto större temperaturskillnad. Om det är omkring, säg, en kall bit nötkött är 115 grader, då upp till en temperatur på 62 grader (förstörelse av kollagen) kommer det att värmas upp mycket snabbare än när det är "eländigt" 100 grader. Har nått 62 grader - tillagningen av köttet har börjat.
Så allt är korrekt.

Jag gick på fysiklektioner även när det inte var moderiktigt
När det gäller rökning verkar det som om chipsen borde vara mindre för att effekten ska bli. och så blev det mer som en imitation. Det finns ingen lukt kvar i potten. Annars skulle jag behöva kasta bort den och köpa en ny.

[rulla upp]

Skaftet måste fyllas, rulla i kryddor, rulla upp och bind det med garn, och då är allt detsamma som med bacon

Något jag är förvirrad ... Knuckle - en bit kött på benet. Om "rulla", då:
Skaftet skars längs sidan till benet, benet avlägsnades, köttet fylldes med vitlök (utan att tränga igenom huden), gnuggades med kryddor på alla sidor, rullades sedan till en rulle, bunden med garn, i kylskåpet över natten . Nästa dag, insvept i folie och "Snabbmatlagning" i ett par 30..50 minuter.
Så?
När saltar du? När du gnuggar med kryddor eller senare?

Jag kokade aldrig ett skaft utan bara åt det. Men jag ska fixa det snart. Och jag vill inte förstöra ...

Med tanke på slog jag på det som det är ...

Förlåt mig generöst, men om du tar bort omtänksamheten visar det sig något så här:
"Vi slår på" Ingredienser "-" Bakat fläsk. "Efter 5 minuter stänger vi av det och tittar på. I skålen får vi en enorm mängd av alla typer av juice. Men vi behöver steka, inte gryta.Vi sätter på "Biscuit" -läget och kokar i 15-20 minuter, med locket öppet, utan att störa avdunstningen. Köttet ska nästan vara klart.
Tillsätt riven ost. Bättre hårda sorter, men om de inte finns - kan du också mjuka. Vi stänger locket (om det fortfarande finns mycket juice - täck bara om det är lite - vi låser det halvvägs genom låset). Och vi lagar mat i ytterligare 5-7 minuter. "
Är det rätt?

P.S. Jag ber om ursäkt för sådan noggrannhet. "Professionell deformation", tkszat ... Under lång tid arbetade han som analytiker - han satte upp uppgifter för programmerare.

Och jag trodde generellt att knogen kunde skjutas helt utan att ta bort benen .. Som i ugnen. Och på bekostnad av receptet för "kött på franska" anges enligt min mening felaktigt. Jag tror att det är nödvändigt att avslöja ett beprövat recept med en noggrannhet på mm (JAG KOMMER UTANFÖRT!)

det visar sig ungefär så här:
Är det rätt?
Under en lång tid arbetade han som analytiker - han satte upp uppgifter för programmerare.

Förlåt alla generöst, men det är precis vad allt handlar om. Jag insåg redan att potten svävar / kockar / gryter bra och ganska snabbt, och mitt opus publicerades inte som ett recept utan som ett experiment. Jag ska laga det tre gånger - vi ska rätta till det. Nästa gång sätter jag den omedelbart på snabbkokning i 15 minuter, sedan en kex i 10-15 minuter med locket öppet och 5-7 minuter med locket stängt. Varför 10-15 (5-7)? För av syn, men nästa gång vill jag göra samma sak utan potatis och inte skära köttet. Jag är säker på att receptet kommer att förändras. Och ingredienserna. Och lägen och tid.
Ärligt talat finns det inte så många beprövade recept på vår kruka, men experiment ligger ovanför taket.
Här är en av dem:
1. Förvärm skålen med hälften
2. Lägg 15 frysta klimpar i botten
3. Fyll i 100 gr. gräddfil
4. Aktivera "fry" -läget (skålen fortsätter att värmas upp.)
5. Stäng locket
6. Öppna för att kontrollera efter fem minuter. (skålen fortsätter att värmas upp)
7. Klar!
Botten som bakad, topp som kokt.
Recept? Kanske, men när jag bestämde mig för att laga 40 dumplings nästa gång fördubblade jag gräddfil, men det gick inte på 5 eller 10 minuter. Det tog dessutom cirka 15-20 minuter att vi var tvungna att tillsätta mer vatten, ja, de ville inte baka, stuvade i gräddfil, sedan med ett stängt, sedan med ett öppet lock Och de var tvungna att blanda så att det skulle inte brinna ut.

Jag har verkligen inte tillräckligt med information i vilket läge vilken temperatur! Saker hade gått klart snabbare!
När det gäller skaftet, nästa gång om jag röker det på annat viskning / sågspån, och igen kommer det att finnas ett experiment. Om det inte finns någon viskning kommer jag bara att "lägga ut det" i öl i en timme och sedan i ett par minuter 30, eller vad jag har tur.

Jag har verkligen inte tillräckligt med information i vilket läge vilken temperatur! Saker hade gått klart snabbare!

Lätt!
• Högtryck 70K pa / 0,7 bar / 115 ° C
• Lågtryck 40K pa / 0,4 bar / 109 ° C
• Rostning: 160 ° C
• Uppvärmning: 70 ° C
• Håll dig varm: 63 ° C

Något jag är förvirrad ... Knuckle - en bit kött på benet. Om "rulla", då:
Skaftet skars längs sidan till benet, benet avlägsnades, köttet fylldes med vitlök (utan att tränga igenom huden), gnuggades med kryddor på alla sidor, rullades sedan till en rulle, bunden med garn, i kylskåpet över natten . Nästa dag, insvept i folie och "Snabbmatlagning" i ett par 30..50 minuter.
Så?
När saltar du? När du gnuggar med kryddor eller senare?

Det stämmer, jag blandar kryddor med salt och gnuggar skaftet på alla sidor.

Och jag trodde generellt att knogen kunde skjutas helt utan att ta bort benen .. Som i ugnen.

Kanske så. Prova, dela dina intryck med oss ​​senare. Jag försöker alltid skära ben från något bakat, för de är fortfarande inte ätbara, varför översätta produkten förgäves? Och så kan du fortfarande laga buljong från dem ...

[EagleB3]

EagleB3 MEGA RESPEKTISCHE !!!

• Högtryck 70K pa / 0,7 bar / 115 ° C
• Lågtryck 40K pa / 0,4 bar / 109 ° C
• Rostning: 160 ° C
• Uppvärmning: 70 ° C
• Håll dig varm: 63 ° C

Ett par frågor, i vilka lägen är högt och i vilket lågtryck? 115 och 109 grader är temperaturen på skålen längst ner ??
Vad är temperaturen i kexläge?

[Till alla]

Till alla

Folket, på ovanstående begäran om att ange exakt tid, är LOGISKT (och jag kommer att be alla) att ange mängden i GRAM av utlovade ingredienser. Det verkar som om alla användare av denna multikooker har skalor - så vad är problemet? Det är bara att "det finns sex potatisar" betyder inte något i termer av massa, potatis kan vara väldigt olika i storlek. "Kött gram 500" - hur mycket? 490 eller 580? Du förstår mig - ange exakt vikten och tillagningstiden i olika lägen. Tacka.

Moderatorer - Nej tack... Skriver - det går inte att bestämma sessionen, vänligen logga in igen, även om jag loggade in för länge sedan.

[EagleB3]

EagleB3Ett par frågor, vilka lägen är höga och vilka är lågtryck? 115 och 109 grader är temperaturen på skålen längst ner ?? Vad är temperaturen i kexläge?

Men med detta är det redan svårare. Jag har ännu inte träffat några manualer där det finns sådan information, och inte ens nämner att någon har sett en sådan manual någonstans. I ytterligare planer för "dummad kunskap" - sök efter en servicemanual för denna teknik. Om vi ​​hittar det kommer vi att veta mycket mer.

"Manuell" - "Snabbmatlagning" - tydligen är detta ett högt tryck med en temperatur på 115 grader. Den är baserad på "snabba gröt" ("Ingredienser" - "Vitt ris", "Recept -" Grechotto "). Det är också på traditionella långsiktiga recept, som" Jellied ".
Lågt tryck och låg temperatur (109 grader) - på "Långsam gröt" ("Recept" - "Hirshavregröt").

Temperaturen mäts nästan säkert längst ner:
1) Det är torrt och varmt där;
2) Det finns direktkontakt mellan värmaren och kokkärlets botten.
3) Om du fixerar temperaturgivaren på locket - vad visar den när locket är öppet?

Om kex - Jag kan inte säga någonting alls.

... Jag kan i princip försöka klämma in ett termoelement i vår kruka. Men jag lovar inte något liknande än.

Hur får jag reda på något nytt - jag skriver ner det.

[Till alla]

Till alla

Folket, på ovanstående begäran om att ange exakt tid, är LOGISKT (och jag kommer att be alla) att ange mängden i GRAM av utlovade ingredienser. Det verkar som om alla användare av denna multikooker har skalor - så vad är problemet? Det är bara att "det finns sex potatisar" betyder inte något i termer av massa, potatis kan vara väldigt olika i storlek. "Kött gram 500" - hur mycket? 490 eller 580? Du förstår mig - ange exakt vikten och tillagningstiden i olika lägen. Tacka.

Tro mig, dessa gram spelar ingen roll alls! 480 eller 520 ..... Jag väger i allmänhet lite, allt efter ögat: spannmål, kött, vätska, jag mäter inte alls, häller så mycket jag behöver och till och med en mustasch .... Gör inte din livet svårt med dessa gram. Allt förbereder sig så bra. Jag lade tyngden ungefär på tecknade filmer.
Till exempel, därför lägger jag inte upp recept för matlagning, för det finns ingen tid att springa runt och väga gram. Väger du allt när du lagar mat på spisen? Nej ... Så här ...

Flickor, görs yoghurt i denna tecknad film?

Lätt!
• Högtryck 70K pa / 0,7 bar / 115 ° C
• Lågtryck 40K pa / 0,4 bar / 109 ° C
• Rostning: 160 ° C
• Uppvärmning: 70 ° C
• Håll dig varm: 63 ° C

Jag märkte här en sådan funktion på stekning.
Kastrullen värms upp snabbt på 2 minuter, sedan klickar något i moulinexen och den stängs av, sedan steker den på den mottagna värmen, det vill säga den svalnar långsamt, sedan tänds den igen, värms upp och stängs av igen.
Den viktigaste nackdelen med detta är att tillagningstemperaturen hoppar, till skillnad från en stekpanna. Igår, till exempel, stekte jag svamp, jag märkte att ett par gånger slutade de faktiskt att förbereda sig alls, eftersom teckningen svalnade

Jag tvivlar på att det värms upp till 70 grader, för idag kastade jag till exempel lök på stekning mitt i värmen, så det var redan bränt

Flickor, görs yoghurt i denna tecknad film?

det finns ingen funktion av yoghurt i denna modell, men jag gjorde bakad mjölk och jäst yoghurt med surdeg, en utmärkt fermenterad bakad mjölk visade sig

[Tja, ta dem i dina led! Jag köpte det !!!]

Tja, ta dem i dina led! Jag köpte det !!!

Den första långkokaren, de tog bara med den igår, jag har inte lagat någonting ännu - jag ångade bara en halv citron på receptet "kompott", 2 portioner - för att utplåna lukten.

Fråga till ägarna av 7011:
1) Demontera och tvätta alla ventiler, kulan och så vidare - är det nödvändigt efter VARJE TILLAGNING, eller om det är något lätt (samma kompott eller dumt bovete 200 gram) - är det nödvändigt, eller är det möjligt mindre ofta ? vem gör vad?
2) En grå klistermärke inuti höljet - mellan skålen och väggen, på vilken det finns en bildvarning om att fukt kommer in i höljet, på värmeelementet - alla slet av den, hoppas jag? Eftersom jag slet av den, men jävla - klibbiga märken förblev. Vem slet med vad, råd ...
3) Tvättar någon keramikskålen med handtag i DISKMASKINEN? Instruktionerna säger bara om locket, men inte ett ord om skålen.
4) Det står i ett litet vitt häfte att enheten aldrig ska användas som sterilisator, till exempel för barnflaskor. Varför? När allt kommer omkring finns det en bricka för ångning - det verkar för mig att det är mycket möjligt att koka barnets matningsflaskor ... Använde någon det?

Tack alla för era svar!

Åh, mina tjejer har också varit desamma i 5 månader: girl_cleanglasses: Jag är väldigt nöjd, även om jag inte gör allt där, jag vet inte hur man gör allt, jag gör främst pilafsoppor, jag lagar grönsaker, kött, flingor och några av hans recept

Jag tvivlar på att det värms upp till 70 grader, för idag kastade jag till exempel löken över stekningen mitt i värmen, så den var redan bränd

Detta betyder inte förvärmning (i ditt fall) utan programmet Uppvärmning i manuellt läge när en färdig maträtt helt enkelt värms upp.

[Tja, ta dem i dina led! Jag köpte det !!!]

Tja, ta dem i dina led! Jag köpte det !!!

Den första långkokaren, de tog bara med sig igår, jag har inte lagat någonting än - jag ångade bara en halv citron på receptet "kompott", 2 portioner - för att radera lukten.

Fråga till ägarna av 7011:
1) Demontera och tvätta alla ventiler, kulan och så vidare - är det nödvändigt efter VARJE TILLAGNING, eller om det är något lätt (samma kompott eller dumt bovete 200 gram) - är det nödvändigt, eller är det möjligt mindre ofta ? vem gör vad?
2) En grå klistermärke inuti höljet - mellan skålen och väggen, på vilken det finns en bildvarning om att fukt kommer in i höljet, på värmeelementet - alla slet av den, hoppas jag? Eftersom jag slet av den, men jävla - klistermärken förblev. Vem slet av med vad, råd ...
3) Tvättar den keramiska skålen med handtag i DISKMASKINEN? Instruktionerna säger bara om locket, men inte ett ord om skålen.
4) Det står i ett litet vitt häfte att enheten aldrig ska användas som sterilisator, till exempel för barnflaskor. Varför? När allt kommer omkring finns det en bricka för ångning - det verkar för mig att det är mycket möjligt att koka barnets matningsflaskor ... Använde någon det?

Tack alla för era svar!

1. Mitt lock först efter tillagning av något oljigt (första rätter, kött, etc.), så att ventilen senare inte fastnar.
2. Jag tog inte bort det alls, varför? Det fungerar som en påminnelse så att någon inte av misstag skjuter ut vatten i tecknade filmer utan en kastrull.
4. Nu är de flesta flaskorna plast, kanske varnar de dem för att inte smälta, för temperaturen i mängden är över 100 grader.

Flickor, görs yoghurt i denna tecknad film?

Här har många gånger redan skrivit hur man gör fermenterad bakad mjölk, yoghurt tillverkas med samma teknik.

det finns ingen funktion av yoghurt i den här modellen, men jag gjorde bakad mjölk och jäst yoghurt med surdeg, en utmärkt fermenterad bakad mjölk visade sig

Du kan jäsa med vanlig jäst bakad mjölk i butiken. Jag tar en 0,5 liters påse för 3 liter mjölk, en underbar fermenterad bakad mjölk erhålls och sedan kan du använda din fermenterade bakade mjölk till surdeg. Det blir mycket billigare på det sättet.
Jag försökte en gång jäsa bakad mjölk med yoghurt. Det visade sig inte jäst bakad mjölk utan mörk yoghurt.

Jag gjorde bakat kött och löksås idag.
Jag tog en fläskländ, ca 1 kg. Jag lade receptet på rostbiff, stekte köttet på alla sidor, saltade det, tillsatte rosmarin och 150 ml vitt vin (söt kulinarisk). Mulya erbjöd 20 minuter - hon skrattade, ökade den till 1 timme och 20 minuter. Skär det färdiga köttet i skivor och lägg det i en djup tallrik. Längst ner i skålen fanns vin dränkt i kött, tillsattes mycket finhackad rödlök (mycket, 2 stora lök), socker (2 msk) och lägg på den i ytterligare 15 minuter. Såsen visade sig vara vattnig - jag avdunstade lite vid stekning, hällde den i köttet.Det visade sig vara ett kulinariskt mästerverk jag inte har lagat så lätt än

Jag gjorde bakat kött och löksås idag.
Jag tog en fläskländ, ca 1 kg. Jag lade receptet på rostbiff, stekte köttet på alla sidor, saltade det, tillsatte rosmarin och 150 ml vitt vin (söt kulinarisk). Mulya erbjöd 20 minuter - hon skrattade, ökade den till 1 timme och 20 minuter.

De skrattade förgäves. I 1 timme kokas gelén perfekt. För fläsk räcker 20 minuter för ditt huvud, om du gillar mycket mjukt kött kan du sedan lägga det på snabbkokning i ytterligare 5-10 minuter efter receptet, köttet smälter i munnen av sig själv.

Mulya erbjöd 20 minuter - hon skrattade, ökade den till 1 timme och 20 minuter.

Du borde inte ha skrattat, när jag lagar kött steker jag det först och lägger sedan på snabbmatlagning i 15 minuter, så det sträcker sig längs fibrerna och smälter i munnen

I 1 timme kokas geléköttet perfekt.
Är det möjligt mer detaljerat, snälla. Från vilket kött och vilket läge. På den inbyggda "gelén" eller på den "snabba"?

Jag kokade en 1 kg skopa från en gris, så den kokades på bara 40 minuter, efter 30 minuter var den hård. Regimen var "ingredienser" - "fläsk" - "kött på benet".

Mina herrar, som kan svara på frågorna från föregående sida, till vilka ytterligare en har lagts till:
- varför i helvete slår det på en lång uppvärmning varje gång jag byter läge / ingredienser, även om det är så varmt ???
Jag läste en samling recept som en vän tappade på en Yandex-skiva - det sägs inte ett ord om det där. Är det okej alls? Och då försvinner helt enkelt innebörden av att "laga mat" med dessa uppvärmningar i 5-10 minuter ...

Mulya erbjöd 20 minuter - hon skrattade, ökade den till 1 timme och 20 minuter.

på 80 minuter under tryck föll köttet inte ihop?
vi lagar mat i högst 30 minuter och räknar sedan mycket, alla näringsegenskaper är döende

- varför i helvete slår det på en lång uppvärmning varje gång jag byter läge / ingredienser, även om det är så varmt ???

lyckas svalna, om du byter till snabbmatlagning (högt tryck) är tryckuppsättningen inte ett sådant skämt och du måste avdunsta mycket vatten för detta, så den här tecknade filmen ökar fortfarande snabbt (de skriver att den är snabbast), många får 15-20 minuter och sedan blöder ytterligare 10 minuter

lyckas svalna, om du byter till snabbmatlagning (högt tryck) är tryckuppsättningen inte ett sådant skämt och du måste avdunsta mycket vatten för detta, så den här tecknade filmen ökar fortfarande snabbt (de skriver att den är snabbast), många vinner 15-20 minuter och sedan blöder ytterligare 10 minuter

Hmm ... Nåväl, jag trodde att det skulle bli snabbare. Och så visade det sig att pilaf tillagade med rengöring / skärning av ingredienserna i samma två timmar.

[aiwen]

aiwen, knopa 1 Jag svarade dig delvis, från mig själv kan jag tillägga att märket från klistermärket förblev, bara limet togs bort med en hård svamp.
Om diskmaskinen fanns det https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185428.820
När det gäller uppvärmning varje gång är det irriterande, ja, speciellt om det inte fanns tillräckligt med tid och du vill avsluta matlagningen i några minuter, men låt oss värma upp det igen ... och det är inte bara synd, men det kan bränner också, så jag försöker ställa in tillagningstiden omedelbart en liten marginal. Men å andra sidan måste hon få press, utan detta kan hon inte göra det. Det här är min första tryckkokare, som andra har gjort med det här - jag vet inte
Och bli inte upprörd i förväg, det har brister, men mer värdighet. Du kommer att älska henne över tiden, ärligt talat

Hmm ... Nåväl, jag trodde att det skulle bli snabbare. Och så visade det sig att pilaf lagade mat med rengöring / skärning av ingredienserna under samma två timmar.
[/ quo
Kanske tog det dig en timme att skala grönsaker? Första gången jag gjorde pilaf i det, läste jag receptet på FORUM, på en timme - för allt om allt ...

Mina herrar, som kan svara på frågorna från föregående sida, till vilka ytterligare en har lagts till:
- varför i helvete slår det på en lång uppvärmning varje gång jag byter läge / ingredienser, även om det är så varmt ???
Jag läste en samling recept, som jag släppte av en vän på en Yandex-skiva - det finns inget ord om detta.Är det okej alls? Och då försvinner helt enkelt innebörden av att "laga mat" med dessa uppvärmningar i 5-10 minuter ...

Jag svarade genast på dina frågor.
Om samma produkter kvarstår när du ändrar läge, värms tecknade upp snabbt. Och om du lägger in nya produkter måste de också värma upp och multiplicera trycket.

Hmm ... Nåväl, jag trodde att det skulle bli snabbare. Och så visade det sig att pilaf lagade mat med rengöring / skärning av ingredienserna under samma två timmar.

Tecknade filmer kan inte svara och påskynda processen att förbereda och skära ingredienser. Det beror inte på henne utan på dig. Till exempel, efter att ha köpt en multikokare köpte jag nästan omedelbart en skördare, då kan du helt känna hur snabbt allt visar sig.

Är det möjligt mer detaljerat, snälla. Från vilket kött och vilket läge. På den inbyggda "gelén" eller på den "snabba"?

Jag kokade en 1 kg skopa från en gris, så den kokades på bara 40 minuter, efter 30 minuter var den hård. Regimen var "ingredienser" - "fläsk" - "kött på benet".

Jag tillagade gelékött både på programmet och i snabbläget. Det är inte mycket skillnad. Tillagas från huvudet, buldyzhka och kött. Allt kött föll av benen, som om det kokade i 5 timmar på kaminen.
"Fläsk på benet" är ett relativt begrepp, det kan vara små bitar eller till och med stora. Om du tillagade i en stor bit, kanske köttet kanske inte har tillagats, det beror också på köttets kvalitet (djurets ålder, vilken typ av mat som matades).

Snälla berätta för mig. Mot ett sådant problem är multikokaren på bordet nära väggen (med baksidan) och all ånga träffar väggen med tapeter, det finns inget sätt att ordna tecknet av många skäl. Hur sparar man en vägg med tapeter?

[Klistermärke]

ånga träffar väggen med en ström av tapeter ... Hur sparar man väggen?

Beror på den specifika platsen och de omgivande möblerna. Det enklaste är att köpa en plastbordsmatta på marknaden (cirka 1x0,75 m; det sista priset jag vet är cirka 50 rubel) och hänga den på väggen.
Om det också finns någon form av möbler (hylla?) Hängande över den här platsen kan du ta två mattor: häng först en på väggen, lägg den på hyllans nedre vägg och sedan den andra ovanpå den - bara på väggen. Dekorativ typ. Mycket trevliga kommer över.

Du kan fästa en tvättbar tapet på denna plats - du får också en dekorativ insats i interiören.

Klistermärke: (även om det redan är sent, fungerar den här metoden bara omedelbart efter borttagning) - om jag, efter att ha rivit av klistermärket, ser att det finns spår av det, "blottar" jag dessa märken med samma klistermärke, dess klibbiga sida , som en tampong. Tricket är att sammanhållning (limhållfasthet, lim-till-lim-vidhäftning) vanligtvis är högre än vidhäftning (lim-till-yta vidhäftning). Jag applicerar och jag skalar, jag applicerar och jag skalar. Antingen tills alla spår försvinner från ytan, eller tills klistermärket tappar sin klibbighet, blir det tydligt att det inte går att ta bort spår med denna metod.

Det finns skottejp med vattenlösligt lim i naturen (en sällsynthet). Det finns scotch-band med ett lager som är lösligt med aceton (men aceton kan skada ytan). De säger att det som inte tvättas med aceton tvättas med toluen (jag vet inte vad som kommer att hända med ytan; jag har aldrig haft toluen).

[Klistermärke]

Klistermärke: (även om det redan är sent nu, fungerar den här metoden bara omedelbart efter borttagning) - om jag, efter att ha rivit av klistermärket, ser att det finns spår av det, "blottar" jag dessa märken med samma klistermärke, dess klibbiga sida , som en tampong. Tricket är att sammanhållning (limhållfasthet, lim-till-lim-vidhäftning) vanligtvis är högre än vidhäftning (lim-till-yta vidhäftning). Jag applicerar och jag skalar, jag applicerar och jag skalar. Antingen tills alla spår försvinner från ytan, eller tills klistermärket tappar sin klibbighet, blir det tydligt att det inte går att ta bort spår med denna metod.

Det finns skottejp med vattenlösligt lim i naturen (en sällsynthet). Det finns scotch-band med ett lager som är lösligt med aceton (men aceton kan skada ytan). De säger att det som inte tvättas med aceton tvättas med toluen (jag vet inte vad som kommer att hända med ytan; jag har aldrig haft toluen).

Detta är naturligtvis den vildaste off-top, men det finns två beprövade metoder för att ta bort klistermärken utan problem.1) INNAN du tar bort, värm upp den med en hårtork. Särskilt effektivt för klistermärken på metallytor - de rör sig nästan perfekt. 2.) Om det redan finns spår finns det inget bättre än nagellackborttagare (utan aceton) som säljs överallt. Det enda är att du måste torka av den med vit bomullsull och TILLSIKTIG klocka om bomullsullen byter färg. Om det gör det betyder det att du tar bort färg från ytan, du måste sluta. Till exempel lät jag ta bort färgen från plaststiften och tvättmaskinens dörr. Du måste vara försiktig. Men att rengöra metallen så är en trevlig sak, det minskar till och med de gamla märkena från klistermärkena.

ånga träffar väggen med en ström av tapeter ... Hur sparar man väggen?

Naturligtvis innan du var tvungen att tänka innan du köpte - att titta på videon där jetstrålen träffar. Till exempel lägger jag vanligtvis en multikokare på en elektrisk spis - och en ångström träffar nästan exakt lufthuvudens vägg. Vägg med tapeter så att strålen träffar direkt i "kupolen". Under den nedre kanten med en kupol måste du, essno, sätta en smal lång behållare för att samla upp vatten (till exempel en sill). Själva flaskan kan hängas till exempel på en krok på väggen så att den kan tas bort efter tillagningen. Tja, som ett alternativ ...

Jag representerar köttet om det ångas där 1.20; Utan tvekan kommer bra gelékött att vara, jag har inte kokt kött på mer än 20 minuter, och när jag gör en sås med förstekt kött, sätter jag det i 10 minuter

Av aiwen: 2) En grå klistermärke inuti höljet - mellan skålen och väggen, på vilken det finns en bildvarning om att fukt kommer in i höljet, på värmeelementet - alla slet av den, hoppas jag? Eftersom jag slet av den, men jävla - klistermärken förblev. Vem slet av med vad, råd ...
Prova med en bomullspinne doppad i vodka eller alkohol.

[Mila61]

Av aiwen: 2) En grå klistermärke inuti höljet - mellan skålen och väggen, på vilken det finns en bildvarning om att fukt kommer in i höljet, på värmeelementet - alla slet av den, hoppas jag? Eftersom jag slet av den, men jävla - klistermärken förblev. Vem slet av med vad, råd ...

Prova med en bomullspinne doppad i vodka eller alkohol.

Mila61
Jag skrev en mer effektiv metod ovan, bara varför jag frågade - det här är den första klistermärken jag har som inte har tagits bort helt med en nagellackborttagare. Vodka / alkohol är verkligen bättre än vatten, men de är dåligt lämpade för att ta bort den självhäftande basen

Snälla berätta för mig. Inför ett sådant problem står multikokaren på bordet nära väggen (med baksidan) och all ånga träffar väggen med tapeten med en stråle, det finns inget sätt att omorganisera tecknade filmen av många anledningar. Hur sparar man en vägg med tapeter?

Och lägga det under huven alls? Jag satte en träskiva på gasspisen (på gallret) och satte en tecknad film på den. Ånga träffar bara huven. Ibland är spisen upptagen, då lägger jag tecknade filmer bredvid spisen, riktar den med en asterisk (där ångan kommer ifrån) i riktning mot huven. När huven slås på suger den perfekt ånga.

Människor, varför slet de av klistermärket? Jag rörde inte vid henne och ingenting händer med henne.

Människor, varför slet de av klistermärket? Jag rörde inte vid henne och ingenting händer med henne.

Egentligen säger instruktionerna "Före användning, ta bort alla klistermärken från multicookers yttre och inre ytor." Den grå klistermärken är mycket jämn på den inre ytan är IMHO.

Tja, som ett alternativ ...

Tja nej, jag skulle hellre använda råd från EagleB3! Och om det faktum att "jag var tvungen att tänka innan ...", jag har inte sett videorna med hennes deltagande (multi)!

Och lägga det under huven alls?

Jag kan inte lägga det under huven ... Men jag har redan löst problemet, jag sprang efter en vacker matta, låt ångan slå där!

Jag representerar köttet om det ångas där 1.20; Utan tvekan kommer bra gelékött att vara, jag har aldrig kokt kött i mer än 20 minuter, och när jag gör en sås med förstekt kött, sätter jag tillagningen i 10 minuter,

Bra insvept :)
1. Roastbiff är bakat kött, regimen betyder det, jag tror att det köttet inte kan kokas.
2. Kött var en stor "tegel"
3.Efter 20 minuter öppnade jag mulen (i recepten kan du bara lägga till tid), kontrollerade med en kniv - den var fuktig, blod flödade.
4. Sedan ställde jag in den i 40 minuter, en timme totalt, inte 80 minuter, jag är ledsen att jag hade fel.
5. Om jag lagar fläsk lägger jag också på det i 20 - 25 minuter - på ingredienser eller snabb tillagning.

Bra insvept :)

3. Efter 20 minuter öppnade jag mulen (i recept kan du bara lägga till tid), kontrollerade med en kniv - den var fuktig, blod flödade.

I själva verket är kött utomlands vanligtvis tillverkat med blod, det är inte vanligt för oss.

na tio - alla slet det, hoppas jag?

Jag slet inte, varför? det värms inte upp där

Jag är förlorad för non-stick beläggningen. På offsidan av Moulinex står det att det är keramiskt, på forumet skrev någon att det var teflon. Och en annan fråga om märkning: vad är skillnaden mellan 7011 och 701132 (jag tvivlar på att den är betydelsefull, men ändå)