Zucchini fritters

Zucchini fritters

Kategori: Vegetabiliska rätter

Ingredienser
skalad zucchini	800 g
ägg	3 st
osötad yoghurt (yoghurt, kefir)	20 Art. l.
ost	100-150 g
vitlök	2-3 tänder
dill
salt-	0,5 msk. l.
svartpeppar
mjöl

Tillagningsmetod

• Riv zucchinin på ett grovt rivjärn, tillsätt ägg, yoghurt (eller någon sur mjölk), riven ost, salt, svartpeppar, hackad dill, hackad vitlök. Tillsätt tillräckligt med mjöl så att konsistensen är densamma som för vanliga pannkakor. Baka i en pannkakmakare.
• Läcker att äta med gräddfil blandad med vitlök. Eller bara med gräddfil.

Notera

Yoghurt 20 skedar för att jag hade så mycket. Jag lade den i degen och räknade automatiskt
På bilden, inte hela delen, men resterna. Pannkakorna gick bort när de bakade
Det verkar som om det inte finns något sådant recept på vår webbplats, om det finns, förlåt och radera

[Kasanko]

Kasanko, något lite sent. Din zucchini är mogen! Alla är redan fulla av zucchinipannkakor.
Jag har inte provat det med ost och vitlök än, jag lägger det i dina bokmärken, om jag inte glömmer det, kommer jag att baka det på sommaren, tack för receptet!