Mitloph

Mitloph

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Nötkött	300 g
Fläsk	300 g
Ägg	1 ST.
Champignons St.	130 g
Morot	1 ST.
Lök	1 ST.
Selleri stjälk	1 ST.
vitt bröd	2-3 skivor.
Mjölk	4-5 st. l.
Vitlök	3-4 tänder
Ketchup	2 msk. l.
Senap	1 msk. l.
Honung	1/2 msk. l.
Bacon	1 paket
Persilja	1 bunt
Salt peppar	smak
Rast. Smör	för stekning

Tillagningsmetod

• Mitlof-receptet, som betyder köttfärslimpa på engelska, har varit känt sedan 500-talet. Jag uppmärksammar min version av denna läckra och eleganta maträtt.
• Vänd köttet i en köttkvarn tillsammans med bröd indränkt i mjölk. Stek hackad lök med riven morötter i vegetabilisk olja, tillsätt hackad svamp, vitlök, hackad selleristjälk och sist av allt hackad persilja.
• 

abaldet, vilken skönhet! en riktig nyårsrätt! Jag kommer definitivt att göra det, och på helgen kommer jag att träna - min son har en födelsedag tack

[GIFTER MED MASSSKADA - LAGRAD KORST]

A ha! Ytterligare en spik i kistan GIFTER MED MASSSKADA - LAGRAD KORST!

Jag har letat efter ett liknande recept länge. Jag kommer definitivt att göra det. Vik in bacon på toppen eller runt?

Jag har letat efter ett liknande recept länge. Jag kommer definitivt att göra det. Vik in bacon på toppen eller runt?

Endast toppen räcker. För "estetik" är det bättre att stoppa kanterna inåt.

Endast toppen räcker. För "estetik" är det bättre att stoppa kanterna inåt.

Jag fattar. tacka

Bör gå bra med alkohol.

Och det går! Kontrolleras upprepade gånger;)!

Äta varm eller kyld?

Äta varm eller kyld?

Som du önskar. Läckra i alla former.

[Larissa]

Larissa, en underbar nyårsrätt! Och det är fantastiskt att du kan servera både varmt och kallt!

Det betyder att vi äter upp den här charmen. Före det nya året lyckades jag falla av med ont i halsen utan att avbryta arbetet (slutet av året, jävla !!!), så hungriga tider kom i huset och varje maträtt kunde komma in i kosten bara om det fanns en minsta antal rörelser för matlagning. Så det här är vårt alternativ !!!! Vi tar ut det malet fläsket från frysen, skickar budbäraren för en bit nötkött, bacon och svamp. Dopletochka, du läser vidare genom meningen. Det fanns ingen styrka att göra allt enligt reglerna. Vi tar svamp, morötter, lök, vi tar inte selleri (vi gillar inte det) och packar upp det i en livsmedelsprocessor till ett tillstånd av grönsakspuré. Eftersom några av bitarna kommer att kastas på väggarna med centrifugalkraft och vi inte speciellt skakar av dem i en vanlig hackare kommer de att förbli intakta och kommer att mötas trevligt i den färdiga produkten. Vi kastar den i en skål. Det finns också malet griskött (det skapades på något sätt av en elektrisk köttkvarn). Vi förvandlar nötköttet till en pasta i en matberedare och slutligen, på samma ställe vågar vi brödsmulor till små smulor. Vi kombinerar allt och lägger till mjölk, ett ägg, alla sorters paprika och senap, som det borde vara i receptet. Från den resulterande massan skulpterar vi en halv kotlettfigur, i avsaknad av en vacker form, lägger vi den i en stekpanna. Observera att siffran visar sig vara ganska liten. Bara för en festlig fest. Vi sätter på en bacon, fett och bakar. Jag var väldigt rädd för att den inte skulle bakas, men allt gick bra. Lukten drev genom lägenheten fantastisk. Jag fick en hel del lockigt bacon, så när jag klädde mig visade sig hudränderna vara utanför. De blev bruna och min "kotlett" visade sig vara orange med en ljus ockra rand - en bogserbåt. "Wow, du! Och vad är denna Colorado-potatisbaggelarva?" - den hungriga mannen tittade över axeln. Dopletochka, bli inte förolämpad av honom.Tja, vad förstår våra män i konsten att skulptera från malet kött? Det stämmer, ingenting! Därför snusar de och armar sig av misstag med en gaffel, kniv och alla sådana redskap. Och nu, faktiskt, redo, redo att säga det sluka använda sig av. Mycket, mycket, mycket gott! : nyam: Jo, det är sanningen - sanningen !!!! Delikat, inte alls kotlett smak, intressant konsistens och kryddig bacon - lossna inte. De åt både varma och kylda, och som en korv och med tillbehör. Det finns inga ord. Det finns en order för repetition så snart vi äter. Och vad, och vi kan. Med sådana recept är vi inte rädda för sjukdomar! Tacka!!!

Ja, det är riktigt gott !! Ett av de "snabba" favoritrecepten för ett festbord. Och istället för bacon packar jag in denna "limpa" med ett grisnät, det blir också väldigt gott!

[Rapunzel]

Rapunzel, tack så mycket för en så trevlig, detaljerad och intressant recension! Och bli frisk - nu är det inte dags att bli sjuk!