Havremjöl-bananpannkakor med keso - ett recept med ett foto på Mcooker: de bästa recepten

Havre-bananpannkakor med keso

Kategori: Äta nyttigt

Ingredienser
Havremjöl	120-150 gram
Mogen banan	1 ST.
Keso	150 gram
Färska ägg	2 st.
Kokosmjölk	100 ml (kan ersättas med ko, mandel, ris, havregryn)
vitt socker	3-4 tsk smak
Salt	smak
Bakpulver	1 tsk
Vegetabilisk olja	för att steka pannkakor

Tillagningsmetod

Jag använde min egen keso, hemlagad
Hemlagad keso (multikokare Redmond RMC-01 + ugn) (Administration)
Lägg i en skål mjöl, banan, salt, socker, ägg, mjölk, keso och slå med en mixer tills den är jämn, med konsistensen av "pannkakor, tjock gräddfil).
Jag lade inte bara en banan i degen. Havregryn är glutenfritt och som bindemedel har färsk banan tillsatts, vilket ger pannkakorna mjukhet och viskositet i degen.
Ostmassan ger också degen en viskositet och krämig smak.
Råd: det är bättre att göra degen med havregryn mer tjock, det finns inget gluten i det och därför finns det ingen anslutningslänk, pannkakorna kommer att vända dåligt vid stekning, de kommer att suddas ut.
Vispa degen tills den är jämn med en BAMIKS-200-mixer, bokstavligen 10-15 sekunder, och vispa degen tills den är skummande och luftig.
Vi värmer en stekpanna med olja. Du behöver inte mycket vegetabilisk olja, bara tillräckligt för att steka pannkakor.
Häll 1 tsk i degen innan du steker. bakpulver, blanda tills det är jämnt. Degen är nu klar för bakning av pannkakor.
Vi sprider konst. sked degen i en varm stekpanna, vänta tills degen "bubblar", täck med hål på ytan och vänd pannkakorna till andra sidan. Jag vrider pannkakorna med en tunn spatel (så att den kryper fritt under degen) och en vanlig gaffel som hjälper pannkakan att inte falla av axelbladet, inte att gå sönder.
Råd: Jag rekommenderar att baka pannkakor till inte särskilt förvärmd stekpanna, havremjölet "brinner" mycket starkt vid stekning, pannkakorna blir bruna. Och lägg degen i pannan i en mängd av 1 msk. skedar, jag rekommenderar inte det längre - pannkakorna kommer att vända dåligt och gå sönder, degen är fortfarande glutenfri)))
Lägg de färdiga pannkakorna på en tallrik.
Servera varm, med gräddfil, med sylt och i en smörvecka med kaviar!

Skålen är designad för

2-3 portioner

Tid för förberedelser:

30 minuter

Matlagningsprogram:

handtag

Notera

Läckra pannkakor! Delikat, krämigt, inte fet!
Till skillnad från vetepannkakor känns ingen tyngd efter att ha ätit pannkakor.
Jag rekommenderar att laga mat för alla som är intresserade av hälsosam kost (och inte bara dem), eller för dem som inte tål vete mjöl-gluten
Om det behövs kan du ersätta ostmassan från komjölk, bönsmjölk eller från mandel och annan mjölk.
Receptet är hämtat från D. Olivers webbplats.
God aptit, alla!

HAVREMJÖL
Särskilt bra för att göra "snabbt bröd" som tortillor och kex. Det gör bakverk mer smuligt, om än fuktigt. Havre har dock en liten andel stärkelse och har ett överskott av fett. Havre bearbetas perfekt till havregryn och sedan till mjöl och kan fungera som en ersättning för vetemjöl, men kom ihåg att halten av havregryn inte bör överstiga en tredjedel av det totala mjölet. För att göra sådant mjöl på egen hand räcker det att mala havregryn i en mixer. Det tar 1 1/4 koppar spannmål för att göra en kopp mjöl. På grund av det låga gluteninnehållet för bakning måste havremjöl blandas med vetemjöl.
Havre har lätt smältbara kolhydrater och bidrar till kroppens produktion av ett hormon som kallas serotonin, vilket är ansvarigt för positiva känslor.
den Maslenitsa går, jävla det och älskling.
Pannkakor, pannkakor, pannkakor, som hjul på våren.
Rida på bergen, rulla i pannkakor.
Fan är inte en kil, magen kommer inte att splittras.

På fastelavnet kunde man inte svära och äta kött. I kyrkans kalender kallades denna vecka köttätande. Den viktigaste, till och med respekterade "synden" på fastelavnet är frosseri. Eftersom Shrovetide är ett firande för frosseri.

Fortfarande "färgade" pannkakor från frukt och grönsaker:

Ärtpannkakor "mycket gröna" (Administration)