Köttbullar i basilika (spenat, svarta vinbär)

Köttbullar i basilika (spenat, svarta vinbär)

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Köttfärs - nötkött eller fjäderfä	300 gr.
Bearbetad ost	50 g
Salt, kryddor, vitlök, socker
Stora basilikablad
Stora spenatblad
Unga svarta vinbärsblad
Färsk tomat
Färsk hemlagad tjock yoghurt

Tillagningsmetod

• Låt oss förbereda malet kött. Bättre, naturligtvis, bra nötkött. Men fågeln sviker dig inte heller. Låt oss ta och fylla det med salt (var försiktig, det kommer fortfarande finnas salt ost), socker, kryddor, vitlök. Blanda väl. Låt oss gnugga det i köttfärs eller knåda den bearbetade osten. Vi behöver färsk basilika och helst med stora blad ... Spenat och svarta vinbär - se yngre blad ut. Låt oss koka vatten. Skåll spenat- och vinbärsbladen för mjukhet. Du behöver inte skälla basilikan. Nu med en liten sked, ständigt vätande, samlar vi malet kött och slår in det i löv. Vi drar det på spett eller tandpetare. Smörj grillpannan eller den elektriska grillen med vegetabilisk olja och värm upp den. Vi steker våra spettar på ena sidan och den andra.
• 
• Lägg den på en skål. Servera med tomat och färsk, tjock hemlagad yoghurt.
• Underbar mat i munnen. Mest är det för en sommardag.

Matlagningsprogram:

grill

Notera

[Irin]

Irin, Jag gör sådana saker, bara linda dem i vilda vitlöksblad (basilikan verkar på något sätt för liten för mig) och baka dem.
Jag röstar med båda händerna att detta är ett bra sätt att diversifiera menyn.
Förresten, jag gillar dem mer kalla, som mellanmål.

[Irinka!]

Underbar maträtt Irinka! Jag kan föreställa mig hur doftande och ömt!

[Irin]

Irin, Jag gör sådana saker, bara linda dem i vilda vitlöksblad (basilikan verkar på något sätt för liten för mig) och baka dem.
Jag röstar med båda händerna att detta är ett bra sätt att diversifiera menyn.
Förresten, jag gillar dem mer kalla, som mellanmål.

Tack så mycket Olya för att du behåller receptet. Det finns sorter av basilika med riktigt stora löv. Av de tre alternativen smakade fortfarande basilika bäst för mig. Jag ser ramson när de säljer, men på något sätt har jag aldrig köpt den. En försummelse från min sida - du kan inte skapa skönhet av något. Jag har lagat mat av svarta vinbärsblad länge. Mini ankungar i vinbärsblad under gräddfil och sojasås i en multikokare OURSSON MP5005PSD... Och jag fryser dem alltid för vintern. Jag älskar vinbärsblad - jag smälter bara av lukten. Jag fäster mitt och mitt hushåll till dina två händer!
Igår hade jag inte tillräckligt med styrka för att äta så mycket - idag åt jag frukost med just detta mellanmål. Med en kaffe gick de bra.

[Irinka!]

Underbar maträtt Irinka! Jag kan föreställa mig hur doftande och ömt!

Tack Irishenka. Tack alltid!

Jag har inte fler ord från beundran! Jag älskar också dessa, och i drömmar också!

Jag har inte fler ord från beundran! Jag älskar också dessa och i drömmar också!

Olya, nu ska jag laga korv till barnen. Inslagen och stekt stek - vackert, gott och hälsosamt! tacka

Tack) Låt oss försöka göra det. Idén med vinbärsblad är jättebra. Unga kan användas omedelbart, och juni kan och kan bevaras, det är vettigt, som druva i Kaukasus.

Tack) Låt oss försöka göra det.

Alina, du är alltid välkommen! Jag skulle vara glad om du gillar det!

Unga kan användas omedelbart, och juni kan och kan bevaras, det är vettigt, som druvor i Kaukasus.

Jag har inte provat konservering men fryser alltid!

Åh, vinbärsblad så kokta, det är tanken! Super! tacka

Åh, vinbärsblad så kokta, det är tanken!

Marina

Irin, jag gör sådana saker, jag slår dem bara i vilda vitlöksblad (basilikablad verkar för små för mig) och bakar dem.

Olga, speciellt för dig, ta ett foto av nyinköpt basilika
en enorm kotlett kommer att skruvas fast i sådana löv, inte som en boll

Jaja. Vårt är som regel mindre.

Jaja. Vårt är som regel mindre.

rakt på fylld kål!