Peppar med kött under en potatislock

Peppar med kött under en potatislock

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
paprika röd, gul	5-6 st
potatisar	6-7 st
rosett	2 st
vitlök	4 kryddnejlika
ägg	2-3 st
jordnöt	20 g
zira	1 tsk
vegetabilisk olja	smak
salt peppar	smak
köttfärs	500 g

Tillagningsmetod

• Jag föreslår att jag gör en ny maträtt från det vanliga fyllda med köttpeppar. I den förvärvar den välbekanta smaken av potatismos med arom och smak av kummin med en nötig underton, och allt detta under en bakad potatisskorpa.
• Skala vitlök, torka nötterna något så att de blir enklare att skala.
• Tvätta paprika, skär inte stjälkarna.
• Mala skalade jordnötter i en mortel tills de är grumliga.
• Torka kummin, mala.
• Hacka vitlök genom en press, stek lök och kombinera med jordnötter och kummin. Tillsätt olja i den kryddiga pastan och stek under omrörning ibland i några minuter.
• Stek malet kött i vegetabilisk olja.
• Koka potatis, krossa dem i potatismos. Tillsätt vispade ägg till den, rör om. Lägg undan en del av potatismos - du behöver den för att göra "hatten".
• Tillsätt kryddblandningen i purén, följt av malet kött.
• Skär paprika i mitten, ta ut kärnan med fröna.
• Fyll paprika med fyllningen.
• Lägg potatismos som läggs åt sidan i förväg ovanpå.
• Lägg paprika i en smord maträtt.
• Baka i ugn uppvärmd till 190 * C i 25-35 minuter.
• Servera varmt!
• Smaklig måltid!

Skålen är designad för

5-6 portioner

Tid för förberedelser:

1 timme

Matlagningsprogram:

ugn

Liknande recept

Potatispannkakor med kött (Natusik)

Potatis kroketter med kött (Natusik)

Potatisgryta med korv (Multicooker Stadler Form) (vernisag)

Mmmmmmmmmm! Jag tror! Vi skulle bara till butiken för att köpa mat .. Tack för den intressanta idén! Kan jag använda cashewnötter istället för jordnötter? Jag hade lite kvar, men inga jordnötter ..

Kan jag använda cashewnötter istället för jordnötter? Jag hade lite kvar, men inga jordnötter ..

Lisa, tack! Cashewnötter färska eller rökta? De första, enligt min mening, kommer att lägga till en lite söt smak ... Jag vet inte alls, men jag tror att du kan experimentera med nötter, och utan dem blir det också gott.

[MariS]

MariS, Wow ... Vilket originellt pepparrecept! Vacker presentation! Marinochka, tack för receptet! Jag tar den i bruk, jag tror att en sådan peppar kan serveras på alla helgdagar.

en sådan peppar kan serveras på alla helgdagar.

Det är mycket möjligt för en semester!
Det kommer att vara möjligt att plantera puréen bildligt med en kulinarisk påse, då blir den vackert rodnad längs kanterna och ser ut som en blomma !!! Jag är glad att jag gillade det, Natasha!

[MariS]

MariS, Marinochka tack

Jag skulle vara väldigt glad om du också gillar receptet! Och vi åt med nöje - det var en utsökt kombination av kött med potatismos och saftig peppar.