Äppelfyllning för pajer

[Inna]

Förra året torkade jag en hink russin ur den, i 5-10 år räcker det definitivt ...

Russin är förresten mycket välsmakande ...

Inna, om russin mer detaljerat kan du. Även om det finns där mer detaljerat Men ändå.
Den här säsongen köpte jag en torktumlare, torkade redan äpplen. De är mycket uppriktiga med måsen. Tar björnbäret lång tid att torka?

Innochka, och jag tackade dig .... Vi bjöd dig på en hink med äpplen ... Det blev väldigt SMAKT OCH RASKT !!!!!! Ledsen för att jag inte har ett foto ...

Ledsen för att jag inte har ett foto ...

Ja, och fixa med honom, med det fotot, Lenochka !!!

Det viktigaste är att du gillade det !!!

Jag dansar av glädje !!!

Innus, jag ska göra din underbara pajfyllning! Bara min glädje från henne !!!!!
Så ... sista gången jag skar i kuber med Phillipkom, i år bestämde jag mig för ett Kitchenovska kubmunstycke (förgäves köpte jag en skördare med en sådan darAgoy). Och jag blev upprörd, det här är inte kuber, utan kuber.
Hon gick till dörren och tog Phillips ur skafferiet, och ja, han skär den största, bara för att jag ska fylla den !!! Jag ska visa dig:

Det är tydligt att Kitchen är till höger, Phillips är till vänster.
Och säg mig tady på min nåd, på en fikon kära Kitchen, när jag skär Phillipcom
Kroshik! Förlåt mitt rop från hjärtat, jag gick för att göra en dummy !!!

Det viktigaste är att du gillade det !!!

Innochka, i hemlighet kostade det mig någonstans att lämna köket, storleken på de rivna äpplen av någon anledning minskade ... Så inte bara jag gillade det ...

Se! Första fest)))

Innuska, smack

[Smula]

Smula, Innochka, tack så mycket för den läckra äppelfyllningen. På hösten gjorde jag det på rättegången och beklagade att det inte räckte!
I år kommer jag att använda alla äpplen för henne
Smaken är trevlig, måttligt söt, uppfriskande, aromatisk. Jag kommer direkt ihåg sommaren när jag bakar något med en sådan fyllning. Äppelarom för hela huset.
Fyllningen är väldigt universell: bakade och pajer, och öppna pajer, och med magert kexdeg, och med falskt puff och med riktigt puff
Eller precis som sylt med te, eller sprid på krispig toast ... mmm .. fkusnota !!!
Och viktigast av allt, för att göra det enkelt och snabbt, kan varje hemmafru hantera det, även utan erfarenhet av att göra förberedelser för vintern.
Tack igen, och många, många gånger !!!

[Smula]

Smula, Inna, för andra säsongen gör jag din blanka, men jag avslutade inte prenumerationen: girl_red: Så det här är en mycket god fyllning för pajer och bara så! Första gången jag gjorde en liten portion på 3 liter. Vi hade inte tid att smaka på det eftersom allt slutade: tjej-svun: Jag kommer att göra mer! Idag på kubskäraren.

Jag älskar också alla slags äpplen! Och sedan kom VACS-omslagen i tid. Stängt tre halv liter från den mängd som anges i receptet. Jag väntar på resultatet.

Hallå! Säg mig, kommer det att vara möjligt att inte stänga äpplen utan päron enligt detta recept? Kommer de att stå? Och sedan tog de från dacha höstpäron, inte särskilt välsmakande, du måste fästa någonstans.

[Olenka]

Olenka, hur det går !!!

Och varför bestämde du dig för att päron kommer att lagras sämre än äpplen?
Känn dig fri att rulla upp, kontrolleras och inte bara av mig ...

Inna, tack så mycket för ditt svar! : rose: Och jag var rädd för något, jag tyckte att de var mer lunefulla. På vintern tror jag att de kommer att vara mycket användbara.

Innus, tack för receptet! Jag kokade sommaräpplen från dachaen. Men jag lade till istället för äpplekryddor - så här.



Det är en blandning av bakkryddor och honung. Jag menar, för pepparkakor. Hon skalade 2 kilo äpplen, tog inte bort huden, skar den i tunna skivor. Socker 600 gr. Jag täckte äpplen med socker, lät dem stå och bryggde i 5 minuter från kokpunkten. Jag hällde tre matskedar av denna blandning. Jag spridda dem bland bankerna. Det visade sig 3 burkar på 450-500 ml.Och lite är kvar att prova.

Min son kommer ... Jag ger honom en provburk, jag säger prova. Han är inte ett jam-fan alls. Jag försökte det ... och han säger så tyst och hur många av dem lagade du, mamma? Jag slickade en liten burk på ett ögonblick. Och han har redan börjat öppna stängda burkar. Antingen äter han ostekakor med dem, sedan kastar han dem i te, sedan bara så med en sked ...

Här är en saga!

Tack, kära, för ett så fantastiskt recept. Speciellt för att uppmuntra mig att experimentera med icke-standardiserade kryddor.

[Ol]

Olja du är rak badade mig med tack hällde balsam över hela min själ ...

Och igen, god hälsa för hela din familj, min kära !!!

Jag var mycket nöjd med att läsa alla dina recensioner !!!

tillsatt istället för äpplekryddor - det här är

Jag träffade en sådan burk med kryddor på Ozone), 509 rubel för 157 gr. ...

Ingredienser: kanel, muskot, koriander, ingefära, fänkål, kryddnejlika, kryddpeppar, anis, stjärnanis, svartpeppar, kardemumma.

Å andra sidan) men för vem är det lätt nu ...

Förresten), på Ozon finns det också en sådan underbar, på min syn doft, självklart)), kryddor för apple strudel :

Ingredienser: kanel, socker, citronpulver (maltodextrin, torkad citron), kryddnejlika, ingefära.

Pris: 444 rubel / 245 gr.

Det här är detsamma som i de små påsarna som jag visade i början av ämnet ...

[Smula]

Smula,
Innus, igår gjorde jag din blanka. 3 burkar kom ut av 1,8 kg äpplen. Jag lade till 0,5 påsar med kryddor (det låg kvar, hållbarheten är helvete fram till 2012, men vad händer med det). Jag kokade den i en tryckkokare - jag smälte steket, idag ska jag prova det utan tryck och skära det lite större än äpplet. Men det visade sig väldigt doftande))

[Inna]

Inna, detta krydda är värt det, ärligt talat. Jag gjorde pepparkakor med henne - jättebra! Mannen antyder redan, säger de, snart i november, det är dags att gå för älskling, men du måste göra pepparkakor Och nu visade det sig vara bra för äpplen. Burkens storlek är, bra, anständig, den gnuggas i damm, så 150 gram är mycket. I volym kan 400 gram. Så det kommer att vara mycket länge. Hållbarheten är lång, tre år. Jag köpte den förra året, naturligtvis lite billigare. Ärr för 400. Och så visade det sig vara mycket bra för äpplen. Det verkar som om du kan somna i te eller i några aromatiska drycker. Hon är så varm.

Jag gick för att titta på äpplet. I allmänhet älskar jag dessa kryddor, även om de är dyra. Men ibland är det billigare att köpa färdiga än att torka allt hemma. Och var får vi färsk kanel eller stjärnanis

Och jag köpte också äpplen. Barnet beordrade att stänga dessa mer. Jag gör det imorgon.

Och det är trevligt att säga tack. Schackord

Inna, jag har ett tack till! Vid tillfället fick jag en anständig Antonovka. Tillverkad igen enligt ditt recept. Min son äter detta tomt med så stort nöje att jag ångrade att jag inte hade gjort lite. Den här gången köpte jag Kotani-kryddor till äppelpaj. En mycket bra krydda. Jag gillade det. Jag får en stor burk om jag blir fast. Skär i kuber (keshka-kubskärare). Så det är vad jag ska berätta för dig. I ett sådant snitt är det ännu bättre. Kuberna är hela, lätta, jämna. Saften gavs snabbt, kokades i flera minuter och i burkar. Barnet gillade detta snitt mer än skivorna. Jag skalade inte äpplen. I en sådan skärning är detta inte nödvändigt.

Så tack min kära för ett fantastiskt recept! Det här är vad jag letade efter. Det passar bra även för yoghurt. Om det finns något kvar, försöker vi baka pajerna.

[Inna]

InnaTack så mycket för receptet! Så läcker det är! Gjord utan tillsatser, endast socker och äpplen. Pajer, ostkakor och bara så läckra. Nästa år ska jag göra mnogooooo !!!

[Kroshik]

Nästa år ska jag göra mnogooooo !!!

Och jag kommer att göra ooooooooooooooooooo mycket!
Kroshik, det här är en saga, jag kan inte stoppa det! Jag lade inte till några kryddor.

mycket välsmakande tack

[Smula]

Smula, åh, åh, jag var säker på att jag skrev en recension. Innusik, tack så mycket för receptet. Det var många äpplen i år. Jag gjorde fyllningarna med och utan kryddor och med eller utan skal. (samt torkat). Mycket välsmakande i fyllningen och bara med te.Det kommer att bli nödvändigt att köpa olika kryddor för nästa säsong

Jag gjorde det innan jag såg receptet - vit fyllning utan stubbar, protomila - kokade lite på spisen - krossade det med en mixer, tillsatte hackade skivor - kokade det i 5 minuter och rullade omedelbart över bankerna. Jag tillsatte inte socker alls. Nu tänker jag, kommer de att stå? Jag steriliserade inte burkarna med innehållet. Äpplen för första gången någonsin

Min kanin! Låt mig tacka dig igen, krama och kyssa dig för den här coola pajfyllningen👍🏻👍🏻👍🏻!
Hur kan jag tugga praktiska pajer med din fyllning från skafferiet! Brand!!!!
😘😘😘

[Inna]

Inna, Innochka, kommer mina burkar att stå helt enkelt? Eller renovera?

[Marishenka]

Marishenka, oroa dig inte, allt kommer att bli bra med dina burkar).

Du gjorde allt rätt).

Enligt detta recept rullar jag det själv utan socker och utan sterilisering).

Jag steriliserar burken bara tomma i ugnen).

Irishka, kram och kyss på returlinjen)) !!!

Du är min kära kära), du häller balsam på din själ med dina recensioner) ...

[Smula]

Smula, Tack för det snabba svaret! om en sådan sak - frågan är fortfarande sådan, kokta äpplen, att bryta dem med en mixer, potatismos och potatismos i 5 minuter och rullade upp dem och förpackade dem i burkar, så du kan inte heller i kylen, men bara lagra i rummet? Jag gjorde också en vit fyllning utan socker, och hur många burkar ska jag först sterilisera 1L och 3L?

[Smula]

Smula, Innochka, min kära, jag är dig mycket tacksam för receptet !! Jag minns dig med tacksamhet varje gång jag tar ut en annan burk sylt från mezzaninen. Jag gillar inte äppelskivor, men jag älskar syltkonfekt. Speciellt från Antonovka !! Eftersom jag är lat förenklade jag allt till ett maximalt: Jag skär äpplen i halvor eller kvarter för att skära frön, gnugga 7 mm på en berner, tillsätt socker, ca 0,5-0,75 koppar vatten, koka, koka i 5 -7 minuter, tillsätt ca 1 msk. l citronsyra - blandningen tjocknar omedelbart. Jag lägger den i bankerna, packar in den. Bankerna hålls perfekt hemma. Förra året fanns det praktiskt taget ingen Antonovka (hon förvandlas till potatismos själv), så jag anpassade mig så här - jag öppnar burken, några blixtlås med en mixer - och det blir en underbar, luftig äppelmos. Äldre människor kommer ihåg att detta såldes i burkar på halv liter. Jag äter Svetas ostmassa nu cheesecaketårta, jag smet på toppen, Tiny, din syltpotatis och jävel! Utsökt!! Tack tjejer och sajten där vi alla är samlade!

[Smula]

Smula, Innochka! Jag bestämde mig för att tacka ett stort tack för ett enkelt och sådant nödvändigt recept, burkarna är bara fantastiska, gjorda av olika äppelträd och signerade inte! !! Jag trodde allt .... och så förblev det. ... men allt är gott, jag gjorde mer med potatismos och mer med skivor utan socker. Flickor som tvivlar - det är nödvändigt att göra så mycket som möjligt, går till allt och utan kryddor (jag lade till kryddor senare). Men en sak måste tas med i beräkningen - som om den stod kvar i en ångande kruka under lång tid - det blev mörkt, kom ihåg. Men det här är min gemensamma. ...
Återigen Innochka, tack för receptet
PS Jag gjorde fyllningen för första gången, jag måste skriva ner den i en anteckningsbok, annars har jag själv glömt bort hur jag gjorde det. ..

Tack så mycket för receptet! Häromdagen använde jag den i puffar, utsökt och du kan inte föreställa dig en dessert enklare - färdig deg och fyllning.

Förra året gjorde jag det med en blandning av kryddor. I år med apelsinskal. Jag gillade särskilt skorpan. Jag kommer att upprepa, ett enkelt och gott recept! Jag skär äpplen i kuber, det är snyggare för mig. Jag håller den i en varm källare.