Mojito stil sylt

Mojito stil sylt

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
Zucchini	500 g
Äpplen av gröna sorter	500 g
Mynta	10-12 löv (mer)
Kalk	1 ST.
Socker	600 g
Rum vit	2-3 st. l.

Tillagningsmetod

• Skölj kalken i en halv minut i kokande vatten, ta bort skalet på ett fint rivjärn och pressa saften.
• Mal zucchini på ett grovt rivjärn.
• Vi gör detsamma med skalade äpplen och blandar dem med limejuice så snart som möjligt.
• Sedan överför vi zucchini, äpplen och hackad mynta i en skål för att laga sylt, koka upp och simma lite i vår egen juice.
• Tillsätt socker och koka tills det är ömt. Om strukturen för den resulterande massan inte passar dig, slipa den med en mixer. Koka upp det igen, häll i rom, blanda och packa det i beredda burkar. Vi tätar hermetiskt och kyler i en "päls" av filtar.
• 

Skålen är designad för

1100 ml

Notera

Mynten kan ökas. Andelen zucchini-äpplen kan ändras efter eget gottfinnande. Ju fler äpplen desto mörkare blir syltets färg.
Smaken av syltet är behagligt, sött och surt med en mintintyp. Så snart den är klar känns mynten svag, men efter några dagar är dess smak ljusare.

Wow, vilken uppfriskande konfektyr, jag tog den för bokmärken, men jag har inte mynt, jag ska tigga från grannarna. Olenka, tack

[Hoppas]

Varsågod, Hoppas!

[Olya,]

Mamadaragaya! Tyvärr inga smiley gnugga pennor
Olya, Jag kommer definitivt att göra det!

Sa hon själv gröna äpplen? Och var är de på bilden, frågar jag er noga?

Skölj kalk i en halv minut i kokande vatten

Olya, varför?

Tja, vad är kvar ... (för foto ).
Alla de gröna har gått i sylt!
Vi sköljer kalken för att ta bort "smuts", förbättra oljeseparationen och öka juiceutbytet. Prova, se själv!
Denna regel fungerar för alla citrusfrukter. Kom bara ihåg att kalk är mycket mjukare än citroner och dessutom apelsiner som måste sköljas i några minuter.

[Premiärminister]

Premiärminister, Olya, ett intressant recept!

Åh, vilken jam jam yum !! Olya, tack, bokmärke !!

[Maria]

Maria, Ira, till din hälsa! Glad att du gillade!

för att ta bort "smuts", förbättra oljeseparationen och öka juiceutbytet.
Denna regel fungerar för alla citrusfrukter.

För detta ändamål skickar jag en citron eller apelsin till mikrovågsugnen i en halv minut.

Jag gillade syltet (även om jag har bra cognac istället för rom), jag ska laga det igen! Tack för receptet.

[Tatyana]

Ja, Tatyanavisade sig inredningen vara ganska bra. Det har redan bryggt lite och smaken har förändrats något. Bli mer öm eller något.
Ibland verkar det som om syrorna kunde ökas, och andra gånger blir smaken lättare med mer syra.
I allmänhet är saken intressant, den ger mat inte bara för magen utan också för tanke.

[olga-olga]

olga-olga, och vad ska jag ersätta rom? Vi har ingen alkohol i vårt hus. Jag vill inte köpa en flaska på grund av 3 skedar.

Vilken smak som helst som passar dig.
Matlagning är en sådan sak - allt ska göras endast efter din smak!