Azu i tatariska

Azu i tatariska

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
kött	500 g
lök	1-2 st
ättiksgurka	1-2 st
potatisar	6-8 st
vitlök	1-2 skivor
tomatpuré eller ketchup	1-2 msk. skedar
lagerblad, salt, peppar

Tillagningsmetod

• Skölj köttet, skär i remsor och steka lätt i vegetabilisk olja i läget "Bakning". Tillsätt löken skuren i tunna halva ringar och stek köttet och löken tills löken är mjuk. Tillsätt tomatpuré, finhackad eller grovt riven gurkor och lite vatten eller buljong. Vi sätter på "Stew" -läget, tryck 3 i 20 minuter. Vid den här tiden steker du potatisen som skärs i remsor lätt i en stekpanna. När potatisen är något brunad överför du dem till köttet. Tillsätt salt, peppar, lagerblad och malet eller finhackad vitlök. Blanda försiktigt. Återigen "Släckning" -läget, tryck 3 och så vidare i ytterligare 30 minuter.

Denna maträtt är inte för allas smak, lukten av gurkor avbryter smaken av andra produkter ...

För mig luktar jag generellt inte gurkor där. Jag lägger de vanliga inlagda gurkorna från burken.

[Azu i tatariska]

Om vi ​​pratar om Azu i tatariska, så, så vitt jag vet, satte riktiga tatarer i och med de verkliga grunderna salt gurkor, men inte inlagda!
Förresten, är det du, att döma efter platsen på kartan som anges i din profil, att du är i Kroatien och kommer från Vitryssland? Eller hur?

Coolt recept på azu.

[Azu i tatariska]

Om vi ​​pratar om Azu i tatariska, så, så vitt jag vet, satte riktiga tatarer i och med de verkliga grunderna salt gurkor, men inte inlagda!
Förresten, är det du, att döma efter platsen på kartan som anges i din profil, att du är i Kroatien och kommer från Vitryssland? Eller hur?

Tja, jag är inte "riktiga tatarer", så jag gör det efter min smak, men i mitt recept anges pickles. Var inte uppmärksam på kartan, jag trodde inte att den skulle vara synlig för någon, snappade den för poeten! Jag bor i Vitryssland och kommer också härifrån

Coolt recept på azu.

Tacka! Har du provat att laga mat ännu?

Jag lägger också alltid inlagda gurkor i grunderna, inte inlagda. Inlagda kommer att vara starkare, krypa inte i skålen och ge inte överflödig vätska. Och smakligare också.

Helen, så utsökt! Jag tar det, tack.