Fläsk med exotiska frukter

Kategori: Kötträtter

Tillagningsmetod

Skär köttet över fibrerna i bitar som är 0,5 cm tjocka (jag slog inte av det), om så önskas kan du också slå av det. Saltad, peppar, lägg den i en behållare med lock, tillsatt juice från en burk ananas, ananasbitar och skivad kiwi där. Blanda. Sätt i kylen för marinering i 2-3 timmar. Det är möjligt för natten. Jag stod i ungefär en dag. Det är väldigt bekvämt när du kommer hem från jobbet - inlagd nästa dag - du kan snabbt laga allt efter jobbet.
Skala potatisen, skär i 0,5 cm tjocka runda skivor. Lägg på ett bakplåt, lätt smurt med vegetabilisk olja, tillsätt lätt salt, rör om precis där på bakplåten.
Ta ut köttet från kylskåpet, töm vätskan, lägg majonnäs i en tallrik, doppa köttet lätt i majonnäs på båda sidor, lägg på potatis, lägg på frukt som har marinerats med kött, strö över riven ost. Baka i ugnen vid temp. 210 grader 30 min.
Prova, det är gott och enkelt. Jag slog inte köttet, och det visade sig vara ganska mjukt och saftigt, potatisen var blöt i all juice, kött och frukt.
Jag lägger till potatis eftersom sidrätterna omedelbart erhålls och köttet underifrån bränner inte eller torkar ut. Det är min åsikt. Du kan göra det utan potatis, du kan göra en kudde för kött och av zucchini eller aubergine. Men det kommer redan att finnas en annan smak. Jag har inte provat det, men du kan experimentera :)
Smaklig måltid!