Fläsk "Pigtail"

Fläsk "Pigtail"

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
fläsk	300 gr.
ägg	1 ST.
kryddor för kött	smak
salt-	smak
peppar	smak
stekolja	2 msk. skedar
tandpetare	2 st.
ströbröd	4 msk. skedar

Tillagningsmetod

• Vi tar fläsk, helst en mörfilé (jag hade en färdig escalope), slog bra, salt, peppar, gnugga med kryddor. Sedan skär vi varje bit i tre delar och flätar den i en pigtail, fäster ändarna med en tandpetare.
• Vispa ägget lite.
• Doppa varje fläta i ett ägg, rulla sedan i brödsmulor och lägg i en stekpanna. Stek i olja tills det är ömt.
• Smaklig måltid!

Skålen är designad för

2 st.

Tid för förberedelser:

30 minuter

Notera

Det här är mer en festlig presentation än ett recept.
Om du slår av köttet dåligt blir "pigtail" tjockt och köttet blir hårt.

skönheten!

Jag undrar vad som händer om du flätar en pigtail med en liknande teknik från remsor av tre typer, till exempel fläsk, nötkött och lamm?

Jag tror att det kommer att bli ett fyrverkeri av smak, klippa av en bit fläta och få 3 typer kött på en gaffel: -D tre i en

Hur coolt! Cool idé.

Hmm .... så det är möjligt att väva så många olika typer av flätor, till exempel med tillägg av något annat (vävning i en fläta)!