Kvitten med ångad keso i Oursson-processor

[COOK-läge, tid 30 minuter]

Kvitten med ångad keso i Oursson-processor

Kategori: Äta nyttigt

Ingredienser
Ny kvitten	- 3 halvor
Hjälpämnen	keso, socker, smör, sylt, körsbär

Tillagningsmetod

• Skölj kvitten, skär i halva, skär kärnan.
• Lägg en bit smör längst ner i hålet, fyll toppen med keso med ett objektglas.
• Lägg sylt, färska körsbär (från frysen) på keso, strö över socker.
• Häll 1 liter rent vatten i en skål. Placera kvitten i processorns ångskål, lägg den på skålen, täck med lock.
• Installera COOK-läge, tid 30 minuter, inkluderar den här gången uppvärmning av vattnet till koka (cirka 10 minuter). Ta kvitten till beredskap, detta kan göras genom att tränga igenom kvitten med en sticknål.
• 

Notera

Väldigt gott! Kvitten är helt kokt och inte kokt!
Jag börjar gradvis behärska köksprocessorn. Hur som helst började jag förstå hur det fungerar.
Jag ångade redan grönsaker och lagade pasta. Nästa steg är semuljegröt, och sedan svängde hon mot köttet. Jag börjar smått.
Laga mat med nöje och njut av din måltid!



Kvitten - frukten av ett kvitten träd eller buske med en höjd av 1,5-5 m. Bladen är enkla, helkantiga; blommor är ensamma, vita eller rosa; frukt - ett äpple som väger upp till 600 g och mer, gult, med en sammandragande massa, med steniga celler.

Odlas i Medelhavet, centrala Västeuropa, Nordamerika, Japan, Centralasien, Transkaukasien, Moldavien, Nedre Volga-regionen, Ukraina och södra Ryssland. Frukt innehåller upp till 15% socker, 1,26% organiska syror, upp till 23 mg% vitamin C, tanniner och pektin (upp till 1,5%).

På grund av sin mycket sammandragande smak och grova massa används kvittenfrukter främst i bearbetad form. Kvitten är en av de bästa frukterna för att göra sylt, sylt, gelé, marmelad, kanderad frukt, eftersom på grund av det höga innehållet av pektinsubstanser bildas en tät geléliknande massa under tillagningen.

Skalet och det subkutana skiktet av frukten innehåller aromatiska ämnen, därför ska skalet inte kastas vid skalning, avkoket från det kan användas för att göra sockersirap vid tillagning av sylt och kompott, och tillsammans med kärnan - för att göra gelé.

Kvitten används också bakad och ångad (vanligtvis strössad med strösocker eller hälls med honung vid servering), den torkas också, fryss, stuvas tillsammans med kött (ger den kokta skålen en behaglig arom). Frukter av tidiga sorter skördas vanligtvis i september och sen vinter - i oktober och senare, före frost. Frukt kan lagras fram till februari-mars, bäst vid temperaturer mellan 0 ° och 1 ° C.

Under lagring får frukterna av sena sorter en ljusare gul och ljusorange färg, massans grovhet och den sura smaken minskar och aromen ökar avsevärt.

De bästa sorterna: Överflöd (Samarkand), Muscat, Alema, Krimaromatisk, Mir.

Jag är glad att bli testad
Jag hade det i min önskelista, då blev jag ganska överväldigad, och nu tittar jag och jag förbannar ... medan jag gillar allt.

[Tanyusha]

Tanyusha, ja, jag började också gilla det Matlagning med hög kvalitet, snabbt och samvetsgrant

Nu kommer de viktigaste testerna av semolina att klara

Det borde vara väldigt gott och hälsosamt, särskilt för figuren! Mest - "det" efter semestern, tack för den lätta och hälsosamma efterrätten !!!

Tanya, är det möjligt att göra detta i en multikokare för ett par? Jag använder nu bara en tecknad ångbåt - mindre besvärlig.
Men gryn i sådana enheter borde vara en hit - bara en drottning! Jag började laga den först efter att jag köpte TM.

Tanya, är det möjligt att göra detta i en multikokare för ett par? Jag använder nu bara en tecknad ångbåt - mindre besvärlig.

Jag lagar mat för ånga i tryckkokaren Oursson, men ibland finns det rätter som smakar bättre med en sådan manuell matlagningsmetod som i en processor. Och vad jag tyckte om att ånga i processorn är att det visar sig mycket snabbt, snabbare än i en tryckkokare.
Här har jag ett recept i en tryckkokare https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193457.0 grönsaker, men jag tillagade samma sak i processorn - resultatet är utmärkt och på bara 20 minuter (inklusive kokande vatten) är smaken fantastisk !!!

I morgon flyger jag efter mjölk och lagar gryn av gröt, om det går bra, så försvinner också problemet med att göra gryn på morgonen.

Tack för att du uppmärksammar mina recept!

Grattis till din processor. Jag har det också i inköp, jag vill ge mig själv en födelsedagspresent. Jag gillar verkligen dina recept, för jag kommer också att gå in på det här ämnet.

[Galin]

Galin , tack!

Jag blev kär i "snabba" enkla recept, de är inte på något sätt sämre än de som tar lång tid att smaka på, så processorn passar mig helt.
Låt oss se vad som händer härnäst

Tatyana, jag älskar kvitten! Skålen borde vara helt fantastisk! Det är bara fantastiskt att en processor lagar mat snabbare än en multikokare. Jag drömmer om en sådan Oursson. Jag kommer att övervaka din utveckling av den nya enheten.

[Natasha]

Natasha, oh läckra Idag, med samma recept, kokade jag äpplen i processorn - svalnade ner det lite, en sked gräddfil på toppen och .... fortsätt! De gick bra för middagsplatsen! De är med keso och keso blockerar hunger bra