Kalvkött med ost

Kalvkött med ost

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Köttfilé	2 st.
Lök	2 huvuden
Champignonsvamp	7 st.
stor paprika	1 ST.
Vegetabilisk olja
Majonnäs
Salt
malet peppar
Ost	100 g
Kalvköttmedaljonger med ost

Tillagningsmetod

• 1. Tvätta filén, skär i bitar på ca 3-4 cm. Slå av med en hammare, salt och peppar.
• 2. Smörj ett bakplåt med vegetabilisk olja, lägg medaljonger.
• 3. Hacka lök, paprika. Häll 2 msk i en skål. l. vegetabilisk olja. Värm (temperatur 100, tid 15 min.) Stek.
• 4. Skär svampen, lägg till rostningen efter 10 minuter.
• 5. Sätt ut KP.
• 6. Skär osten i kuber, slipa i KP (turboläge 7-8 sek)
• 7. Lägg grönsaker med svamp på köttmedaljonger, häll majonnäs ovanpå och strö över ost. 🔗
• 8. Baka i ugn vid 220 g i cirka 30 minuter. (detta är utan majonnäs) [bild] (detta är med majonnäs).

Skålen är designad för

15 stycken

Tid för förberedelser:

45 minuter

Matlagningsprogram:

kombinerad

Notera

Jag gjorde två versioner av medaljonger, en med majonnäs och en utan majonnäs. Det andra alternativet är inte så djärvt.

Jag är den första som smakar utsökt, jag älskar kalvkött, särskilt med ost, mmm nyamka Tack för receptet

Varsågod. Koka för hälsan. Jag brukade göra detta recept med fläsk, under sovjettiden kallades det "French Meat". Den lagar mat snabbt, det blir gott och vackert.
Nu tänkte jag, för nötkött kan också göras på detta sätt, om du först maler det i en KP, och sedan enligt receptet blir det också saftigt då.