Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

I Panasonic SD-2502 brödtillverkare kan du baka Borodino-bröd och vad du än vill. Spisen är super! Jästdeg knådar och står också, och dessutom finns det mer än ett program för detta. Det fungerar väldigt tyst, bara ljudet från jästdispensern hörs när den öppnas. Malt kan hittas om så önskas. Och det är inte troligt att nya modeller kommer inom en snar framtid, tror jag, och det finns ingen anledning att vänta. Om yoghurtens funktion - det här är inte en brödtillverkare. utan snarare till multikokaren. Så - fortsätt med köpet av Panasonic.

I Panasonic SD-2502 brödtillverkare kan du baka Borodino-bröd och vad du än vill. Spisen är super! Jästdeg knådar och står också, och dessutom finns det mer än ett program för detta. Det fungerar väldigt tyst, bara ljudet från jästdispensern hörs när den öppnas. Malt kan hittas om så önskas. Och det är inte troligt att nya modeller kommer inom en snar framtid, tror jag, och det finns ingen anledning att vänta. Om yoghurtens funktion - det här är inte en brödtillverkare. utan snarare till multikokaren. Så - fortsätt med köpet av Panasonic.

Tacka!

Berätta för mig, finns det ett beprövat recept på Borodino-bröd för modell 2502? Det finns inget sådant recept i dess instruktioner.

Berätta för mig, finns det ett beprövat recept på Borodino-bröd för modell 2502? Det finns inget sådant recept i dess instruktioner.

Bryggt bröd i ugnsinstruktionerna. Där, bara med vatten, måste du vara försiktig, enligt instruktionerna fungerade jag inte så bra, tråkig och krympt, jag minskade mängden vatten med 20 ml, det blev bättre, men oblandat mjöl förblev i hörnen . Om du lägger granulerat socker istället för honung, vatten sedan enligt instruktionerna 330 ml.
Mitt recept, lite modifierat:
Torrjäst - 2 tsk
Vetemjöl - 250 gr.
Rågmjöl 300 gr.
Salt 1,5 tsk
Olja (oavsett vad) 2 msk. l. Här förändras inte smaken av oljan.
Rågmalt 4 msk l. Jag köpte en färdig vört för kvass i en butik i en liters burk, mycket dålig, mörk, viskös, med tillsats av kornmalt. Brygg in 80 ml kokande vatten och rör om. Jag lägger vörten med en sked utan rutschkana, det vill säga jag skopade upp den i en burk och vänta tills överflödet dräneras från skeden.
älskling 2 msk. skedar, du kan 2 msk. matskedar socker, eftersom vörten avbryter smaken av honung, och den specifika bitterheten från honung känns inte, men äkthet kräver honung, för i början av 1800-talet i Ryssland var socker en dyr premiumprodukt som endast var tillgänglig för adeln, alla använde älskling.
Koriander 1 tsk pulver och en nypa korn, jag lägger pulvret tillsammans med mjöl, korn, värmer i en mortel och strö på bullen när knådningen är över, ungefär mitt i uppgången.
Kummin 3/4 - 1 tsk också till mjöl.
Vatten 310-330 ml. Om det i stället för honung finns socker, då 330 ml, ja, titta med ögat hur mycket urt som har tillsatts. Tja, det beror också på mjöl, mer billigt mjöl, billigare mjöl. det har experimentellt fastställts att det bästa vete är Makfa och råg från Yulka Vysotskaya, brödet stiger bäst och smakar bättre.
Häll den torra produkten i CP, flytande ovanpå, rör om malten kraftigt i kokande vatten för att svalna och löses helt på samma plats.
Programmet "Rågbröd" och vi väntar på brödet, knådade, började stå, ströts med krossade korianderfrön (du behöver inte mycket av dem, inte mer nypa)
Jag förstod inte heller skämtet från rågmjölsmunstycket, det vanliga munstycket stör massan mycket bättre.

Berätta för mig, finns det ett beprövat recept på Borodino-bröd för modell 2502? Det finns inget sådant recept i dess instruktioner.

Borodinsky, ett av de svåraste bröden, ta dig tid med det, ta recept härifrån https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=263.0 och härifrån https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=265.0 en massa godsaker här https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0 och naturligtvis här https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=264.0

Jag hittade recept på min egen 2501 brödtillverkare, bara på den engelska webbplatsen, och det vi ser är absolut allt annat. Och nu har oljan dykt upp och det finns mycket mindre vatten. Hela boken måste revideras på engelska.

Ja. Det finns många bevisade utmärkta recept på forumet, jag har själv använt många länge. Men jag är alltid uppmärksam på detta och många gånger, inte bara i bageriet, kom jag över en liknande. Ibland saknas eller förvrängs i allmänhet viss information (troligen baserat på översättares överväganden eller fel).

Det finns inget ord om smör i receptet. Gjorde du allt exakt enligt receptet? Förhållandet vatten-mjöl, eller ändrade du något?

Enligt detta recept bakar jag bröd upprepade gånger, det finns inget kli, utan lägger till antingen havregryn eller majsflingor (de till frukost). Det gör bra bröd. Det enda som i början av knådningen med en spatel samlade mjöl i hörnen.

God kväll alla, jag har inte tittat här länge. Berätta för mig program 10 i Panas 2501 - Är enkeltkornigt bröd av fullkornsmjöl? Och om någon bakar det här, kan du berätta för mig något bra receptalternativ, kanske med en kombination av fullkornsvete och något annat mjöl eller en länk .. Annars bakade jag aldrig med sådant mjöl, jag köpte det, jag vill prova det . Det är också möjligt att knådning och provning sker i HP, och bakning är i ugnen. Så här bakar jag allt mitt bröd.

Tan, hej!
Jag glömde redan rent vitt bröd när jag bakade det. Och med en fullkorn gillade jag inte heller. Jag blandar allt i lite, ibland lägger jag till lite färdiga blandningar, ja, där: 8-10 spannmål, gallisk, Borodinsky.

ibland lägger jag till lite färdiga blandningar, ja, där: 8-10 spannmål,

Marin, och det här är speciella blandningar för bakning, eller så har vi bara en blandning av spannmål - som flingor, ångad gröt.

Ja, Tan, speciella blandningar. Du har dem också, de tar till och med din till oss. Googlade. Men från en blandning gillar jag inte heller. Så jag ordnar blandningarna.

Ja, Tan, speciella blandningar. Du har dem också, de tar till och med din till oss. Googlade. Men från en blandning gillar jag inte heller. Så jag ordnar blandningarna.

Vi söker med pärlemorsknappar.

Det är billigare och säkrare att blanda det själv. Och då är det inte känt vad tillverkaren blandade där, vilket palmfett (margarin), vilka förbättringar eller antiklumpmedel.

Hej alla, jag vill ha en brödtillverkare länge. Berätta för mig, snälla, om du inte litar på priset, vilken bör du ta - 2501 eller 2502?

[A-liona]

A-liona Panasonic SD-2501

Jag har läst ämnen om Panasonic länge. Tills jag förstår en sak verkar det som om allt är så komplicerat. Skulle ha dykt upp tidigare, jag skulle ha börjat reda ut det. Det är bra att det inte finns 10 Panasonic-bilar, annars hade jag blivit förvirrad. Igår såg jag 2502 leva i butiken - krasaaaaaavitsa))

[A-liona]

A-liona Bara i 2502-jästdispensern tycker många, inklusive jag själv, att det här är en extra grej.

Ja tack, jag har redan insett att det finns denna dispenser som inte låter människor sova på natten. Och så finns det inga fler skillnader? Tja, förutom utseendet, förstås.

[A-liona]

A-liona inga fler skillnader

[A-liona]

A-liona Bara i 2502-jästdispensern tycker många, inklusive jag själv, att det här är en extra grej.

Vad är skillnaderna mellan 2501 och 2502? Och varför är jästdispensern onödig? Jag, som den tidigare författaren, förstår ingenting ...

Vad är skillnaderna mellan 2501 och 2502? Och varför är jästdispensern onödig? Jag, som den tidigare författaren, förstår ingenting ...

En jästdispenser, inte helt överflödig, men långt ifrån obligatorisk. När allt kommer omkring är det bara i HP 2502, men alla andra bakar bröd. Dessutom är det exklusivt för torrjäst, och många byter sedan till pressad eller surdeg. I det här fallet blir jästdispensern absolut onödig. Så välj från dessa två HP-modeller enbart efter design, närvaron av en jästdispenser kan försummas.

Vad är skillnaderna mellan 2501 och 2502?

Det finns också skillnader: 2502-fodralet är inslaget med en blank bit järn (för design, vikt och pris). Men det finns också mycket användbart skillnaden, som glöms bort i värmen av den köpta spänningen: att INTE ha köpt 2502: a, med de sparade pengarna köper du en elektronisk våg, utan vilken du inte kommer att kunna! Och om vågen redan finns, köp då god mat till din älskade.

Hej alla, jag vill ha en brödtillverkare länge. Berätta för mig, snälla, om du inte litar på priset, vilken bör du ta - 2501 eller 2502?

Jag har en 2502-väldigt "vacker" modell, för att säga sanningen använder jag inte några lägen (snabb, kost), men jag är mycket nöjd med två dispensrar, mycket bekvämt. Och förresten sover vi bra

[om du inte litar på priset]

Det finns också skillnader: 2502-fodralet är förpackat med en blank bit järn (för design, vikt och pris). Men det finns också mycket användbart skillnaden, som glömms bort i värmen av den köpta spänningen: att INTE ha köpt 2502: a, med de sparade pengarna köper du en elektronisk våg, utan vilken du inte kan göra det! Och om vågen redan finns, köp då god mat till din älskade.

Vitaly läste noga ... Hej, alla ................ Berätta om du inte litar på priset, .................?

åh!

Tack till alla som svarade. Vi har elektroniska vågar. Jag såg torrjäst till salu, mjöl av olika slag också, men jag vet inte var jag får surdeg. Och jag läste också att spisen måste kontrolleras, vintern har äntligen kommit till oss, vi behöver den för att värmas upp och kuriren väntar inte. Hur man är?
Jag gillar verkligen den här lilla mannen. Det är svårt att undvika att skratta.

Jag har en 2502-väldigt "vacker" modell, för att säga sanningen använder jag inte några lägen (snabb, kost), men jag är mycket nöjd med två dispensrar, mycket bekvämt. Och förresten sover vi bra

Jag köpte också den här modellen, mycket vacker, mutade ett fodral i rostfritt stål, det ser snyggt ut och stämmer överens med resten av köksutrustningen! Jag var också mycket nöjd med det faktum att det fungerar tyst (förutom en dispens för jäst, men det här är sådana bagateller ...) Speciellt när det finns något att jämföra med (detta är redan det tredje bageriet på åtta år, det sista Philips) har arbetat i nästan 5 år, men skopan började läcka ...)
Jag lade mitt första bröd i ugnen för bakning, jag tog receptet från en bok - instruktioner i brödmakaren, låt oss se resultatet om 4 timmar ... Jag tror att allt kommer att bli bra!

men var jag kan få surdeget - jag vet inte.

I grund och botten växer människor här surdegs, det finns många och för alla smaker, men det här är en ganska dum affär. Kanske är de till salu, ta en titt, här på forumet allt om surdeg
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=172.0
Jag gav upp surdeg för länge sedan, för det var dumt och för att jag oroar mig hela tiden: vad har det vuxit där? Jag är inte en mikrobiolog, som vi alla, vi har ingen speciell utrustning för att kontrollera sammansättningen av startkulturen. Det är därför jag bakar utan surdegsmetod med ett minimum av pressad jäst med en lång deg.

Och jag läste också att spisen måste kontrolleras, vintern har äntligen kommit till oss, vi behöver den för att värmas upp och kuriren väntar inte. Hur man är?

Jag vet inte ens ... Det finns tre alternativ:
1. Korsa dig själv och släpp kuriren (det här är vad jag gör)
2. Att fängsla kuriren (hur - det finns många alternativ!)
3. När du beställer (du kan prova det efter, före leverans), kräva att du kontrollerar brödmakaren före leverans med en lapp i kvittot (säljare kommer att bli dumma av sådan fräckhet).
Du har tur! Lycka till!

... Och jag läste också att spisen måste kontrolleras, vintern har äntligen kommit till oss, vi behöver den för att värmas upp och kuriren väntar inte. Hur man är?

Kontrollera efter uppvärmning. Om något går fel, ring omedelbart butiken och säg att kaminen inte passar, för om du inte har bakat något där ännu kan du byta ut det inom 14 dagar (i Ukraina, kanske också Ryssland) De kommer och tar med en annan , Tror jag utan extra fraktkostnader. Förde kuriren dig henne från en lokal butik? Men om det kom via post från någon utländsk webbutik, kommer de också att byta ut det, men då kommer du att skicka kaminen och returnera den nya på din bekostnad.
Det är därför jag alltid försöker leta i butikerna i min stad.

Vit, tack. Tatyana, jag kommer definitivt inte att odla det, så jag vet inte vad jag ska göra med det, från vilken sida jag ska närma mig det, och då behöver jag fortfarande odla något.

Vit, tack. Tatyana, jag kommer definitivt inte att odla det, så jag vet inte vad jag ska göra med det, från vilken sida jag ska närma mig det, men här behöver vi fortfarande odla något.

Alena, oroa dig inte, allt kommer att ordna sig. Just nu verkar det som om det är svårt, och då kommer du själv att bli förvånad över hur enkelt allt är. När kaminen redan är med dig kan du fråga om alla missförstånd här i Temko, och om du vill skriva till mig i ett personligt meddelande kommer jag att berätta hur du kan börja denna fascinerande aktivitet - baka bröd.

[A-liona]

Vit, tack. Tatyana, jag kommer definitivt inte att odla det, så jag vet inte vad jag ska göra med det, från vilken sida jag ska närma mig det, men här behöver vi fortfarande odla något.

A-liona, Jag hittade mitt gamla inlägg redan den 11 juni, där jag lärde ett helt nytt baka det första brödet, vilket hon inte fungerade bra. Under min strikta vägledning fick hon lite bröd. Jag tycker att den första ska bakas enligt instruktionerna nedan, den andra och sedan baka enligt Tanyas lektioner. Lycka till!

Kan jag fortfarande plåga dig?
Så jag bakar vanligt vitt bröd. Storlek M, MEN jäst lägger jag i facket 2 skedar Så? Resten finns på listan. Det enda jag inte har skalor just nu, det finns en mugg där storleken står 390 ml, resten av muggarna vet jag inte hur mycket. Du behöver 400 gram receptmjöl, hur många muggar behöver du?

Ja, pzhalsta! Vi börjar i ordning.
1. Ta den nyköpta jästen Saf-moment. Häll jäst i en liten kopp, kallad en "tesked" i instruktionerna. Öppna jästdispensern och visa honom fikonen. Och häll jästen i en hink.
Vi upprepar operationen. Så i en hink finns det TVÅ teskedar (små koppar) jäst.
2. Vi tar en påse mjöl, kolla med inlägget som vår moderator Rina skickade till oss idag kl 12:52. Detta är högre. Du har redan läst allt där och nu vet du att "250 ml (ett vanligt glas) bara är 160 gram mjöl" Detta innebär att när vi tar 2 glas mjöl får vi 160x2 = 320 gram. Vi tar ytterligare ett halvt glas. Det blir 160: 2 = 80gr. Vi lägger till våra 320gr. Vi får 320 + 80 = 400gr!
3. Sikt mjölet genom en sil. Mjöl blandas med luft och ... ja, så ska det vara!
4. Somna försiktigt, för att inte damma, i en hink direkt på jästen.
YESaaaaa !!!!!!!! SKOPPEN ska tas ut ur brödmaskinen och stå på bordet, på en pall eller var som helst det passar dig.
Här!
5. Fyll i 260 ml. lite vatten från mätkoppen som levererades med brödtillverkaren.
6. Somna i 1 timme. l. salt, 1 DINING. l. socker och 1 msk. l. solros. oljor.
7. Placera skopan försiktigt och långsamt i brödmaskinen, vrid lätt tills den låser fast i rotationsenheten.
8. KOM ihåg om du har glömt att installera omröraren i skopan. Det verkar som om de har installerat det - det finns inte på bordet och under bordet.
9. Slå på brödmakaren - "01" visas på displayen ... eller något annat. Vi exponerar program 02 genom att trycka på "Meny" -knappen och sedan M, mitten.
Allt!
10. Tryck på "Start" -knappen
Vi hör "Zhzhzhzhzhzhzhzhzhzh" - partiet har börjat.
Vi öppnar locket (om du har glömt att stänga det behöver du inte öppna det längre) och vi är fascinerade av hur spateln (lyckligtvis inte glömt installeras) börjar snurra på allt du sätter där. Du kan inte klättra dit med en spatel som du har i dina händer. Maskinen knådar allt själv och tar upp det. Om nerverna redan tappar, bryt sedan av den vidhäftande remsan av deg från väggen eller i hörnet. Vad skulle vilja delta i satsen. Följ resultattavlan! När blandningen slutar och "Rise" -läget slås på stänger du omedelbart locket och springer till ett annat rum. Då skrev jag redan vad jag ska göra!
Du kommer lyckas!!!


"Senast redigerad: 11 juni 2013, 20:14 av Wit" Läs mer: https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=132450.0

åh!

Tack till alla som svarade. Vi har elektroniska vågar. Jag såg torrjäst till salu, mjöl av olika slag också, men jag vet inte var jag får surdeg.Och jag läste också att spisen måste kontrolleras, vintern har äntligen kommit till oss, vi behöver den för att värmas upp och kuriren väntar inte. Hur man är?
Jag gillar verkligen den här lilla mannen. Det är svårt att undvika att skratta.

När kuriren anländer, aktiverar du Pizza-läget, displayen är på, motorn snurrar, bra. Tryck på STOP och håll kvar i flera sekunder, programmet har återställts. Vi trycker på bakningsläget - vi hämtar värmen från värmeelementet för hand, stänger av värmen och tecknar för mottagning. Vi reagerar lugnt på kurirens otålighet och gör det på vårt sätt. Han lämnar inte utan underskrift.

Ja, inget sätt att slå på det direkt! Frost på gatan. Det rekommenderas inte att ta kaminen ur lådan på två timmar.

I grund och botten växer människor här surdegs, det finns många och för alla smaker, men det här är en ganska dum affär. Kanske är de till salu, ta en titt, här på forumet allt om surdeg
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=172.0
Jag gav upp surdeg för länge sedan, för det var dumt och för att jag oroar mig hela tiden: vad har det vuxit där? Jag är inte en mikrobiolog, som vi alla, vi har ingen speciell utrustning för att kontrollera sammansättningen av startkulturen. Det är därför jag bakar utan surdegsmetod med ett minimum av pressad jäst med en lång deg.

Jag bakar också med torr SAF-gyllene jäst, Frankrike. Jag svävar bara över koloboken i början av partiet (enligt min mening gör alla detta, de kontrollerar koloboken) och ibland lägger jag till en lift. Av tillsatserna, som ett resultat av proverna, återstod endast linfrö - malet i en kvarn, russin, katrinplommon, pumpafrön och sesamfrön för strö.

Ja, inget sätt att slå på det direkt! Frost på gatan. Det rekommenderas inte att ta kaminen ur lådan på två timmar.

Vitaly, vad är din temperatur? Igår pratade jag med min syster Nizhny Novgorod, hon säger att de har samma temperatur som vi i Ukraina. Och i Ukraina blev det bara idag kallare -3 på natten, på eftermiddagen +3

Också +3. Och när brödmakaren tas med kan det vara -20. Business är naturligtvis mästarens.

ANMÄRKNING DIREKT !!! Urrraaaaa !!!!!
DETTA ÄR MIN 1000: e MEDDELANDE !!!!! Jag dricker lite konjak!

Också +3. Och när brödmakaren tas med kan det vara -20. Business är naturligtvis mästarens.

Om -20, skulle jag inte heller riskera det, jag köpte min i februari, kollade den på transportörens lager, vår temperatur sjunker inte så lågt, men just nu tänkte jag inte ens på temperaturen, Jag hade oro över hur bilen kom i fungerande skick eller inte. Därför tryckte hon på knapparna och slog på tio och glömde bort temperaturen.
Grattis till jubileet från din "glänta", och var såg du meddelandets nummer?

Vitaly, vad är din temperatur? Igår pratade jag med min syster Nizhny Novgorod, hon säger att de har samma temperatur som vi i Ukraina.

Lin, och vi har idag i Nizjnij -11 °

Lin, och vi har idag i Nizjnij -11 °

Ja, jag märkte att vi i Dnepr "vandrar under Gud" runt oss snöstormar, is, drivor och solen i Dnepr. Föraren som tar med varorna till oss från Polen är ständigt förvånad, så här kommer han att passera genom Ukraina och vi har söder, solen, till och med sola. Det är förmodligen varför han övernattar i Dnepr, han värmer upp sig själv och bilen tiner. Men i allmänhet älskar jag min stad, jag ville verkligen inte flytta till den för 11 år sedan och nu har jag varma känslor för staden.

Grattis till jubileet från dig "Polyana", och var såg du meddelandets nummer?

Under profilbilden.

ANMÄRKNING DIREKT !!! Urrraaaaa !!!!!
DETTA ÄR MIN 1000: e MEDDELANDE !!!!! Jag dricker lite konjak!

Så där, förmodligen, och den fjärde bunen lades till för att hedra jubileet över avataren! Grattis!

Tacka! Men jag räknade inte bullarna! Jag kommer inte ihåg hur många det var

Jag bakade bröd, jag tog minsta storlek så att jag kunde baka det färskt varje dag eller varannan dag (jag äter inte bröd själv, jag bakar det bara för barn) ... Det blev bra, bara du behöver välj en mörk skorpa, annars visade det sig vara blek ... Det smakar också Jag gillade det, med erfarenheten av att baka bröd i nästan åtta år har jag aldrig använt recepten från instruktionerna - idag för första gången i allmänhet , debuten!
Spisen är helt enkelt fantastiskt på alla sätt!

Det visade sig bra, bara nu måste du välja en mörk skorpa, annars blev det blek i mitten ...

Detta beror på att den nya kommer att garvas om en månad.

Detta beror på att den nya kommer att garvas om en månad.

Tack för rådet ! Den bleka är inte heller kritisk, men jag skulle vilja att den skulle bli mörkare ...

Kära forummedlemmar, snälla snälla näsan i ämnet där det redan finns färdiga beräkningar angående snooze-timern för Panasonic, jag kom över länge och nu, när jag behöver det, kan jag inte hitta den ...

Jag läser och läser allt, det finns en röra i mitt huvud. Jag har glömt, men vad jag ska göra med torrjäst 2501, om det inte har själva dispensern som kastar dem vid ett visst ögonblick.