Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Och du tittar på närmaste marknad, det finns alltid där.

Tja, på marknaden kan du hitta en sådan aooooooooooooooooooooooooooooooooooo

[Lagri]

Människor, lär mig hur man gör mer avku. Det är så du Lagri ... Jag visade mig vara väldigt liten, även jultomten är svår att se.

Och du tittar på närmaste marknad, det finns alltid där.

Jag köpte den på marknaden, där farmor på ett ställe säljer både hela "tegelstenar" och redan skär "skivor" ...

Kära medlemmar i forumet, jag ber om hjälp: Jag köpte "rå" jäst, jag vill försöka baka bröd med den, men jag vet inte hur mycket jag ska lägga i per 1 tesked torr på en limpa. M och hur, lösa först i vatten och tillsätt till resten av ingredienserna?

Läs här. Admin är vår specialist. Han tillämpade sig:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Detta är ditt svar:
"... Buljäst - 1 tesked motsvarar 4 gram
Nypressad jäst (våt) baserat på 2 gram per 100 gram mjöl..."
För storlek M använder jag 8g.
Fler detaljer: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0 Länken är mycket användbar. Jag rekommenderar att du inte tappar (bokmärke).
Lycka till!

Jag köpte den på marknaden, där farmor på ett ställe säljer både hela "tegelstenar" och redan skär "skivor" ...

Och du skulle fråga henne HUR hon klippte dem och fingrade dem med händerna.

För storlek M använder jag 8g.

Du ger det, Kotya Red! Jag lägger till och med högst 5 gram i Rinin "50 till 50", annars luktar det som jäst.

Du ger det, Kotya Red! Jag lägger till och med högst 5 gram i Rinin "50 till 50", annars luktar det som jäst.

Nej! Storlek M är 400g. mjöl. Admin skriver 2gr. för 100 g. mjöl. Konvertera gram till mol / liter eller bara multiplicera 2x4 (med 100) = Inte särskilt svårt?
OCH INGEN LUKT
Något så här, Marinochka.
Oopankii! Du är också en rödhårig!

Oopankii! Du är också en rödhårig!

Ja, faktiskt, ja ...
Men med jäst, Vital, föreslår jag att du försöker minska den. Jag gjorde också "från boken" tidigare. Och sedan kvittrade Tanya-Mona och jag en gång och hon sa att hon lägger mindre. Och jag försökte, och ändå. ja, allt fungerar!

Jag räknar faktiskt inte två, utan ett och ett halvt gram jäst för varje 100 gram mjöl. Det vill säga på M - 6, på L - 7-8, XL - 9-10 g komprimerad jäst.

Lan, jag ska försöka! Nästa gång tar jag 7 g.

Hur arg Rina är under den här huven Hon ser ut som vår kemilärare Det var länge sedan, men jag minns

Jag tar 4 gram för 550 mjöl. men jag gör det med en preliminär sats. Det är nödvändigt att lägga receptet ibland. Och så, någonstans skrev jag mitt eget sätt.

[Kvickhet]

Kvickhet, tack för informationen, jag kommer definitivt att studera den (tack-knappen tryckt)
Och de klippte jästen med en tråd och i mycket jämna bitar och delade förpackningen snyggt i lika stort antal bitar.

Med kvantiteten verkar allt vara mer eller mindre klart, men hur man förbereder dem i förväg? Blöt i lite vatten eller gör en deg?

Med kvantiteten verkar allt vara mer eller mindre klart, men hur man förbereder dem i förväg? Blöt i lite vatten eller gör en deg?

* HOLTIGT * Jag menar farmor på marknaden. Tänk om hon inte klippte med en tråd, men ... något kom under armen. Och sedan gnuggade jag kanterna på kvarteret med fingrarna och gick till marknaden. Det finns alla typer av farmor. Och inte bara mormor.
Nu till punkten. När du har förberett allt för knådning (siktat mjölet, mätt vattnet, löst salt och socker i det), ta ut en hink från HP och krossa den uppmätta jäststången med fingrarna (nu kan du) till botten . Häll mjölet, häll ut vattnet, tillsätt solrosolja och lägg hinken i HP. Stäng och slå på.

Tack för tipset, jag ska prova ugnen ...
När det gäller mormödrar skär de jästen framför våra ögon, sveper den i ett anteckningsboksark och ger bort den för 15 rubel ... Och bara i allmänhet, om du hittar fel hos mormödrar, kan du också ifrågasätta alla människor som på något sätt är kopplat till produktion och försäljning av produkter ...När allt kommer omkring finns det mycket vi inte vet och inte ser, annars skulle vi aldrig köpa några produkter ... IMHO ...

Tack för tipset, jag ska prova ugnen ...
När det gäller mormödrar skär de jästen framför våra ögon, sveper den i ett anteckningsboksark och ger bort den i 15 rubel ... Och bara i allmänhet, om du hittar fel hos mormödrar, kan du också fråga alla människor som på något sätt kopplat till produktion och försäljning av produkter ... När allt kommer omkring vet vi inte och ser inte mycket, annars skulle vi aldrig köpa några produkter ... IMHO ...

En helt annan sak. Det var vad jag skrev "... Och inte bara mormor ..."
"Fråga allt" - antingen sa Rene Descartes eller någon annan ... Och jag ifrågasätter inte ALLT, bara selektivt. Och det finns skäl till detta, tyvärr. Och faktiskt köper jag inte vissa mat (alla sorters kuber, knuffade till oss från zombieboxens skärmar) ...

Mina vänner kallar mig "Evil Irka". Och jag hittade ingen nyårsbild ... ja, kanske tar jag bort pingvinen.

När det gäller jästen, ja, när du lägger fingrarna på den, försvinner jästen snabbare. Jag köper 100 gram förpackningar i folieförpackningar - de håller sig bra i kylskåpsdörren. Ett par gånger köpte min far i ögonblicket förpackningar med kilo (i termer av halva priset på hundra gram), men jag fryser i princip inte jäst - som ett resultat kastade jag bort en tredjedel av packa. Men ... i alla fall är komprimerad jäst (även med förlusten av en tredjedel) billigare än torrjäst.

Den som köper en stor förpackning på en gång, skär den omedelbart i nödvändiga delar med en tråd behandlad med alkohol och frys den. Fryst jäst kan spädas i varmt vatten, du kan kasta den direkt under mjölet utan att ens tina eller krossa - de tinas precis under "utjämningstiden".

Mina vänner kallar mig "Evil Irka". Och jag hittade ingen nyårsbild ... ja, kanske tar jag bort pingvinen.

BEHÖVER INTE RENGÖRA PENGUINEN !!! Han är bara snäll. Den här nattlocket från Pindos "jultomten" förstör den så mycket.
Rina, läs 🔗.
Och jag tycker att den mest underbara Snow Maiden på avka är manna. Även om hon verkar vara så här året runt.
🔗

Ja, jag tittade på ämnet där de gav ut en hatt, men det fanns inget sådant som en Dadmorozov-hatt?

Ja, jag tittade på ämnet där de gav ut en hatt, men det fanns inget sådant som en Dadmorozov-hatt?

Rina, det här är av vana, men det är fortfarande fylld med nattkepsar.
🔗
Och här är hattarna av Santa Claus och Snow Maiden
🔗

Och här finns det många av dem, men du måste sikta
🔗

Här är Snow Maidens
🔗

Val av utsäde

🔗

Resten är här

🔗

🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗

Elena, tack igen. Jag har en skål för en mixer, problemet med nötter är löst))) För resten förblir en kaffekvarn kvar)
Jag frågade om färsk jäst i våra närmaste butiker, netuti. Jag bakar torrt. Men jag är väldigt intresserad av att prova färskt bröd))

I ett år har jag bakat på torra och på levande, men jag tyckte inte riktigt om det och det är besvärande och bukspottkörteln mot. Och SAF gyllene gör mig inte besviken på bakning och på enkelt bröd. För en vecka sedan slutade paketet (jag använde det i nästan ett år), jag köpte ett nytt och SAF-guld igen

Guld är i betydelsen av färgen på förpackningen? Jag har ett litet paket. När den röda SAF slutar kommer jag definitivt att försöka.

Guld är i betydelsen av färgen på förpackningen? Jag har ett litet paket. När den röda SAF slutar kommer jag definitivt att försöka.

Ja, den har en gyllene remsa, den rekommenderas för deg med en "hög" sockerhalt. Jag köper en stor, öppnar förpackningen och häller lite i en påse med vakuumfäste, jag håller den på hyllan i en svart burk. Jag stänger den stora påsen tätt och i kylen, i grönsakslådan. Ingen jästlukt alls lyfter någon deg. Konsekvent kvalitet under hela året, med små paket och "live" kan du inte gissa utgångsdatumet eller jästens kvalitet. Jag blev så orolig och bytte till ett stort paket. Coola uttryckssymboler

Jag vill köpa den första brödtillverkaren i mitt liv. Så jag tänker, vilket är bättre att ta 2501 eller 2502? Vilken är mer pålitlig? (Som jag förstår är 2501 mer tillförlitligt, 2502 har några problem med dispensern). Hur skiljer sig 2501 från 2502? Är det möjligt att göra påskkakor, muffins 2501?

Jag vill köpa den första brödtillverkaren i mitt liv.Så jag tänker, vilket är bättre att ta 2501 eller 2502? Vilken är mer pålitlig? (Som jag förstår är 2501 mer pålitlig, 2502 har några problem med dispensern). Hur skiljer sig 2501 från 2502? Kan jag göra påskkakor, muffins 2501?

Det finns inga problem med dispensern på 2502-modellen. De skiljer sig i närvaron av två dispensrar och design. Jag har en 2502. Att klicka på dispensern stör inte alls. Jästfria kakor och muffins kan bara bakas. Gör degen separat.

[Gek]

Gek Cupcakes på läsk, inga problem, det finns recept på forumet och metoder, det skulle finnas en önskan

Ja, den har en gyllene remsa, den rekommenderas för deg med en "hög" sockerhalt.

Jag har inte sådana (jag har det skrivet "för bakning." Jag såg gröna pizzor, men jag använder röda.

Jag har inte sådana (jag har det skrivet "för bakning." Jag såg gröna pizzor, men jag använder röda.

Alena, det är extremt svårt för oss. De säljer fortfarande rent franska Saf i Ukraina. Och vi har länge varit vår sura, gå slumpmässigt. Här är degen, sedan en explosion, sedan en sten. Och vad skjuts in i denna jäst?

Alena, det är extremt svårt för oss. De säljer fortfarande rent franska Saf i Ukraina. Och vi har länge varit vår sura, gå slumpmässigt. Här är degen, sedan en explosion, sedan en sten. Och vad skjuts in i denna jäst?

Exakt! Exakt!

Killar, vem använde inlagda tomater istället för vatten? Jag lade till igår - smulan har fått en sådan rödaktig färg, men ändå kommer den ut ur min hink på vattnet, men den blev lägre med saltlake. Hur mår du?

Jag har inte sådana (jag har det skrivet "för bakning." Jag såg gröna pizzor, men jag använder röda.

Tillverkare: "Lesaffre", Frankrike.

SAF-INSTANT gyllene - högkvalitativ löslig jäst, som är små partiklar med en porös struktur, avsedd för beredning av bageriprodukter med högt innehåll av socker (mer än 6%) och fett i receptet. Vi säljer denna typ endast i stora förpackningar. Små är redan antingen Ryssland eller Turkiet.

Tja, nu har jag inte ens sett sådana. Jag har också Aidigo-jäst och rysk aptit, jag måste prova dem. Idag bakade jag snabbt bröd från Elena Bo, jäst Oetker, steg till taket)))

Och jag har aldrig provat "snabba" lägen, men igår, när jag bakade en annan "chabat", slog jag felaktigt på 1 huvudläge istället för 9-italienska. Jag märkte det redan i andra omgången. Tja, okej, jag tror att jag får se vad som händer, brödet visade sig, men min man tyckte inte mycket om det, han väntade på sin vanliga älskade och han var på något sätt inte så, inte god. Återigen förstår jag att alla samma lägen skiljer sig väldigt mycket. Och du måste leta efter din "favorit" för olika typer av bröd.

Tja, nu har jag inte ens sett sådana. Jag har också Aidigo-jäst och rysk aptit, jag måste prova dem. Idag bakade jag snabbt bröd från Elena Bo, jäst Oetker, steg till taket)))

🔗 du har förmodligen dem. Det finns ett representativt kontor i St Petersburg. En sak, men det här är förmodligen redan gjort i Ryssland, vi har en "tillsats" på ryska, men inte i liknande turkiska paket. Men jag köper bara originalet, Frankrike.

Och jag har aldrig provat "snabba" lägen, men igår, när jag bakade en annan "chabat", slog jag felaktigt på 1 huvudläge istället för 9-italienska.

Lena, snälla snälla där receptet på chabaty är. Och jag har ingen italiensk regim. Det finns franska. Kommer det att passa?

Lena, snälla peka där receptet på chabat är. Och jag har ingen italiensk regim. Det finns franska. Kommer det att passa?

Det kommer inte att fungera, en fransman har en längre sats och en längre tidsökning, här är hela tiden 4.30 och i en franskman är det 6.00.

🔗

De är mest.
Vi älskar också italienskt bröd.) Lena, och i vilket läge ska vi "bara dödliga"))) blinda honom?

Det kommer inte att fungera, en fransman har en längre sats och en längre tidsökning, här är hela tiden 4.30 och i en franskman är det 6.00.

Lena, och tiden är 4.30 tillsammans med temperaturutjämning? Kan du planera de italienska etapperna efter tid? Du kanske inte kan försöka baka på maskinen.

Masha, jag har hittat en bild av översättningen gjord av Natasha-Talia från Irland.
🔗
Jag vet inte hur du kommer att se. Kan jag spara och förstora på en dator när jag tittar på den?

Marin, tack, allt är helt synligt.

Masha, jag har hittat en bild av översättningen gjord av Natasha-Talia från Irland.
Jag vet inte hur du kommer att se. Kan jag spara och förstora på en dator när jag tittar på den?

Marin, tack. Jag behöll allt och kan ses perfekt.

Lena, och tiden är 4.30 tillsammans med temperaturutjämning? Kan du planera de italienska etapperna efter tid? Du kanske inte kan försöka baka på maskinen.

Jag har program 09 italienska nu på vintern
Börja kl. 4.30
4.30 - 4.00 innehav
4,00 - 3,45 sats
stigning endast 175 min.
* tillgänglig i 1,40 1 mix *

0,50 0,00 bakverk 50
Försökte det på det viktigaste fungerade inte

Len, tack för detaljerna. 🔗 Finns det också ett italienskt recept i boken för detta program? Jag har ett recept på ciabattadeig i min bok för Mulinex, och sedan rekommenderas att baka kakan i ugnen. Det är intressant för Panasonic att lära sig och prova receptet.

Len, tack för detaljerna. -1018976967.html] Finns det också ett italienskt recept i boken för detta program? Jag har ett recept på ciabattadeig i min bok för Mulinex, och sedan rekommenderas att baka kakan i ugnen. Det är intressant för Panasonic att lära sig och prova receptet.

Och kompositionen är så enkel som möjligt, men med min korrigering: 500 mjöl + 2 tsk. salt + 1 msk. l. socker (kastade igår 2 msk. l. socker, jag gillade det) + 3 msk. l. olivolja + 1 tsk. jäst och sesamfrön för stänk (jag slänger fortfarande in 1 msk. l. malet linfrö - för "användbarhet"). Jag tar vatten på flaska, jag jämförde det, det är bättre än från filtret (vi har hårt vatten) Olivolja. Jag lägger till de senaste 5 minuterna av knådning (jag skrev tiden för lägena) och lägger till 20 minuters stigning, innan jag kopplar bort från nätverket, sprutar jag toppen av vatten från pultivisorn i 20 minuter och strö med sesamfrön. Taket är inte ens med finnar, som på riktig chabat, och degen är inte lika viskös som på chabat, men smaken är mycket lik.

foto här
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0

Jag tar vatten på flaska,

Lin och hur mycket vatten, om inte en hemlighet?

Mos, det finns i en engelskspråkig bok i italienska lägen för 500 g mjöl 310 ml vatten. Men i andra recept (även för detta läge) för 400 g och 280 och 240 ml. Mjöl bara de har stark vit mjöl.

Tack, Marinochka. Och mjöl är, som jag förstår det, vitt, högsta betyg. Naturligtvis bakade jag detta recept många gånger. Men vi bakar praktiskt taget inte bröd från högsta betyg, utan bara från 1: a, 2: a osv. Tja, låt oss prova ciabatta ...

Mos, det finns i en engelskspråkig bok i italienska lägen för 500 g mjöl 310 ml vatten. Men i andra recept (även för detta läge) för 400 g och 280 och 240 ml. Mjöl bara de har stark vit mjöl.

Med vatten 330 ml. men nu lägger jag till cirka 30 ml mer på Macfa. Detta mjöl tar mycket vatten. Jag gör degen mjuk.

Här bakade jag en utsökt liten limpa på 300 g mjöl (200 g vete och 100 g råg och lite malt efter smak).

Men jag märkte nyligen att brödet är typ av underbakat, fuktigt, även när det svalnar. Vad är det - mjöl är skyldigt? Tidigare märkte jag inte något liknande.

Kanske kommer någon att svara på mig den här frågan - om du bakar en tårta 2501 - är det nödvändigt att lägga oljat papper, eller hur?