Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Läs betyg på x / n, lite historia om x / n, samt en uppriktig konversation med en anställd i servicecentret, du kan mata honom lunch i närmaste kafé))).

Sanya, du har inget att göra: Du behöver inte trolla här.

Spendera en gång till lunch + få en vän i tjänsten, det är mycket billigare än smuts efter köpet, uttryckte hans åsikt, inget vagn.

Läs betyg på x / n, lite historia om x / n, samt en uppriktig konversation med en anställd i servicecentret, du kan mata honom lunch i närmaste kafé))).

Kära Sanya, ett visst beteende har länge etablerats i vårt forum. Försök att hålla fast vid det.

Om du inte kan ge ett specifikt svar på en specifik fråga är det bättre att vara tyst.

Namnge ditt FAVORIT-recept).
Jag bestämmer mig för vad jag ska prova mer.

Namnge ditt FAVORIT-recept).
Jag bestämmer mig för vad jag ska prova mer.

Välj här "Det enklaste brödet (enligt brödtillverkarens modeller)" https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0 beprövade forumrecept

Välj här "Det enklaste brödet (enligt modeller för brödtillverkare)" https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0 beprövade forumrecept

Nej, jag känner till den här länken)
Där i en vecka för att studera och lida ett val.
Vi måste gå till målet på den kortaste vägen.
Kanske skulle någon vilja namnge sitt favoritrecept?

Namnge ditt FAVORIT-recept).
Jag bestämmer mig för vad jag ska prova mer.

Vilken typ av bröd är vita bröd med råg?

[Milky senap]

Kanske skulle någon vilja namnge sitt favoritrecept?

Jag brukade ha en älskad Milky senap https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2900.0#top , och nu bakar jag med surdeg. Du har nog inte behärskat surdegsbröd, så du behöver inte mitt favorit surdegsbröd, eller hur?

[mak200]

Om du bara heter det, då ... Lena, med ditt tillstånd, kommer jag att erbjuda personen din krämig. En sådan utsökt smak På jobbet trodde de inte att jag hade skapat detta i brödtillverkaren. Ja, och det fick jag inte för första gången, om du kommer ihåg det. Alla var så tröstade
mak200 ta en titt på detta recept:
Krämigt (japansk mjölk) recept. XL storlek / läge 01 / lätt skorpa
Millet mjöl. a / c "Makfa" 500 gr
Gryn 50 gr.
Pulvermjölk 25g.
vanilj. socker (jag kastade inte)
Salt 1 tsk
Socker 4,5 msk. l. eller älskling från 70 till 100 g. den som älskar.
grädde 20% 120 ml.
mjölk 2,5% 210 ml.
1 medium ägg (jag har en hemlagad)
PAF jästmoment 1,5 tsk.
Fler detaljer: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0

Min favoritvete-råg Darnitsky https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0 och jag bakar också Wien, det är också vete-råghttps://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0 Krämig som Victor älskar, bara nu gör jag det bara med russin, det smakar bättre.https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=214497.0
Nu fick jag Chabata att baka den i italienskt läge - det här är hennes favoritvita bröd. Jag lägger upp ett foto på kvällen. Jag kan ärligt erkänna att jag ständigt lägger till ökningen redan på alla bröd idag, jag lade till 20 minuter. Bröd gynnas mycket av detta.

HANDLA OM! Tack så mycket, vänner! Jag ska prova något nu)

echeva, jag bakar på rågsurdeg (i vårt område används den också för vit rågkvass)

Hallå! Jag har en brödtillverkare 2501. Jag försökte hitta här vem som gör degen på den, men jag läste bara om själva brödet, kanske finns det någonstans om degen separat? Och då finns det ingen tid att läsa igenom alla 136 sidorna på en gång. Jag har HP i ungefär 3 veckor, jag bakar olika bröd varje dag och jag är inte överlycklig. Men hon bestämde sig för att skämma bort hemlagade bullar och satte sin brödtillverkare att knåda degen enligt receptet från boken "Moscow Bun". Jag följde all teknik. Men boken anger inte någonstans hur denna deg ska bli. Och jag fick en flytande bourdon, i vilken oavsett hur mycket mjöl jag hällde, ingenting hjälpte honom. Degen kom ut precis som jäst tjock gräddfil enligt konstitutionen. I allmänhet översatte jag produkterna.Och du vill ha bullar! Nu gör min brödmakare deg hämtad härifrån https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...ic=1032.0Jag kan inte säga vad som kommer att hända ännu, jag väntar.

Vilket test pratar vi om? För vad exakt? Om du vill baka, pajer, titta här https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=53.0 kan tillagas i en x / ugn i degläget.

Tack för effektiviteten! :) Och i vilket läge "test" finns det massor av dem? Förra gången jag gjorde allt enligt instruktionerna på läge nr 16 var det 3,5 timmar. Nu på 13: e läget fungerar 2.20. Degen behövs för att baka bullar med och utan hamburgare i ugnen. Nu kommer jag att följa länken, tack så mycket.

Degläge, knådning av deg och en korrektur, i tid cirka 1.30-1.40. Sedan tar vi ut degen, knådar den, formar produkten, lägger den på ett bakplåt, ger den lite avstånd och lägger den i en het ugn för bakning.
Titta på tiden, kanske ditt program heter annorlunda

[Bulle Moskva]

Hallå! Jag har en brödtillverkare 2501. Jag försökte hitta här vem som gör degen på den, men jag läste bara om själva brödet, kanske finns det någonstans om degen separat? Och då finns det ingen tid att läsa igenom alla 136 sidorna på en gång. Jag har HP i ungefär 3 veckor, jag bakar olika bröd varje dag och jag är inte överlycklig. Men jag bestämde mig för att skämma bort hemlagade bullar och ställde min brödtillverkare för att knåda degen enligt receptet från boken "Bulle Moskva". Observerade all teknik. Men ingenstans i boken anges det hur denna deg skulle bli. Och jag fick en flytande bourdon, i vilken oavsett hur mycket mjöl jag hällde, hjälpte ingenting honom. Degen kom ut precis som jäst. tjock gräddfil efter konstitution. I allmänhet översatte jag produkterna. Men jag vill ha bullar! Nu gör min brödmakare deg hämtad härifrån https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...ic=1032.0Jag kan inte säga vad som kommer att hända ännu, jag väntar.

När jag gjorde det enligt det här receptet fick jag också smet, men jag bestämde mig för att inte lägga till mjöl, men slog bara på bakningen. Det visade sig vara en otroligt utsökt tårta med smak av bakad mjölk. Det visade sig vara väldigt tungt och väldigt näringsrikt och näringsrikt. Sedan började jag läsa instruktionerna och såg det i den ukrainska versionen detta är "Moskva tårta", inte en Moskvabulle. Jag tycker att receptet är korrekt, bara felaktigt översatt sitt namn till ryska.

Min chabata i italienskt läge, ett krispigt vitt bröd, försvinner snabbt från brödkorgen.

Min chabata i italienskt läge, ett krispigt vitt bröd, försvinner snabbt från brödkorgen.

Super! Jag kan inte bygga en så här

Super! Jag kan inte bygga en så här

Vitalik, tro mig, det här brödet är enklare än Creamy, det är igen i ett speciellt läge, knådar i 15 minuter, höjer 2,55 minuter + 20 från mig och bakar. Och kompositionen är så enkel som det: 500 mjöl + 2 tsk. salt + 1 msk. l. socker + 3 msk. l. olivolja + 1 tsk. jäst och sesamfrön för strö. Jag tar flaskvatten, jag jämförde det, det är bättre än från filtret (vi har hårt vatten)

Och sanningen verkar inte vara svårt! Tack, Lena! Jag behöver bara köpa olivolja imorgon.
Och vårt vatten är mjukt, mjukt!

: girl_claping: Lena! Vad är din chabats recept? Kommer jag att kunna göra det i 2500-modellen?

När jag gjorde det enligt det här receptet fick jag också smet, men jag bestämde mig för att inte lägga till mjöl, men slog bara på bakningen. Det visade sig vara en otroligt utsökt tårta med smak av bakad mjölk. Det visade sig vara väldigt tungt och väldigt näringsrikt och näringsrikt. Sedan började jag läsa instruktionerna och såg att det i den ukrainska versionen var en Moskva-muffin, inte en Moskva-bulle. Jag tror att receptet är korrekt, de översatte bara sitt namn till ryska felaktigt.

Tack så mycket! Så jag misstänkte att detta helt enkelt inte är bakverk! Och i vilket läge bakade du?

: girl_claping: Lena! Vad är din chabats recept? Kommer jag att kunna göra det i 2500-modellen?

Det är bra att du är intresserad, Lyuda! Lena skrev till mig på det mest detaljerade sättet hur man lagar det, och nu ska jag få lite olivolja. Och nu letar jag efter ett inlägg där Lena lärde ut hur man avbryter programmet för att öka korrekturtiden, verkar det.Jag saknade det - jag trodde att det inte skulle vara till nytta. Jag tror att Lena inte bryr sig om jag delar tekniken med dig. Jag är fortfarande blyg för att börja. Jag ska laga det rätt för dig och du kommer att dela dina resultat. Gående?

Och nu letar jag efter ett inlägg där Lena lärde sig att avbryta programmet för att öka korrekturtiden,

Vit, så vad är så svårt med det? Du behöver bara koppla ur kontakten. Din HP-modell behåller programmet i upp till 30 minuter och sedan tappar det (gamla Panasonic-modeller håller det upp till 10 minuter). Det viktigaste i denna fråga är att inte missa tiden för att "sticka" kontakten i uttaget. För att göra detta har vi en timer i fickan och vi kan anpassa telefonen om det inte finns någon timer.

Tack, Galya! Jag förstod rätt att du bara behöver kontakten från uttaget och inte "STOP" !!! nu är det klart!

Tack, Galya! Jag förstod rätt att du bara behöver kontakten från uttaget och inte "STOP" !!! nu är det klart!

Det är rätt! Du tappar programmet med STOP, men ingenting tappas med en gaffel i 30 minuter. Panasiks har ett sådant skydd mot frånkoppling av e-va. Tja, vi kan, för våra "själviska" ändamål, ordna en "nöd" avstängning av el / energi.

Dkmayu, Lena bryr sig inte om jag delar tekniken med dig. Jag är fortfarande blyg för att börja. Jag ska laga det rätt för dig och du kommer att dela dina resultat. Gående?

Självklart bryr jag mig inte, och en upptäckt till: Jag bakade det första brödet endast på mjöl som har blivit sönder, sedan läste jag en fras, som när du lägger mjöl i formen, är det redan berikat med syre och slutade blåsa och brödet blev värre. Nu blåser jag igen mjölet genom sikten i formen, brödet visar sig vara mycket luftigare och smakligare. Slutsatsen - det är bättre att strö lite mjöl på bordet och på vågen (formen är fortfarande på vågen) och torka sedan av den. Och brödet och ätaren drar bara nytta av detta.

Jag håller med fullständigt! Jag hamnar alltid.

Det är bra att du är intresserad, Lyuda! Lena skrev till mig på det mest detaljerade sättet hur man lagar det, och nu ska jag få lite olivolja. Och nu letar jag efter ett inlägg där Lena lärde ut hur man avbryter programmet för att öka korrekturtiden, verkar det. Jag saknade det - jag trodde att det inte skulle vara till nytta. Jag tror att Lena inte bryr sig om jag delar tekniken med dig. Jag är fortfarande blyg för att börja. Jag ska laga det rätt för dig och du kommer att dela dina resultat. Gående?

VITALY! Jag hittade INTE Lenas recept på chabata. Kan du ge mig en länk?

[Lusik]

Lusik! Jag har skickat receptet av PM. Kontrollerad: borta! Titta i din inkorg. Och vänta, jag kommer att kopiera

Vitalik, tro mig, det här brödet är enklare än Creamy, det är igen i ett speciellt läge, knådar i 15 minuter, höjer 2,55 minuter + 20 från mig och bakar. Och kompositionen är så enkel som det: 500 mjöl + 2 tsk. salt + 1 msk. l. socker + 3 msk. l. olivolja + 1 tsk. jäst och sesamfrön för strö. Jag tar flaskvatten, jag jämförde det, det är bättre än från filtret (vi har hårt vatten)

Sådant vitt bröd kallas faktiskt italienskt och därför programmet för italienskt bröd. Franska skiljer sig från det genom att oljan i det är smör, inte oliv.
Ciabatta bakas i ugnen, de har en annan teknik och utseende. Det finns många recept på riktiga ciabbats på vårt forum, till exempel på Chuchelka.
Alla kräver långtidsskydd och speciell gjutning av degen. I brödtillverkaren kan du använda degknådningslägena och sedan manuellt.

Bra helg för alla))))

Jag är återigen med en fråga)))
Bakat bröd
enligt detta recept

vetemjöl 300 g
rågmjöl (skalat, utsäde) 100 g
salt 1 tsk
smör 30 g
jäst 1 tsk
vatten 305 ml

https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=143054.0

tillsatt 2 matskedar mjölkpulver, det var för gott, riktigt))))
och ersatte 50 g vete med 50 g majs, resten dinglade varken här eller där

enligt detta recept stiger vanligtvis brödet bra,
men den här gången visade det sig vara kort
mycket välsmakande och bra smula)))

låg på grund av majsmjöl?

[Det bör noteras att majsmjöl är glutenfritt]

enligt detta recept stiger vanligtvis brödet bra,
men den här gången visade det sig vara kort
mycket välsmakande och bra smula)))

låg på grund av majsmjöl?

Vanligtvis lägger du inte till andra mjöl. Det är tillrådligt att bekanta dig med egenskaperna hos olika mjöl, hur och hur mycket det kan användas i bröddeg och om det är möjligt https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0 Det finns många typer av mjöl som inte innehåller gluten, vilket gör det svårt att dega.
Till exempel majsmjöl https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=100284.0
Det bör noteras att majsmjöl är glutenfritt, och det måste blandas för att baka bröd med vetemjöl, den maximala mängden majsmjöl är inte mer än 30%.
Förhållandet vete och majsmjöl bör väljas noggrant, ju högre innehåll majsmjöl, desto lägre kan brödburken och torrare, och desto högre smulor blir smulan.
Det är tillrådligt att lägga vegetabilisk olja eller smör till sådant bröd, till degen.

Bra helg för alla))))

Jag är återigen med en fråga)))
Bakat bröd
enligt detta recepthttps: //mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143054.0

tillsatt 2 matskedar mjölkpulver, det var för gott, riktigt))))
och ersatte 50 g vete med 50 g majs, resten dinglade varken här eller där

enligt detta recept stiger vanligtvis brödet bra,
men den här gången visade det sig vara kort
mycket välsmakande och bra smula)))

låg på grund av majsmjöl?

Navryatli, majsmjöl, särskilt 50 g, kunde inte fungera så. Vanligtvis händer det på grund av råg, men du har inte mycket av det heller. Jäst, kanske?
Eller en dag som den här ...

Navryatli, majsmjöl, särskilt 50 g, kunde inte fungera så. Vanligtvis händer det på grund av råg, men du har inte mycket av det heller. Jäst, kanske?
Eller en dag som den här ...

Så ta den totala mängden torr tung glutenfri råg + majsmjöl = 150 gram. Och vete 250 gram! Det här är redan 60% tungt mjöl! Sådant bröd bakas med försiktighet! Vi övervakar också mängden jäst (ökar lite) och degens konsistens, olika mjöl tar olika vätska

Citat ovan: Det bör noteras att majsmjöl inte innehåller gluten och måste blandas för att baka bröd med vetemjöl, den maximala mängden majsmjöl är inte mer än 30%

Bokmärkena har nästan uppfyllt sin norm. Om det fanns 250 gram vetemjöl och ytterligare 50 gram majsmjöl tillsattes, är detta redan 20% av normen för att lägga majsmjöl till degen! Men de lade till mer !!! 100 gram rågmjöl, som äntligen gjorde degen tyngre!

hur är det med havregryn? Jag lägger det till vete (lw + 1s) med försiktighet, för 500 g psh-50 g havregryn och märkte att det alltid påverkar takets jämnhet negativt. sida

[Det gör bakverk mer smuligt, om än fuktigt.]

hur är det med havregryn? Jag lägger det till vete (lw + 1s) med försiktighet, för 500 g psh-50 g havregryn och märkte att det alltid påverkar takets jämnhet negativt. sida

HAVREMJÖL
Särskilt bra för att göra "snabbt bröd" som tortillor och kex. Det gör bakverk mer smuligt, om än fuktigt. Havre har dock en liten andel stärkelse och har ett överskott av fett. Havre bearbetas perfekt till havregryn och sedan till mjöl och kan fungera som en ersättning för vetemjöl, men kom ihåg att innehållet av havregryn inte bör överstiga en tredjedel av den totala mängden mjöl. För att göra sådant mjöl på egen hand räcker det att mala havregryn i en mixer. Det tar 1 1/4 koppar spannmål för att göra 1 kopp mjöl. På grund av det låga gluteninnehållet för bakning måste havremjöl blandas med vetemjöl. Fler detaljer: https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=100284.0

Havremjöl har egenskapen att smulan blir fuktig, som obakad, och själva brödet torkar snabbt
Jag slutade baka sådant bröd, inte riktigt efter min smak, vi använder inte denna typ av bröd, det finns baguetter av min tillverkning på forumet

Jag läste det här inlägget i det ämne som rekommenderades av dig .... Jag kan bara inte översätta en påse havregryn, hela tiden blir det fult bröd med ett platt ojämnt tak (ja det är en våt smula), och min redan bortskämda med bröd för 5+

Havremjöl- och mjölpannkakor är bättre och smakligare, jag bakar dem ofta, speciellt på gammal kefir

Jag tog tag i äggpulver, hällde det långsamt i brödet, det verkar, det visar sig stekt .. Hur använder man det korrekt?

Jag tog tag i äggpulver, häll det långsamt i brödet, det verkar, det visar sig stekt .. Hur använder man det korrekt?

Zhenya, jag köper inte sådana pulver, men det finns ett litet ämne på forumet om honom. https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28993.0

[Administration]

Så ta den totala mängden torr tung glutenfri råg + majsmjöl = 150 gram. Och vete 250 gram! Det här är redan 60% tungt mjöl! Sådant bröd bakas med försiktighet! Vi övervakar också mängden jäst (ökar lite) och degens konsistens, olika mjöl tar olika vätska

Citat ovan: Det bör noteras att majsmjöl inte innehåller gluten och måste blandas för att baka bröd med vetemjöl, den maximala mängden majsmjöl är inte mer än 30%

Bokmärkena har nästan uppfyllt sin norm. Om det fanns 250 gram vetemjöl och ytterligare 50 gram majsmjöl tillsattes, är detta redan 20% av normen för att lägga majsmjöl till degen! Men de lade till mer !!! 100 gram rågmjöl, som äntligen gjorde degen tyngre!

Administration, och igen tack så mycket))) Jag förstod allt)))

Zhenya, jag köper inte sådana pulver, men det finns ett litet ämne på forumet om honom. https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28993.0

Jag fick av misstag ett helt kg .. kasta inte bort det ... tack för länken, jag kommer att studera

Sådant vitt bröd kallas faktiskt italienskt och därför programmet för italienskt bröd. Franska skiljer sig från det genom att oljan i det är smör, inte oliv.
Ciabatta bakas i ugnen, de har en annan teknik och utseende. Det finns många recept på riktiga ciabbats på vårt forum, till exempel på Chuchelka.
Alla kräver långtidsskydd och speciell gjutning av degen. I brödtillverkaren kan du använda degknådningslägena och sedan manuellt.

Lyssna på dig då och bondebröd kan inte kallas bonde om det inte bakades av bönderna. Här på forumet delar alla sin personliga upplevelse och vad är skillnaden vad användare kallar sina skapelser, överensstämmelse med GOST och teknik finns någonstans i andra internetutrymmen. Vi delar bara de upptäckter som kan göras med hjälp av en x / spis. : girl_cleanglasses: Och jag kallar det chabata eftersom detta bröd startades med ett recept som föreslagits av en annan användare, som han anser chabata. Sedan ändrade jag det efter min smak och lämnade namnet detsamma, det här är inte viktigt för mig.

Helen, det finns absolut inget att vara arg på! Men du kan ta reda på det rätta namnet och dess ursprung på vårt forum. Och absolut inte skamligt.
Förresten, om du "lyssnar på mig" och inte uppfinner sådana absurditeter om namnet på bondebröd åt mig, kan du undvika att komma i trubbel, till exempel i Italien: där ciabatta är det traditionella nationella namnet på en viss brödbakning, precis som i vårt land Bönbröd kallas inte från det faktum att det bakas av bönderna, utan på grund av ett visst förhållande vete och rågmjöl.
Det bra med vårt forum är att du alltid kan ta reda på något själv. Du kan naturligtvis bara leva utan att bredda dina horisonter, ägaren är en mästare. Endast din logik ska inte tillskrivas andra och till och med att hävda något för andra medlemmar i forumet: varför är de till exempel samlade här.

Olya, den första kompositionen var 500 gr. mjöl + 1 tsk. salt + 300 ml. vatten och olja. Jag ändrade det just, och om jag använder läget för italienskt bröd ger det mig inte rätt att hävda att detta är exakt italienskt bröd, bara det speciella med det här läget ger ett något annat bröd än till exempel i lägen med två satser. Och jag blev arg för att nybörjaren efter att ha läst sådana kommentarer verkar osäker i sin teknik och i sina förmågor (att döma av mig själv, den skrämda informationen på webbplatsen som kallas rågbröd "svår", men det visade sig att inte allt är lika läskigt som de efter din kommentar fick jag ett meddelande från en osäker användare som tvivlade på hans förmågor att visa Chabat (för mig detta recept) i en brödtillverkare, jag var tvungen att övertyga honom om att det inte finns något behov av att tvivla, allt är mycket enklare. I dag skickade han mig ett foto av sitt bröd. Jag berättar att allt fungerade bra för honom, han är bara väldigt osäker i livet. Forum läser men "lys inte". Och det finns också många av dem. Informationen är bra.Men livet lär, hjälp är bra bara när du ber om det, du klättrar utan att fråga. Jag gick inte till Internet för att ta reda på historien om ursprunget till Chabats produkt, jag sa bara tack till den lilla mannen som skrev receptet och prickade det. Sedan bakade jag det och en annan ...... Och jag kan säga att detta bröd, med sin enkelhet, var mycket för min familjs smak för lördag-måndag - 5 bröd. Och ätare var inte alls intresserade av om namnet motsvarade eller inte.

Detta är fullkornsbröd med solrosfrön!

Han är en cutaway!

vacker och mycket aptitretande