Potatisgryta med köttfärs

Potatisgryta med köttfärs

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Potatisar	500-700 gr
Hackat kött	500-700 gr
Två medelstora lökar
Gräddfil eller hård ost	100 g
Smör	50 g
Tomater
Salt
Vegetabilisk olja för stekning

Tillagningsmetod

• Koka potatisen och krossa dem med tillsats av smör. Salt potatisarna under tillagningen.
• Hacka löken fint, lägg till malet kött. Stek malet med lök i en kastrull, tillsätt lite salt.
• Skär tomaterna i skivor.
• Smörj bakplåten väl med smör.
• Skikt ut hälften av krossad potatis.
• Lägg allt stekt köttfärs ovanpå potatisen i ett jämnt lager. Täck malet med ett jämnt lager av kvarvarande potatis. Lägg ut de hackade tomaterna.
• Häll ost riven på ett grovt rivjärn ovanpå grytan, eller borsta med gräddfil.
• Baka i ugnen vid 200 grader i 20 minuter.

Notera

Riktig sylt!