Godis "Från zigenaren"

Kategori: Konfektyr
Zigenarsötsaker

Ingredienser

Mörk choklad 200 g
vit choklad 200 g
Smör 50 g
Kondenserad mjölk 1 burk (400 g)
Rostade pistaschmandlar 1/2 kopp

Tillagningsmetod

  • Förbered en silikonform som mäter 20x20 cm
  • 1. Bryt den vita chokladen i bitar, lägg i ett vattenbad, när det börjar smälta - tillsätt hälften av smöret och en halv burk kondenserad mjölk. Fortsätt hålla i ett vattenbad, rör om tills det är helt upplöst (jag störde en visp, ganska intensivt). Blandningen ska bli homogen-blank-slät. Häll i ett lager i formen. Lägg ut ett lager nötter ovanpå. I mitt fall cashewnötter.
  • 2. Bryt den mörka chokladen i bitar (i samma behållare som den vita blandningen var i), lägg i ett vattenbad när det börjar smälta - tillsätt återstående hälften av smöret och hälften av den kondenserade mjölken, rör om tills den är helt upplöst. Häll över vit choklad.
  • 3. Lägg godispannan i frysen i minst 1 timme.
  • 4. Ta ut formen, ta bort chokladämnet, skär i rutor med en skarp kniv.
  • Det bör noteras att dessa godisar är mjuka, och om de står vid rumstemperatur kommer de inte att krypa utan de blir mjuka. Det är förmodligen bäst att använda dessa sötsaker direkt från frysen.
  • Tack Zigenare för en länk till ett recept från en israelisk webbplats, ja, det blev väldigt gott.

Notera

Citat: zigenare

Video:
🔗
ZigenarsötsakerZigenarsötsaker
Godis är inte svårt och till och med översättning behövs inte.

Allt, fixat.

Citat: Natusichka

Zigenare! Har du provat att göra sådana sötsaker? Om så är fallet, skriv ett detaljerat recept. Jag insåg att det finns två burkar kondenserad mjölk, vit och svart choklad (för ett gram?) Fick hon smör i den kondenserade mjölken? Vilken typ av nötter?

Citat: zigenare

nej, man kan inte göra kondenserad mjölk, den måste delas i hälften.

200 g mörk choklad
200 g vit choklad
50 g smör
1 burk kondenserad mjölk (400 gram)
1/2 kopp rostade pistaschmandlar

Citat: Natusichka

Zigenare! Tack för beskrivningen av produkterna, annars är det klart vad och hur, men hur mycket är inte klart. Och jag älskar noggrannhet!

Natusichka
Ja, och jag hade en fråga: vilken storlek ska jag ta för att få det rätt?

Ir! Vad tycker du om nötter, är det ett bra val - cashewnötter eller något annat du kan ta?
rinishek
Natusichka, i originalformen 20x20 cm, som för mig - cashewnötter är det mest framgångsrika alternativet (när det gäller våra produkter). Valnötter kommer förmodligen att vara värre, men jordnötter är också ganska lämpliga
Zigenare
Citat: rinishek

Zigenarsötsaker
HANDLA OM! Det blev bra! Grattis

Nötter är en fråga om smak, jag tror att du kan ha något du vill.
Det måste antagligen förvaras i frysen, min hemlagade kondenserade mjölk visade sig vara flytande som vatten förra gången, om du gör godis av den ... då bara i frysen.

rinishekhur smakar godis?

pss .. och jag skulle lägga russin i dem, jag gillar choklad med russin
rinishek
det smakar som ... ja, hur förklarar jag något?! fondant-choklad något liknande ... en mjuk choklad-krämig smak

Jag gillar inte frukt med choklad hemma, så klassikerna i genren är nötter och choklad. I nästa. när jag får fler nötter

fortfarande intressant, kanske du på något sätt kan fixa dessa godisar. När de stod i rummet suddade de inte ut på bordet, men det var omöjligt att plocka upp - de blev som mjukt smör
anni4ka
Jag fick samma nonsens med en choklad-bananbar. Det verkar hålla, men du kan inte ta det i dina händer. Även om min redan var slickad av mina händer. Vku-sömnig-oh!
Kizya
Vilka läckra sötsaker !!!
det samma
det fanns bara 100 g vit choklad, så skikten blev annorlunda. godisarna är extraordinära, de gillade det just för sin mjukhet, så de lade dem inte i frysen. tack för receptet!
det samma
Zigenarsötsaker
solnze-100
Tack för receptet! Notera)

Alla recept

© Mcooker: bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare