Våffelmakare, hasselnöt

Ja, inte det mer, men jag gillar inte riktigt en halv matsked torrjäst i en så liten mängd deg. Du verkar inte känna dem i munkar, men ... I allmänhet är de inte dåliga med jäst, men med bakpulver, som jag gjorde, och jag kommer att göra det, och ännu snabbare. Knåda den och laga den där.

Flickor, hur mäter du mängden deg som du lägger i hasselnötcellen? Jag får mycket deg och halvorna kommer ut med fula kanter som flyter, sedan mycket små halvor, du kan inte ens lägga fyllningen i dem. Mycket sällan, när jag antar att med en bulle deg att en halv mutter visar sig att vara smidig och vacker, ja, precis som den borde. vad är måttet? Eller vem kanske har anpassat något för att gissa rätt mängd nötdeg?

Flickor, hur mäter du mängden deg som du lägger i hasselnötcellen?
Eller vem kanske har anpassat något för att gissa rätt mängd nötdeg?

Genom metoden för många försök och fel tog jag fram en andel för mig själv: Jag klämmer av en bit av 35-36 gram från en degbit (jag väger den på en skala), rullar ut en korv från den, skär den i 8 delar (i hälften, även i hälften och igen i hälften). För min hasselnöt blir det den bästa biten! Men ändå, ibland blir det för mycket, så jag skär sedan bort överflödet med en sax

[Norra i]

Norra i, vilket stort tack jag kommer definitivt att försöka göra detsamma

Flickor,

Jag väger på vågen och rullar sedan bollarna, här är mer information https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...65740.0

För en gashasselnöt, dess egen kulvikt, för en elektrisk är den mindre. Och för formuläret med olika siffror beräknas allt separat.
Som ett resultat - kakor med nästan inget överskott.

[glykoza]

glykoza, tack så mycket att jag gick för att studera

Byt ut bakpulver med bakpulver så får du oväntad lycka! Själv led jag länge, men det visade sig vara enkelt och gjorde munkar och munkar med wienska våfflor på en pajplatta ... Jag har utbytbara. allt blev väldigt bra. väl.

Under en lång tid letade jag efter en deg för hassel, men allt stämde inte. Nötterna var antingen för feta (med majonnäs) eller för torra. Och sedan på internet hittade jag ett recept på nötter, som passade mig helt. Försök att laga mat, du kommer inte ångra det.

250 g smör
2 ägg
120 g socker
1/2 tsk salt-
1/2 tsk ättika-släckt läsk
3 koppar mjöl

Mala mjukt smör med 60 g socker.
Separera äggulorna från proteinerna.
Mal äggulorna med de återstående 60 g socker och salt.
Kombinera äggulorna med smör.
Slå de vita, tillsätt läsk, slå igen.
Tillsätt vita i smör och äggulor.
Häll i det siktade mjölet och knåda degen.

Tjejer, god eftermiddag! Berätta för mig om någon har Rolsen PM-1041 och Rommelsbacher WA 1000 / E elektriska våffeljärn. Vi behöver verkligen din åsikt om deras arbete. Barnen lovade för deras bröllopsdag (en present till mamma personligen !!)

Berätta för mig om någon har Rolsen PM -1041 elektriska våffeljärn

Bara igår nämnde mistelten henne https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=380783.0... Själv drömmer jag nu om en sådan dröm: både kraften är bra och det finns en temperaturregulator.

Jag tittade på Rolsen, det verkar som om Korea gör det, och Rommelsbacher Tyskland, på citilinkwebbplatsen, är recensionerna bra (förutom en kort sladd och den stänger inte av sig själv). Och jag kan inte hitta något om den andra. Omela, och du är nöjd med din, jag vill inte betala för mycket för varumärket, jag vill hitta en enhet som fungerar bra och gör godsaker!

Den andra handlar om ozon. Men hon gör blommformade våfflor ...
🔗

Den andra handlar om ozon. Men hon gör blommformade våfflor ...

... och tre gånger dyrare än Rolsen, och ursprungslandet är Kina ...

Den andra är på ozonto i Moskva på Varshavka. Du behöver bara bestämma. Vad är bättre!

Jag tog Rolsen i form av en blomma för 750r i Citylink. Det bakar bra. Men i utseende och spetsigt i sig är det inte Korea alls. Jag tror att detta är ett konsumtionsvaror Kina.

Så Rollsen är också Kina.

Och de skrev att det gjordes i Tyskland, då är problemet praktiskt taget löst, Kina behövs inte, det är bättre att ta den koreanska.

Jag skriver att Rollsen är Kina, inte Korea!
Och det andra Tyskland, men tillverkat i Kina.
Och Rolsen är rent porslin.

undersökt Rolsen verkar det som om Korea gör det och Rommelsbacher Tyskland

Båda luktar Kina inte som Tyskland, än mindre Korea, det första varumärket är från Ryssland, det andra är registrerat i Tyskland, produkten är främst Kina.
PS Jag kan inte föreställa mig att en hamburgare med en elektrisk skruvmejsel i händerna samlar ett våffeljärn för 10 euro hur mycket han måste tjäna för att tjäna en genomsnittlig lön på 1700 euro per månad

Ja, det är logiskt, valet är inte stort. Jag ska fundera.

I allmänhet såldes det tyska varumärket exklusivt i Tyskland, och först nu kom det till oss.

[tana77]

tana77hur är din våffelmakare? svika inte?

Det här är de trevliga sakerna jag fick på min DEX DSM 36
muffins

nötter

Och munkar ger fortfarande inte efter (jag har redan gjort ett bakpulver själv, pannkakor kommer ut med ett hål ...

Cupcakes är bara super! En härlig syn! Jag skulle ha ätit den.

[bislanovna]

bislanovna, Marina, du gjorde ett bra jobb! Och jag fortsätter att titta på Dex 36 och plågas: kanske jag behöver det också? Hur mår han? Bakar det snabbt? Berätta mer om det, om möjligt!

[Diana]

Diana, Jag gillar det verkligen, muffins i cirka 15 minuter, nötter också, utmärkta smörgåsar och grillade grönsaker erhålls (jag brukar hålla tyst om kött) Det är lätt att rengöra, man måste arbeta hårt på grillen. Det enda är att det surrar starkt när det värms upp, men jag har inget att jämföra gsobo med, och på sidorna börjar plasten bli lite gul. "Enheten" fungerar nästan varje dag, så det blir ett test för hennes sons födelsedag).
Vad mer jag saknade, fråga, jag kan inte räkna ut det själv)

[bislanovna]

bislanovna, och vad är receptet på muffins? Skön

Jag väger på vågen och sedan rullar jag bollarna

Gjorde nötter på helgen på ditt råd. Hur coolt !!! Och snabbt och nästan allt blev smidigt. Tack så mycket! Nu kommer jag alltid att göra just det.

[älska äpple]

älska äpple, lokal https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179271.0

Flickor, och i Ryssland kan du äta ett våffeljärn för fyra rutor, du kan utan extra. paneler. DEX DSM-36 är attraktiv, men du kan inte köpa den från oss. det finns några analoger.

Flickor, och i Ryssland finns det ett våffeljärn för fyra rutor

Steba

Manna är en smörgås, jag har den redan. Jag är mer intresserad av våfflor, för att inte baka 2 åt gången, utan 4 på en gång.

Ahh, exakt skivpaneler ... nej, jag har aldrig träffat sådana

[bukabuza]

bukabuza, på en tysk webbplats såg jag detta, bara för 4 våfflor

Aygul, snälla ge mig lite?

[Helena]

Helena, fånga

bislanovna, och hur stor är muffins i cm? Jag väljer mellan dex 36 och beem 5 i 1, där du också kan göra kotletter ...

Aygul tack

[Karalevna]

Karalevna, mått på muffinsformar diameter 5,5 cm höjd 2 cm, miniatyr.

tacka

Kan du snälla berätta vilket våffeljärn jag ska välja för tunna våfflor så att det bakar jämnt? Är makt viktigt? Beläggning?

[Helena]

Helena, Jag gillar Cloer våffelmakare Värmejusterbar. Bakar jämnt. Det finns modeller med och utan ljudsignal.

[Manna]

Mannatack, tittade, det finns ett erbjudande. Nästan redo att beställa.

Tjejer, nu är jag med dig: Jag köpte DEX 26.
Allt tack vare din feedback, tack!
Jag har inte använt det än, först försöker jag ställa frågor:
1. Vilket recept på muffins skulle du rekommendera för en nybörjare-dexer?
2. och nötter? Och är det förresten möjligt att göra nötter inte med kondenserad mjölk utan med någon annan fyllning, så att muttern sitter fast ordentligt och inte så kladdig?
3. Gjorde någon goda jästfria munkar? vilket recept?
4. Vad rekommenderar du att vara uppmärksam på när du startar driften?
5. Behöver jag förvärma enheten eller tvärtom kyla den före varje ny flik?
6. Bör plattorna beläggas med olja? Varje gång eller bara den första?
Vad har du inte frågat ännu?

[Olga]

Olga, Jag gjorde som det står i instruktionerna - jag smörde den för första gången och värmde upp den. Då smordade jag inte och inget fastnade. Jag har inte bakat munkar ännu.Här sitter jag och letar efter ett recept.
Jag svalnade inte efter varje portion.

[Olga VB]

Olga VB, Grattis till ditt köp
1. Absolut allt som jag gillar för ugnen, jag tog här från forumet och justerade mig till en bekväm dos (200 g dräneringsolja, 200 g socker, 200 g mjöl, 2 tsk. Bakpulver, 3-4 ägg, 200 g russin, tsk salt. l.).
2. Jag gillade de osötade nötterna (plommonsmör 200 g, mjöl 2 msk., Salt 1 tsk., Ägg 1 st, mjölk eller gräddfil 2 msk. L., Bakpulver 4 tsk. L.) Eftersom de kan fyllas och "judisk" sallad och sockerkräm, i båda fallen utsökt !!! " Jag fyller söta med vaniljsås, du kan marmelad, choklad ...
3. Jag lyckades inte alls
4. Jag vet inte ens
5. Inget behov, första gången det värmdes upp och det är allt, gick transportören)
6. Smörj plattorna varje gång innan de värms upp.
Olga, surrar din dex också när den värms upp?

[Marina]

Här delade Maria Lagri sitt munkarrecept

Marina, Jag har en separat Daewoo munkproducent och hans degrecept i instruktionerna är som följer: 75 g mjöl, 50 g socker, 1 msk. l bakpulver, 1 / 4st. l. salt. 75 ml mjölk, 1 ägg, 2 msk. l. växer upp. eller ghee, 100 g florsocker för stänk... Jag håller den i 3 minuter, ibland kikar jag och letar inte på ett tag - som redo tar jag ut den. Munkar visade sig alltid som på bilden, helt i form. Fyllde ringarna till randen och de steg under tillagningsprocessen och stekt jämnt. Men jag tar andra recept från Internet - det finns inget sådant.

Olga, surrar din dex också när den värms upp?

Marinochka, medan jag studerar teori har jag inte gjort någonting än.
När jag slog på den i 15 sekunder för att kontrollera, surrade ingenting

[bislanovna]

bislanovna, Marina, jag surrar också. Mannen sa att det är ok

[älska äpple]

älska äpple, tja, ja, låt det surra, det viktigaste är att han lagar godsaker! Jag ska göra en muffinsformad ostkaka