Nötter - smaken av barndomen !!!

Nötter - smaken av barndomen !!!

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Ägg	2 st
Socker	120 g
Smör	200 g
Salt	1 nypa
Soda	1 tsk
Mjöl	3 msk.
Kokt kondenserad mjölk	2 banker
Valnöt	frivillig

Tillagningsmetod

• Vispa socker med ägg. Tillsätt salt, smält margarin och läsk, släckt med ättika, slå igen. Tillsätt sedan mjöl och blanda ordentligt. Lägg den färdiga degen i kylen i 30 minuter. Rulla sedan små bollar ur degen och stek dem i en speciell form för nötter. Fyll sedan nötternas halvor med kokt kondenserad mjölk och lägg om möjligt en fjärdedel valnöt i varje kaka. Lim ihop muttrarnas halvor. Vkusnoooooo !!! God aptit!

Skålen är designad för

Cirka 90 stycken.

Matlagningsprogram:

Våffeljärn

Liknande recept

Nötter, ekorrar, svamp från krispig deg med kokt kondenserad mjölk, havregryn och nötter (Tumanchik)

Mjuka nötter (2 recept) (Elena Bo)

Nötter med gräddost med karamell (Kinglet)

[Any_M]

Any_M, tack för receptet!
Används detta recept på formen på gasspisen?

Tack för receptet, jag tappade det för länge sedan, och formen i soptunnorna ger mig ingen vila

Eh !!! Smak av barndomen !!! Det är säkert.
Jag gillade dessa saker mest. Och butikerna är nu färdiga ___ skräp.

Så hoTsu en sådan form för gas, men något säljs inte någonstans i vårt land

Tack för receptet! För återkomsten av smaken av barndomen!

[Any_M]

Any_M, tack för receptet!
Används detta recept på formen på gasspisen?

Varsågod!!! Ja, min mamma brukade baka i denna form - den är lämplig för både gas- och elektriska ugnar, men bara med vanliga brännare och inte med keramiska ugnar. Och jag har en elektrisk teflon - jag bakade i den.

Tack så mycket för receptet! Jag minns hur jag tillagade dem i burkar, i ugnen på en gasspis. Bara jag tillsatte lite gräddfil eller majonnäs i degen.

Sommarboende
Använd det för hälsa !!! Det är anledningen att hämta formuläret från soptunnorna !!!

Tack så mycket för receptet! Jag minns hur jag tillagade dem i burkar, i ugnen på en gasspis. Bara jag tillsatte lite gräddfil eller majonnäs i degen.

Ja, jag hade ett recept med gräddfil någonstans, men nötterna är mjuka, men enligt detta recept är de krispiga. Min precis som dessa mer.

Jag kommer ihåg. att jag själv lagade kondenserad mjölk i ungefär 2 timmar.

Den kokas på en vanlig spis i 2-3 timmar. Och jag erkänner ärligt att det var för lat att laga mat, vi säljer läckra klimpar, min man köper det alltid, så jag gjorde det med det. Och jag lade till en fjärdedel valnötter.

Eh !!! Smak av barndomen !!! Det är säkert.
Jag gillade dessa saker mest. Och butikerna är nu färdiga ___ skräp.

Så hoTsu en sådan form för gas, men något säljs inte någonstans i vårt land

Tack för receptet! För återkomsten av smaken av barndomen!

Du är alltid välkommen - jag är väldigt glad att mitt recept inte bara är användbart för mig. Ja, du kan inte jämföra din med butikerna !!! Och jag gillar ugnen även i den elektriska - den är snabb och välsmakande !!!

Tack så mycket för receptet. Mycket bekväm med rullande bollar. Jag provade annan deg, men att sprida med skedar i form är inte för mig. Strök av koloboks och framåt. Hittills har jag provat det i ett enkelt strykjärn, jag behöver också en elektrisk. Jag övergav typ den elektriska efter att jag var utsliten med att lägga ut degen och nötterna där är väldigt små. Och nu kan jag bara inte sluta, jag bakar och bakar allt.

Wo, det här är Masem och jag och vi ska baka i en ny hasselnöt

glykoza
Använd det för hälsan, jag är väldigt glad att du gillade receptet! Ja, i elektrisk form är nötterna riktigt små, men de bakas så snabbt, medan du rullar bollarna till nästa portion är den tidigare redan bakad. Och de visar sig också vara tunnare och krispigare, som våfflor ...

Wo, det här är Masem och jag och vi ska baka i en ny hasselnöt

Naturligtvis baka, jag tror att du kommer att gilla det !!!

Här är vad jag har



Först rullar jag hela degen, annars torteras du för att torka av händerna varje gång. Sedan när kulorna ligger på bakpapper sprids smöret. Så jag funderar på om jag ska subtrahera det.

[glykoza]

glykoza Hur många bollar har du?

glykoza
Vilken skönhet!!! Hur många bollar har du rullat? Jag åker skridskor alltid, inte på en gång, så min olja läcker inte. Och med dig ligger de fortfarande bredvid kaminen, de är antagligen heta, så de simmade. Det kan vara möjligt att minska mängden olja, men det verkar för mig att om du gör det i den vanliga formen, kommer de att hålla fast.

[glykoza]

glykoza Hur många bollar har du?

Det finns cirka 250 stycken på en bricka. Och hur lång tid tog bakningen då? !!!
Heroisk prestation!
Hur mycket deg är den gjord av?

Tjejer, hur får du så släta kanter? Jag har just nu bakat nötter i en hasselnötsel-ro, det finns så många av dem, men de är inte så färgglada och till och med visade sig.

Tjejer, hur får du så släta kanter? Jag har just nu bakat nötter i en hasselnötsel-ro, det finns så många av dem, men de är inte så färgglada och till och med visade sig.

Jag nappade på något sätt om samma bollar av deg att rulla, som passar i storlek och när bakning kanterna inte kommer ut ... och de som händer är ojämna, jag skär det med en kniv ...

Hej allihopa.

Det finns 223 bollar och de är gjorda av två portioner deg.

Jag cyklade i ungefär en timme, men bakade sedan mycket snabbt.

Det är lite avfall om du beräknar bollarnas vikt eller storlek. Jag slet av degen bit för bit, lade den på vågen och sedan på papperet. När ungefär 20 bitar samlades rullade jag kulor och så vidare.

Bakad i cirka 45 minuter.

Det verkar för mig att det är bättre att bryta överskottet i kalla kakor.

Jag kommer inte att minska oljan, det stör mig inte :)

Jag hoppas att mina idéer kommer att hjälpa alla :)

[Any_M]

Igår experimenterade jag med en elektrisk hasselnöt. Yuzala i sin helhet.

Nötter



statyetter



Any_M ditt recept är ojämförligt - passar alla kakor och all "utrustning".

För att inte packa upp hasselnöten förgäves, försökte jag ett nytt recept på wiener våfflor

Jag gjorde också dessa nötter. Bara. I det nya hasselnötsmärket. Två delar. Nötter är naturligtvis små, 4 gram, kanske lite mer - upp till 5 gram deg - per cell. Du lägger mer, det kryper ut från kanterna, mindre, det blir för litet. Jag blev van vid att klämma ut och klämma av med en silikonbaksäck utan munstycke ... ja, termostaten är bra. Vid kraft, strax över den genomsnittliga värmen, har du tid att lägga degen i hasselnötterna, lägga ämnena på tallriken och, ja, starta den kylda satsen från den föregående ...
Hur många bitar det visade sig vet jag inte ... Mnogaaaa Och läcker !!!

matroskin_kot
glykoza
Jag är väldigt glad att du gillade receptet !!! Baka för flickans hälsa !!!

glykoza Du är en modig bagare !!! Baka så många kakor !!! Jag är i chock !!! Du är bara smart!

Jag kommer aldrig tröttna på att tacka Any_M för receptet

Jag köpte en ny uniform och presenterade resultatet och samtidigt höjer jag Temko

Tjejer, kan du baka skalen i förväg? Vi behandlar gästerna på måndag, och jag tror att jag ska baka idag eller imorgon.

Jag lagrar alltid för framtida bruk.
Bara mina nötter är separata och inte i en fast form.
Och ingenting görs mot dem, jag lägger det i en plastpåse.

tjejer .. och från min mamma har jag bevarat aluminiumformar för nötter ... men hur man bakar nötter i dem .. vet du råkar det?

Har du enskilda muttrar eller på en solid plattform?
Jag har separata.
En bit liten deg inuti, knåda med fingrarna till ett tunt lager,
sedan skär du av överflödig deg med en kniv på kanten av formen.
Tjockleken på degen regleras av dig personligen)))
Jag gillar att ha mer fyllning, så jag gör skalen tunnare.

Och du lägger bara skalen på ett bakplåt och i ugnen)))

Alyona! tack! .. annars kunde jag inte förstå på något sätt .. hur de borde vara tomma inuti!

Anya, bra recept, tack, det viktigaste är inte mycket fet, som för kortkakabak. Jag hittade min mors gamla aluminiumform med handtag, höll inte på och gjorde det. Förresten fick jag exakt 45 stycken av halva delen, det blev till och med roligt
Dessa är, medan halvfärdiga:

Tack så mycket för receptet! Jag minns hur jag tillagade dem i burkar, i ugnen på en gasspis. Bara jag tillsatte lite gräddfil eller majonnäs i degen.

Jag minns det också. Men jag tappade tyvärr receptet. Kanske har någon ett recept som ligger runt,

Jag minns det också. Men jag tappade tyvärr receptet. Kanske har någon ett recept som ligger kvar

Caprice .. Ta en titt på ämnet Israel! Hallå där!

Jag lägger alltid till ett halvt glas majonnäs i ett sådant recept och mäter nästan 4 koppar mjöl (jag tittar på konsistensen).

Caprice .. Ta en titt på ämnet Israel! Hallå där!

Hallå där. Redan.

Jag lägger alltid till ett halvt glas majonnäs i ett sådant recept och mäter nästan 4 koppar mjöl (jag tittar på konsistensen).

Kan vara mer?

Jag lägger alltid till ett halvt glas majonnäs i ett sådant recept och mäter nästan 4 koppar mjöl (jag tittar på konsistensen).

Natasha .. du lägger ditt recept snälla ..

Varför lägga ut det? Han, detta recept, är detsamma. Bara från min barndom kom han också med majonnäs
Samma recept:
2 ägg,
socker är inte ett helt glas, lite mer än ett halvt glas
smör kan dräneras eller margarin (smält),
istället för läsk tar jag en rippare eller släcker läsk med citron,
mjöl Jag har skrivit upp till 4 glas, igen tittar jag på degens konsistens
+ ett halvt glas majonnäs. - det här är det enda jag inte lägger till från detta recept.

Blandaren knådar allt, sedan rullar jag kulorna och bakar i en form på gas.

sedan rullar jag kulorna och bakar i en form på gas.

Och jag rullade inte bollarna, 1/2 tsk vardera. i form, med ett finger jämnt med en masyava i fyra händer, pressad och på gasen. Sedan, när hasselnötterna redan var heta, planade de inte ens. Det finns läsk i receptet, så de "växer upp" lite och fyller formen

Vi har en katolsk jul. Och som Zadornov säger: Katolsk jul är en anledning till semestern, vi är ortodoxa :)

Därför jul nöt - kakor.

Mellanrum



Småkakor

Därför är julnötter kakor.

Skönheten. Och i vilka burkar bakades?

[glykoza]

glykoza Jeanne, vilken typ av hassel har du?

Och de gav mig en "familjeuniform" med ekorrar och nötter. Och jag har en keramisk glaskamin som jag skulle vilja baka, men jag vet inte hur. Jag undrar om någon vet om det finns en adapter för alla typer av rätter, formar för glaskeramik

Babovka, Cirre och alla, gott nytt år!

Var långt ifrån datorn.

Hasselnöt Efbe-Schott Waffeleisen »Zaubernuss ZN 3.1



eller Romix ZN3.1



De kommer med jul- eller påskmotiv.

Tack för receptet! Idag tillagade jag nötter för första gången - allt gick bra!
Receptet är definitivt bokmärkt))

En bra kombination av ingredienser i receptet - krispiga nötter erhålls, skalen är inte särskilt söta och oljan flyter inte.
Jag blev van vid att rulla bollar på 4 gram, det var därför det nästan inte fanns någon deg som kröp ut ur skalen.
Jag doppade skivorna med färdiga nötter i nötbakade smulor så att de inte fastnade och smetade ut.
Kondenserad mjölk sviktade lite: även efter tillagningen visade det sig vara vattnigt.

Vi är nöjda med resultatet! Mannen är i stor glädje, talar som från barndomen. Och jag kommer bara inte ihåg det - min mamma bakade aldrig nötter. Men det smakar bra för mig också.
Tack för receptet!

[Tricia]

Tricia, Anastasiavilka underbara nötter! Kalibrerad rak! Berätta för mig, bakade du i en elektrisk hasselnöt?

[Sveta]

Sveta, ja, i el. Tack för beröm!
Lite leende (eller något liknande) med lite nötter. Vid plattorna är skalen större och djupare och ibland är skalens väggar tjockare. Här var de skramlande, raslande torra skalen i en påse medan de väntade på fyllning! Vad jag behövde