Nötter, ekorrar, svamp från krispig deg med kokt kondenserad mjölk, havregryn och nötter

Nötter, ekorrar, svamp från krispig deg med kokt kondenserad mjölk, havregryn och nötter

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
För fyllning:
Kokt kondenserad mjölk	1,5 burkar
Rostade, lätt hackade jordnötter	300 gr.
Snabbgröt	100 g
brunt socker	2 msk. l. med en bild
Vegetabilisk olja	5 msk. l.
För provet:
Frys margarin	250 g
Kokt äggula	1 ST.
Gräddfil	5 msk. l.
Socker	3 msk. l.
Salt	nypa
Mjöl	3,5 koppar (glas 250 gr.)
Äggula С-1	2 st.

Tillagningsmetod

• Innan det nya året köpte jag en gammal begagnad sovjetisk stekpanna för de bedårande nötterna med kondenserad mjölk
• Hon var i ett fruktansvärt tillstånd, men säljaren, under hot om döden, insisterade på att nötterna hamnade väl. Jag vet väl hur man kan hantera bränd vegetabilisk olja, så jag tog det modigt. Dessutom kostade det ett öre på grund av dess utseende. Men jag var bara rädd för att köpa den som rivdes av med sandpapper för att lägga till glans och riva av hela skyddsskiktet. Jag sökte degreceptet på forumet. Tog det som grund här dettamen ingenting fungerade för mig. Modifierad på vägen. Irisha-Oreshek bad mig att visa mig senare med ett steg-för-steg-foto. Jag är glad att uppfylla mina löften, eftersom allt fungerade fantastiskt bra.
• Så först förbereder vi degen.
• Gnugga äggulan från ett kokt ägg genom en fin potatisrivare och knåda den med socker med en gaffel.
• 
• Tvätta margarin till äggulan på ett grovt rivjärn.
• Sedan lägger vi till alla andra ingredienser och knådar snabbt degen för hand. Lägga den i en boll och skicka den till ett paket. Vi skickar det till kylskåpet i 1 timme. Min deg försenades i 3 timmar.
• Sedan tar vi ut degen och knådar den. Vi ger vila på bordet i 20-30 minuter.
• Medan degen ligger, förbered fyllningen. Den kommer att bestå av:
• - kokt kondenserad mjölk
• - rostade och lätt hackade jordnötter
• - stekt havregryn med socker
• - beskärning från nötter.
• Kondenserad mjölk måste sparas. Och fyllningen är mycket välsmakande och krispig.
• Låt oss börja med havregryn. Häll havregryn i pannan, häll med olja och strö över socker. Stek tills det är skarpt. Låt det svalna. Denna delikatess är inte värre än stekt nötter. Jag blev kär i henne efter denna efterrätt... Förresten, jag rekommenderar det starkt!
• Blanda kondenserad mjölk med nötter, flingor.
• 
• Därefter bakar vi nötterna. För mig är det inte bara nötter utan också ekorrar och svamp.
• Innan jag bakar smörjer jag pannan lätt med en non-stick blandning. Strax innan du bakar. Jag värmer var och en på en separat brännare för att inte vrida. Medan stekpannan värms, formar jag.
• Pepparkakamannen är inte helt enhetlig. Och det förblir lite litet. Men detta påverkade inte smaken i framtiden. Vi riva av degen från degen. Vi rullar in i korven. Skär i bitar. Eftersom jag har 2 ekorrar, 2 svampar och 2 nötter, sedan 2 större bitar, 2 mindre och 2 ännu mindre. Under ekorrarna och svamparna rullar jag varje bit till en korv med min hand. Under ekorrarna förblir korven lång. Under muttern plattas korven ut från lockets sida med tummen. Under nötterna plattas hela biten med tummen.
• Bitarna passar in i sina nischer när pannan är väl uppvärmd.
• 
• Jag fäster dörrarna och klämmer i handtagen. Jag steker på ena sidan och sedan på den andra.
• För att vara ärlig måste spisen tvättas senare. När olja läckte ut under bakning. Det är ett pris att betala för crunchiness!
• 
• Så jag kokade gradvis hela degen. Jag lärde mig att mäta normala portioner från ungefär den tredje satsen. Jag häller de färdiga kakorna på bordet. Där svalnar de.
• 
• Jag skrev noga ner hur mycket det visade sig och ... jag glömde var. Här är skleros. Det verkar vara 40 stycken.
• När allt är bakat satte jag mig ner för att skära av den stekta krispiga kanten. Beskärs snabbt. Jag lägger den på brödbrädan och skär knivarna runt kanten. Dessa smulor hackas lite med en kavel och hälls också i fyllningen.
• Jag fyllde alla kakhalvor och staplade dem med par.
• 
• Även de som inte gissade efter volymen på degbokmärket fästes perfekt och figurerna var deformerade. Då var allt väl ätit.
• 

Notera

Det var en stor överraskning för barnen. Och för vuxna är det bara en glädje! Alla har redan glömt dessa tidigare vardagliga delikatesser. Nötterna visade sig vara mycket välsmakande, krispiga, smuliga. Och de tappade inte sina fastigheter på flera dagar! Det var bara att det fanns så många goda saker på nyårsbordet att vi bara äter för mycket!

Koka med kärlek, din Tumanchik!

Nu om inte mindre viktigt, men mycket nödvändigt. Jag vill dela med dig en nyligen upptäckt metod för att tvätta kokkärl och burkar från en gul otäck fet film av bränd olja. Min mamma lärde mig just nu när jag grävde på internet och torterade alla på HP. Och det visar sig att hon alltid gjorde det. Så allt är så enkelt som alltid. Häll salt, bakpulver och tvättmedel i en stor kastrull i lika stora proportioner. Ja, bli inte förvånad. Först grimade jag också. Men vi tvättar dessa kläder, sängkläder, näsdukar och underkläder med pulver. Och genom huden kommer allt in i kroppen inte långsammare än genom munnen. Kasta därför inte tofflorna. Bara om du är rädd - använd den inte. Och jag tror inte att tvättmedlen är "naturliga" och tvättar denna kaku. Hur tror jag att om det står på staketet ... så finns det definitivt ingenting av det slaget!
Så på den största kastrullen i mitt hushåll (5 liter) finns det 3 matskedar med en stor ruta av varje ingrediens. Smutsiga rätter sänks ner där med huvudet. Allt tillsammans koka upp och koka i minst 20 minuter, helst under lock. Sedan slocknar elden. I samma läge ska disken svalna. Samma film börjar röra sig redan under kokning. Efter kylning sväller den vanligtvis. Sedan tvättas disken helt enkelt under rinnande vatten med en vanlig svamp. Beläggningen lider inte. Här är ett foto av mina formulär före och efter. Jag tvättade också min gamla kasserade silikontårta. Dumt smurade jag på den för första gången och värmde upp den separat. Vem bryr sig - använd receptet för tvätt! Allt är väldigt enkelt och stressfritt!

Liknande recept

Mjuka nötter (2 recept) (Elena Bo)

Nötter med gräddost med karamell (Kinglet)

Nötter med kokosflingor och gräddost (multibager Redmond RMB-М612 / 1) (Yuliya K)

[Tumanchik]

Tumanchikoch Tumanchik !!! Och du behandlade mig inte med nötter !!! Jag vill också det !!!

[Tumanchik]

Tumanchikoch Tumanchik !!! Och du behandlade mig inte med nötter !!! Jag vill också det !!!

Det här är du och jag för ytterligare tre timmars konversationer!

Irisha! Jag har också en sådan stekpanna (bara några nötter) sedan sovjettiden! Hon är 35-40 år gammal. Någonstans i garderoben, på balkongen. Och riktigt, vilka nötter var det! Hur bakade vi dem och åt dem sedan? Bara en semester! Tack för att du minns ungdom! Bara min deg är annorlunda, men det spelar ingen roll!
Hur lyckliga dina barn är att de har en sådan mor-nålkvinna-underhållare!
Bra kakor!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir Jag har någonstans en hasselnöt.
Och det fanns en form av nötter, kottar, svamp.
Ett bra recept, de brukade baka mycket och det var så festligt!
Fyllningen är intressant!
I morgon går jag till min granne, vi kan ha en sådan form.

Det här är du och jag för ytterligare tre timmars konversationer!

och jag ska koka mitt våffeljärn i morgon enligt ditt recept och sedan röra upp en tråd ihop

Jag har också en sådan stekpanna (bara några nötter) sedan sovjettiden! Hon är 35-40 år gammal.Någonstans i garderoben, på balkongen.

det är dags att få och glädja sig själv och dina nära och kära!

Ir jag har någonstans en hasselnöt.
Och det fanns en form av nötter, kottar, svamp.

exakt, exakt! från barndomen!
tack min älskade Tonechka!

och jag ska koka mitt våffeljärn i morgon enligt ditt recept och sedan röra upp en tråd ihop

utan basar!

den andra imorgon blir - trött, annars kastar Lesha ut den bärbara datorn

[Ira!]

Ira! Ett utmärkt och aktuellt recept! tacka
Och sedan har jag ett nytt elställ, jag kan fortfarande inte få mig att störa muttrarna.
Så häromdagen slog det mig att koka ihop en viskös krämig fyllning med nötter, så att den skulle hålla fast vid tänderna som en mjuk kola (det finns ett sådant minne från barndomen: åtminstone döda mig, de nötterna på födelsedagsfesten för vissa halvt bekant tjej var helt enkelt oförglömlig). Jag ska köpa en kola i morgon och laga kondenserad mjölk bättre

Tack för tvättmetoden !!! Trots att vi har en diskmaskin finns det mycket av hela kökshuset som antingen inte kan stoppas där eller inte passar ... Jag känner också till en variant av en blandning med soda, men jag använde den bara för galler av en gammal huva, den är mycket giftig. Jag försöker också

[Tricia]

Tricia-Nastusha, jag hoppas att du ska baka nu! Jag skulle vara glad om du gillar det! Och om du delar receptet för fyllningen är det bara bra! Tack, kära du!

Jag hade också en sådan form någonstans, medan min dotter var liten bakade hon ofta svamp. Fyllningen är intressant.
Irisha, så att spisen inte blir smutsig täcker jag speciellt hela ytan med folie, jag köper en speciellt bred.
Tack för receptet

[Tumanchik]

Tumanchik, Irochka, tack så mycket för sådana älskade nötter sedan barndomen. Jag har inte bakat dem på ett år nu, jag glömde dem helt, jag måste baka min dotter omgående))) Det året köpte jag billiga helt nya sovjetiska former av svamp och nötter, jag bakade dem ofta. Vi måste kompensera för borttappad tid))))) Tack för receptet, min kära, jag kommer definitivt att baka det.

Irishik, berätta, snälla, hur rensade du det gamla smöret från formen? Vår hemlagade uniform med ekorrar är väldigt gammal, så jag vill tvätta den, men jag vågade inte gnugga den.

[Marfusha5]

Marfusha5, kan jag följa Ira medan hon sover?

Kan du snälla berätta för mig hur du tvättade den gamla oljan av formen?

Omedelbart under receptet på nötter med ekorrar under spoilern är hela processen med tvättformer detaljerad, jag planerar att prova det idag, låt oss gå tillsammans

Tack för receptet

Tack för receptet, min kära, jag ska definitivt baka det.

flickor tack så mycket! baka för din hälsa! glad att du gillade!

Kan jag följa Ira medan hon sover?

Irisha, så att spisen inte blir smutsig täcker jag speciellt hela ytan med folie, jag köper en speciellt bred.

EXAKT! tack, kära du!

[Tumanchik]

Tumanchik, direkt till barndomen tog du tillbaka mig! Jag bakade i barndomen med min mamma och mormor, jag hjälpte till att börja. Bara av någon anledning försökte jag krypa ut ur den valnötskondenserade mjölken och slickade den för noggrannhet, men den är vacker. Som ett resultat av att fångas bakom designen av en sådan underbar assistent hällde ut ur köket bannlyst
Separat, tack för rengöringsbonusen. Min mormor tillagade av soda och silikatlim. Förresten kokades kökshanddukar på samma sätt.

Som ett resultat sköts en sådan underbar assistent, fångad bakom designen, ut ur köket och bannlyst.

de förstod ingenting i livet Tanyusha! Jag är säker på att de gjorde det själva. de var bara blyga framför dig eller avundades ...

Separat, tack för rengöringsbonusen. Min mormor tillagade av soda och silikatlim. Förresten kokades kökshanddukar på samma sätt.

de förstod ingenting om livet Tanyusha! Jag är säker på att de gjorde det själva. de var bara blyga framför dig eller avundades ...

Ganska möjligt

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishik, tack för receptet från barndomen, rak nostalgi!
Jag brukade baka nötter också, men jag orkar inte rulla degen på dem, så åtminstone kommer jag att beundra din!

Åh, vilka kakor! Nu ska jag leta efter former ...
Och jag tvättar också allt på min mors sätt - i en burk blandar jag bakpulver med riven tvål, späd den med varmt vatten och sprider den på den smutsiga, lämnar den i flera timmar. Och sedan vad jag kan koka, vad som inte är - jag tvättar bara av. När det inte finns någon färdig blandning och jag är för lat för att röra ihop, skumar jag den i allmänhet väl och fyller den med läsk på toppen. Det hjälper vanligtvis mycket.

Jag bakade också nötter, men jag tål inte tillräckligt med deg för att rulla på dem, så åtminstone kommer jag att älska din

väl! om något, då är jag mullbär

Åh, vilka kakor! Nu ska jag leta efter former ...

Tack för din uppmärksamhet och rengöringsmetod! vi vet

Kakor från sovjetisk barndom. Varje familj hade så olika kokkärl. Så läcker det var!

Jag grävde internet och torterade alla på HP.

Torterade fel person Fortfarande det sovjetiska sättet. Men istället för läsk sattes lut, istället för pulver tillsattes tvål och silikatlim av någon anledning, vanligt, transparent. Kokkärlarna kokades, om någon hade täckt dem med en svart brinnande blom (det är bättre att inte ta med den från första dagen), ett par timmar och lämnade svalna. Svart sot flög iväg.

[Tumanchik]

Tumanchik, Jag vill också!!!! Nu vet jag vad jag ska be min mamma att ta med från Ryssland! Scharlakansröda blommor en gammal stekpanna! Tack för att du gör oss nöjda med sådana recept

Kakor från sovjetisk barndom. Varje familj hade så olika stekpannor. Så läcker det var! Torterade fel person Fortfarande det sovjetiska sättet. Men istället för läsk tillsattes lut, i stället för pulver tillsattes tvål och silikatlim av någon anledning, vanligt, transparent. Kokkärlarna kokades, om någon hade täckt dem med en svart brinnande blom (det är bättre att inte ta med den från första dagen), ett par timmar och lämnade svalna. Svart sot flög iväg.

exakt Angela! så länge jag kan komma ihåg, så många av dessa kokkärl
Jag kände den här metoden, men jag har den inte på gården. och salt, läsk och pulver som skokräm

[Tumanchik]

Tumanchik, Jag vill också!!!! Nu vet jag vad jag ska be min mamma att ta med från Ryssland! Scharlakansröda blommor en gammal stekpanna! Tack för att du gör oss nöjda med sådana recept

oh Natasha, jag kan föreställa mig vilken överraskning det kommer att bli för alla som bor bredvid dig. Jag antar att de redan har glömt sitt, och många har inte försökt det alls! var noga med att laga mat!

[Tumanchik]

Tumanchik, silikatlim (aka - flytande glas) säljs i alla järnaffärer kostar det en stor flaska ett öre. Brevpapper i brevpapper är dyrare och nu har det blivit inte riktigt "det"

[Tumanchik]

Tumanchik, silikatlim (aka - flytande glas) säljs i alla järnaffärer kostar det en stor flaska öre. Brevpapper i brevpapper är dyrare och nu har det blivit inte riktigt "det"

Tja, varför ska jag lägga konstruktionssilikatlim (som också är flytande glas?), Som jag måste nå en byggbutik om jag har pulver i hyllan?

Nej, jag är det, till exempel. För att själv ordna skivirodki ..... skicka dem, stoll, till Vitryssland

skicka dem, stoll, till Vitryssland

kom igen, kom igen ... du kommer att köpa en Zepter-uppsättning för självkostnad

[Tumanchik]

TumanchikIrina!
Sedan barndomen älskar jag inte bara, men jag älskar alla typer av ekorrar och nötter!
Vi måste också prova din ...
Jag tog receptet till "soptunnorna"!

Men först kommer jag att städa upp formulären enligt ditt recept ... verkligen, det finns inget babypulver ... kommer det att passa enkelt?

Sedan barndomen älskar jag inte bara, men jag älskar alla typer av ekorrar och nötter!
Vi måste också prova din ...

agera Lenusya!

egentligen finns det inget babypulver ... ett enkelt?

lätt

kom igen, kom igen ... du kommer att köpa en Zepter-uppsättning för självkostnad

Rzhot hon Och jag har en "septor" och inte nat för ingenting - sho jag, vilken pottenmassa

Men först kommer jag att städa upp formulären enligt ditt recept ...

Vissa har tur! Och min före detta make gav den till metallen. Jag tog mig själv sent. Och nu säljer de g ... på en pinne

Och min före detta make köpte metall

Ja, nu sliter jag själv ibland sista hårstrån på mig själv! så mycket jag kastade bort i min ungdom ... först förstår jag nu - vilka mästerverk jag hade i mina händer !!!

Och min före detta man köpte metall

så mycket jag kastade i min ungdom ...

Ja, jag vet ... Jag vet ... det är nu jag tar med alla viskningar i huset ... men innan ...

hur unga vi var ....

Åh, Iruskin !!! Påminns direkt om barndomen !!!

[Irishka]

Irishka, ett underbart köp av hasselnötter och ett recept 🔗
Jag har också en sovjetisk hasselnöt, men jag har en elektrisk keramikamin. En gång i min ungdom förberedde jag alla typer av nötter, ekorrar och kakor till min kusin i byn för ett bröllop i en enorm låda med 20 kg smör.

Åh, Iruskin !!! Det påminde mig om min barndom!

En gång i min ungdom förberedde jag alla sorters nötter, ekorrar och kakor till min kusin i byn för ett bröllop i en enorm låda med 20 kg smör.

det är vad jag förstår!

[Irina]

Irina, då var nötter och ekorrar i allmänhet ett under. Dessa nötter kan nu köpas i butiken. Jag tänker ibland på var jag ska baka dessa nostalgiska snacks.

egentligen finns det inget babypulver

Jag kokade gruvan på sommaren i en blandning av soda och tvätt tvål = liknande

Irina, eftersom det är bra att hon påminde dem, ligga på mezzaninen och en hasselnöt och ett våffeljärn, du måste hitta och behaga barnbarnen.

[Irishik]

Irishik, Jag har bakat nötter med kondenserad mjölk i 20 år under nyåret (vi har en sådan tradition, du vet). Mitt recept är väldigt annorlunda. Och jag klippte av de ojämna kanterna med vanlig sax, det är väldigt bekvämt för mig, kanske kommer det också att vara till nytta

[Irishik]

Irishik, Jag har bakat nötter med kondenserad mjölk i 20 år under nyåret (vi har en sådan tradition, du vet). Mitt recept är väldigt annorlunda. Och jag klippte av de ojämna kanterna med vanlig sax, det är väldigt bekvämt för mig, kanske kommer det också att vara till nytta

Tack Anechka! Du kan klippa den så bekvämt som möjligt, det viktigaste är att skicka sticklingar till fyllningen. När allt kommer omkring, i det här receptet är de krispiga! Bli inte våt!

Du kan klippa den så bekvämt som möjligt, det viktigaste är att skicka sticklingar till fyllningen.

Jag gör det ännu mer listigt. Eftersom jag bakar mycket nötter finns det också många skrot. Jag lägger dem i en separat kopp och gömmer den. Och efter nyåret, när absolut FSE äts och jag redan vill ha något annat gott, tar jag ut den omhuldade koppen, om det behövs, lite trimning, blanda dem med en liten mängd kokt kondenserad mjölk, gör bollar, rulla dem i krossade valnötter eller i kokosnöt och voila - det smaskiga är klart!
Kan du lägga ut ett separat recept: bollar från skrot från nötter?

Jag letar bara efter en hasselnöt, kan jag råda om det finns en sådan tirpa en multitillverkare att det skulle finnas 3 i en med en hasselnöt?

Jag gör det ännu mer listigt. Eftersom jag bakar mycket nötter finns det också många skrot. Jag lägger dem i en separat kopp och gömmer den. Och efter nyåret, när absolut FSE äts och jag redan vill ha något annat gott, tar jag ut den eftertraktade koppen, om det behövs, lite trimning, blanda dem med en liten mängd kokt kondenserad mjölk, gör bollar, rulla dem i krossade valnötter eller i kokosnöt och voila - det smaskiga är klart!
Kan du lägga ut ett separat recept: bollar från nötterskrot?

Bedövad! Det är där specialisten är! Bra gjort! Anteckna! Men receptet i sig, tack. Jag skulle lägga upp mina egna - ackumulerade för ett bra år. Beskriv endast sesst. Och tiden är som alltid kort.Så gå för det! och vill fortfarande att din paj med ett mirakelformulär ska laga mat. Jag minns alltid om honom!

[NAR]

NAR, Jag tror det för dig här! https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=199.1560
där vet tjejerna allt. Jag är säker - de kommer att berätta för dig!

[tana33]

tana33varför föll isär? Fett slog i huvudet? Fortfarande .. så mycket skönhet utan oss ..

Ira, hur glad är jag för dina sötsaker! Tjuserska! På ett ögonblick återvände hon till sin underbara barndom - då hade vi en hel ritual med en "arbetsfördelning", och det fanns björnar istället för ekorrar ... För tolv år sedan kastade jag ut min mors hasselnöt som onödig. Nu ångrade jag det ... Jag ska titta på farmödrarna, för tack vare dig kommer det nu inte att finnas några problem med tvätt till ett anständigt tillstånd. Jag tar det till dina bokmärken och kommer definitivt att använda det!

vi kommer att återuppliva familjetraditioner

Tack, Irochka, för ett underbart recept och trevliga minnen!

När jag ser din avka, en sådan glädje i mitt hjärta !!!!

För ungefär tjugo år sedan slängde jag ut min mors hasselnöt som onödig. Nu beklagade jag det ... Jag ska titta på farmödrarna, för tack vare dig kommer det nu inte att finnas några problem med tvätt till ett anständigt tillstånd.

Ja, du är inte ensam, oroa dig inte!

Tack, Irochka, för ett underbart recept och trevliga minnen!

Tack min kära för alla fina ord!